Qui veut passer un temps précieux à préparer de délicieux desserts et gâteaux avec beaucoup de composants coûteux? Une priorité beaucoup plus grande consiste en des recettes simples et peu coûteuses, qui impliquent la réception, grâce à un processus technologique simple et à court terme, de délices non moins délicieux. Ce sont de telles recettes simples de gâteaux aujourd'hui dans notre article.
Gâteau biscuit recette simple sur la crème sure
Ingrédients
Pour le test:
- farine de la plus haute qualité - 2 tasses;
- sucre cristallisé - 2 tasses;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- crème sure - 1 verre;
- poudre à pâte - 2 c.
Pour la crème:
- crème sure avec teneur en matières grasses supérieure à 25% - 2 tasses;
- sucre cristallisé - 1 verre;
- vanilline ou sucre vanillé;
Préparation
La préparation du biscuit commence traditionnellement avec des œufs à fouetter. Nous les traitons avec un mélangeur à la splendeur, en ajoutant du sucre dans le processus. Nous obtenons ainsi la dissolution de tous les cristaux doux et augmentons la masse dans le volume de moitié. À la fin de la procédure de fouettage, ajouter la crème sure et la poudre à pâte, puis incorporer la farine à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.
Maintenant, nous avons doublé le fond du moule avec une feuille de parchemin et en déplaçant la pâte à biscuits cuite dans la crème aigre. Pour la cuisson, préchauffer le four à 200 degrés et avoir la forme au niveau moyen. Après environ vingt ou trente minutes, le biscuit sera prêt. Le temps de cuisson dépend du diamètre du moule utilisé et des capacités de votre four, vérifiez donc la disponibilité du gâteau sur une brochette en bois sèche.
Nous donnons au biscuit ruddy prêt un peu frais dans la forme, puis nous l'extrayons à la grille, le refroidissons complètement dans les conditions ambiantes et le coupons en trois gâteaux.
Pour un mélange de crème de crème sure et de sucre granulé mélanger avec un mélangeur jusqu'à ce que moelleux et aéré, en ajoutant de la vanille ou du sucre vanillé dans le processus. Maintenant, nous recueillons le gâteau, ayant barbouillé chaque gâteau avec la crème reçue. Vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, des fruits secs cuits à la vapeur, des noix hachées ou des morceaux de fruits ou de baies.
Le gâteau le plus facile sur le kéfir dans une multivariée est une recette
Ingrédients
Pour le test:
- farine de la plus haute qualité - 2 tasses;
- sucre cristallisé - 1 verre;
- oeufs de poule - 3 morceaux;
- kéfir - 1 verre;
- levure chimique - 2 cuillères à café;
- la vanilline;
- huile végétale ou crème;
Pour la crème:
- lait condensé bouilli; - 1 banque;
- crème sure avec une teneur en matières grasses de plus de 25% - 2 tasses.
Préparation
Le processus de préparation de la pâte, comme dans la recette précédente, commence par le battage des oeufs avec du sucre. Ayant reçu une masse luxuriante homogène, nous y introduisons un kéfir à température ambiante et agitons doucement jusqu'à homogénéité. Mélangez maintenant la farine tamisée de la meilleure qualité avec la poudre à pâte et mélangez-la en petites portions dans la pâte. Mélangeur fouetter seulement les oeufs avec du sucre, et pour les étapes suivantes, nous utilisons une spatule ou une cuillère.
Nous versons la pâte dans la capacité grasse du multi-appareil et, en sélectionnant le mode "Cuisson" sur l'écran, nous le maintenons pendant 95 minutes. Après refroidissement, nous divisons le gâteau en trois parties et les trempons dans une crème préparée en battant de la crème sure avec du lait condensé. Après environ sept heures au réfrigérateur, le gâteau sera trempé et prêt à l'emploi.
La recette la plus facile pour un gâteau de carotte à la maison
Ingrédients
Pour le test:
- farine de la plus haute qualité - 2 tasses;
- sucre cristallisé - 1 verre;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- huile végétale raffinée - 2 c. cuillères;
- poudre à pâte - 2 c.
- carottes de taille moyenne - 2 pièces;
- une poignée de noix hachées;
- cannelle moulue - 1,5 c.
- gousses moulues - pincées;
- Muscade moulue et cardamome - 1/3 c.
Pour la crème:
- fromage à la crème - 160 g;
- sucre en poudre - 0,5 articles;
- Beurre - 60 g.
Préparation
Mélanger les carottes râpées avec le reste des ingrédients pour la pâte de la liste des ingrédients et placer la masse résultante sous une forme huilée. Nous cuire un gâteau à la carotte à 185 degrés pendant trente-cinq à quarante minutes, puis refroidir et couper en deux couches. Lubrifiez-les avec de la crème, préparée en battant le fromage à la crème avec du beurre et de la poudre de sucre. Nous décorerons le gâteau à votre goût, nous l'insisterons un peu et nous essaierons.