Gâteau sur nos tables est souvent un symbole d'un jour férié ou un festin avec des invités. Mais après avoir lu cet article et appris comment faire un gâteau idéal, une telle célébration sur votre table se produira beaucoup plus souvent. Après tout, c'est vraiment un gâteau merveilleux et facile.
Recette pour un gâteau idéal avec des noix à la maison
Ce gâteau vaut la peine de commencer à cuisiner avec le fait que vous mettez du lait condensé cuit. Ne soyez pas paresseux pour cuisiner à la maison, mais ne pas acheter prêt. Donc le goût et la consistance de la crème seront vraiment idéaux.
Ingrédients
- farine - 230 g;
- miel - 70 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- sucre - 250 g;
- rhum - 50 ml;
- beurre - 200 g;
- noix - 200 g;
- lait condensé bouilli - 1 boîte de fer
- soda - ½ c.
- citron - 1 pièce;
- vanilline.
Préparation
Les œufs, le miel, le cognac et le sucre peuvent être bien battus jusqu'à l'homogénéité. Noix écrasées avec un mélangeur ou dans un moulin à café dans une miette. La moitié des noix sont versées dans les œufs et nous versons aussi de la vanilline et du soda, mélangez. Nous ajoutons de la farine aux pièces, forcément tamisées. Parce que en fait, nos gâteaux sont des biscuits, alors le tamisage de la farine est simplement une procédure obligatoire. Ensuite, les gâteaux sont bons et seront doux et aéré. Nous battons bien la pâte, elle se révélera très liquide. A partir de là, nous devons faire 3 gâteaux. Il est préférable de le faire sous une forme fendue, huilée ou recouverte de parchemin, à une température de 180 degrés 20 minutes.
Pour la crème, battre le beurre doux avec du lait condensé, ajouter les noix restantes et le jus de citron. Vous pouvez aussi bien broyer la pulpe de citron dans un mélangeur et l'ajouter à la crème. Nous le mélangeons bien et le mettons au réfrigérateur jusqu'à ce que les gâteaux soient cuits et complètement refroidis.
Les gâteaux refroidis manquaient abondamment de crème, sans oublier le côté du gâteau. Décorer peut être saupoudré de cacao ou de noix. Ou ajouter le reste de la crème de cacao et décorer à l'aide d'une seringue à pâtisserie.
Comment faire cuire un gâteau de noix-café "Idéal"
Dans la préparation de ce gâteau, l'action principale est de fouetter, de sorte que le mélangeur sera simplement un assistant indispensable.
Ingrédients
- oeuf - 4 morceaux;
- farine - 250 g;
- beurre - 450 g;
- sucre - 210 g;
- sucre en poudre - 200 g;
- noix - 170 g;
- café expresso - 160 ml;
- soda - 0,5 c.
Préparation
On frotte 200 g de beurre mou avec du sucre et, en fouettant, on entre dans les oeufs. Tamiser la farine avec du soda et
Huile et sucre en poudre fouetter, y ajouter les restes de noix et 60 ml de café (ou 2 cuillères à soupe d'une cuillère d'eau soluble dans 1 cuillère à soupe). Cette crème promazyvaem boyaux froids et décorer à votre goût.