Comment décorer le gâteau avec du mastic?

La cuisson des gâteaux et des desserts divers est un passe-temps très commun. Quelqu'un l'a au niveau de "pour le leur", quelqu'un le fait plus sérieusement. La même situation avec la décoration de gâteaux. Certaines personnes utilisent des noix, des marmelades et des préparations toutes faites, tandis que d'autres ont tendance à atteindre la perfection de la confiserie. Et c'est pour de tels confiseurs faits maison que notre article sur la décoration de gâteaux au mastic .

Comment décorer le gâteau avec du mastic à la maison pour les débutants?

Si vous n'avez pas encore d'expérience dans le domaine du mastic, il vaut mieux commencer par le plus simple, par exemple, un arc cadeau.

Pour ce faire, nous prenons le mastic assez dense, ajoutez le colorant si vous voulez quelque chose de brillant, bien pétri et roulé sur 1 cm d'épaisseur.Nous coupons 8 bandes étroites de 7 cm de long.

Pour leur donner une forme, nous avons besoin d'une base ronde. Par exemple, un marqueur. Et maintenant les bandes seront arrondies autour de la base et colleront leurs bords avec de la protéine ou de l'eau. Nous allons également faire le noyau de l'arc, seulement plus petit.

Ensuite, nous avons besoin de 2-3 bandes de 15 cm, seulement 0,5 cm d'épaisseur, que nous enroulons sur un stylo ou un crayon et que nous laissons sécher pendant 12 heures.

Ici, de telles préparations sont obtenues.

Maintenant, nous recueillons l'arc, couper les bords des boucles avec un coin. Les extrémités sont lubrifiées avec de l'eau et collées ensemble. Nous collectons également les autres boucles. Nous collons les boucles, elles peuvent pendre sur les côtés du gâteau.

Comment décorer les côtés du gâteau avec de la dentelle de mastic?

Pour faire la dentelle, vous aurez besoin d'un mastic légèrement moins dense que pour la modélisation de base, ainsi qu'un tapis spécial, de l'huile d'olive, une éponge et une spatule.

En utilisant une éponge, nous lubrifions la base avec de l'huile, mais pas très abondamment.

Distribuez uniformément le mastic sur le tapis, en enlevant l'excédent avec une spatule.

Le temps de séchage du produit dépend de la température et de l'humidité de la pièce ainsi que de la composition du mastic. L'essentiel n'est pas de sécher, la dentelle n'est pas fragile.

Maintenant, retirez soigneusement la décoration et décorez les côtés du gâteau.

Comment décorer un gâteau avec des fleurs de mastic?

Classiques du genre a toujours été et est un gâteau décoré avec des roses en mastic.

Pour faire une rose, nous prenons du mastic, rouleau à pâtisserie, sucre en poudre, moule rond, cure-dents, éponge, eau, coller avec une boule de pâte à modeler pour enfants (vous pouvez utiliser le bouchon de la poignée).

Nous dépoussiérons la table avec de la poudre et étendons le mastic avec une épaisseur de 2-4 mm.

Couper la forme de 7 cercles. Sur le cure-dent nous mettons un peu de mastic, c'est notre pièce à usiner.

Maintenant, un par un, placez les cercles sur l'éponge et roulez les bords d'une main, comme s'ils les éclaircissaient. Pour cette raison, ils s'avèrent être ondulés.

Prenez maintenant la pièce et enroulez-la autour du pétale.

Et c'est ce que nous faisons avec tous les pétales, la chose principale est que tout le monde attrape ensuite le précédent du milieu, se chevauchant.

Les rosettes prêtes sont suspendues pour qu'elles sèchent et fixent la forme.

Ayant maîtrisé les technologies les plus simples de la fabrication de bijoux à partir de mastic, vous pouvez recueillir des compositions merveilleuses et chaque fois surprendre les invités avec leurs excellentes compétences culinaires.