À la recherche d'une recette simple pour les charlottes aux pommes, nombreux sont ceux qui sont confrontés au dilemme du choix d'une option et d'un contenu classiques avec la monotonie de la palette, ou au risque et à l'expérience des nouvelles technologies. Les variations de la tarte sont nombreuses, les meilleures d'entre elles sont présentées ci-dessous.
Comment faire cuire une charlotte avec des pommes?
Si vous êtes novice en cuisine et ne savez pas cuisiner une charlotte avec des pommes au four, alors surtout pour vous les recommandations de base qui accompagnent toutes les recettes:
- La base d'œuf est fouettée avec du sucre jusqu'à ce que tous les cristaux soient dissous et que la masse croisse en volume de moitié.
- Pour la splendeur de la tarte dans la pâte, ajouter de la poudre à pâte ou du vinaigre ou du jus de citron.
- Des tranches de fruits sont immédiatement ajoutées à la base ou étalées sur celle-ci, déployant magistralement le ventilateur.
Charlotte aux pommes classique
Il est conseillé de faire connaissance avec le dessert en préparant une tarte "Charlotte aux pommes" selon la recette classique. Est formalisé si élémentaire et tout débutant faire avec adresse de la tâche. Pour beaucoup, créer une telle délicatesse est la première expérience culinaire, qui aidera à réaliser les bonnes proportions et recommandations. Dans 50 minutes, vous serez en mesure de faire cuire 6 portions.
Ingrédients
- farine, sucre - pour 1 verre;
- oeufs - 4 morceaux;
- soda remboursé - 1 cuillère à café;
- Antonovka - 5 pièces
Préparation
- Le mélange fouetté sucré aux oeufs est combiné avec des ingrédients en vrac tamisés, étalés sous une forme huilée.
- Les pommes sont coupées en tranches, réparties sur la surface, pressées.
- Continuer à effectuer une recette simple pour les charlots avec des pommes dans le four, chauffé à 180 degrés, résisté à la pièce jusqu'à ce que prêt.
Charlotte avec du fromage cottage et des pommes
La recette pour une charlotte simple aux pommes peut être rendue plus raffinée et originale, en ajoutant à sa composition du fromage cottage. De préférence, un produit ayant une faible teneur en humidité de la structure granulaire est utilisé. Il est posé sous la forme d'une couche qui humidifie le gâteau éponge, enrichit le goût de cuisson. Pour nourrir la délicatesse de six mangeurs prendra 1 heure.
Ingrédients
- farine, sucre - pour 1 verre;
- oeufs - 4 morceaux;
- soda remboursé - 1 cuillère à café;
Pour le remplissage:
- Antonovka - 5 pièces;
- fromage cottage - 300 g;
- vanilline - pincée;
- huile - 70 g;
- poudre - 100 g.
Préparation
- Les oeufs fouettés sont mélangés avec des ingrédients secs, versez 1/3 dans le récipient.
- Préparer les tranches de pomme, mettre ensuite (2/3 du total), arroser 1/3 du test.
- Le fromage cottage est moulu avec de la poudre, du beurre et de la vanille, étalés par le dessus et nivelés.
- Verser la base restante, décorer avec les restes de tranches de fruits.
- Faire cuire la charlotte aux pommes 45 minutes à feu moyen.
Charlotte aux pommes sur la crème sure
La recette des charlottes aux pommes sur crème sure vous permettra d'apprécier la version la plus douce et la plus douce du dessert que vous aimez. La base de lait aigre humidifie la structure de la pâte, lui donne une aigreur à peine perceptible et enrichit les caractéristiques gustatives de la nourriture, qui sera appréciée par ceux qui ne favorisent pas le goût d'oeuf dans le biscuit. Sur cette quantité, 6 portions seront obtenues.
Ingrédients
- farine, sucre, crème sure - 1 verre;
- oeuf - 1 morceau;
- soda remboursé - 1 cuillère à café;
- Antonovka - 5 pièces;
- vanille.
Préparation
- Smetannuyu masse mélangée avec des oeufs, sucré, fouetté.
- Entrez les composants libres et mélangez.
- Remplissez la base résultante avec une forme huilée.
- De dessus distribuent des tranches de fruits, ayant nettoyé les fruits préliminaires du noyau.
- Faites cuire les aliments jusqu'à ce qu'ils soient asséchés à température moyenne.
Charlotte avec du lait et des pommes
Ensuite, vous apprendrez comment faire cuire une charlotte avec des pommes sur une base laitière. La structure finale du dessert plaira avec des caractéristiques tout aussi attrayantes et un goût incroyable. Comme dans les cas précédents, la recette ne nécessite aucun coût financier ou de temps particulier et est facilement exécutable. En une heure, vous serez en mesure de nourrir la nourriture des six mangeurs.
Ingrédients
- farine, sucre - pour 1 verre;
- lait - 100 ml;
- huile végétale - 30 ml;
- oeufs - 2 morceaux;
- levure chimique - 1,5 c.
- Antonovka - 5 pièces
Préparation
- La préparation des charlottes aux pommes sur le lait commence par un oeuf fouettant, une masse sucrée.
- Dans le processus, verser le lait et l'huile, injecter des ingrédients en vrac.
- Transférer la base obtenue dans un récipient huilé approprié.
- Remplissez le contenu avec des tranches de pommes, en les posant sur le dessus.
- Le produit est cuit pendant 40 minutes à 180 degrés.
Recette de charlottes aux pommes sur yaourt
Une recette simple pour les charlottes aux pommes peut être faite sur une base de lait aigre. Cette tarte se caractérise par un goût plus moelleux, délicat et délicat et ravira les amateurs de desserts "mouillés" fondant en bouche. Ayant kéfir en stock ou juste du lait caillé, vous pouvez facilement entreprendre de mettre en œuvre les recommandations proposées. Une heure plus tard, il y aura un régal pour six sur votre table.
Ingrédients
- kéfir, sucre - 1 verre;
- farine - 2 tasses;
- oeufs - 3 morceaux;
- levure chimique - 1,5 c.
- Antonovka - 5 pièces;
- cannelle - 1 cuillère à café.
Préparation
- Le kéfir est versé dans une masse d'œuf fouettée avec du sucre.
- Verser les ingrédients secs, remuer.
- Préparez les tranches de pomme, saupoudrez-les de cannelle.
- Répartir le fruit sur le dessus, presser un peu.
- Faire cuire une charlotte avec des pommes et de la cannelle jusqu'à cuisson à 180 degrés.
Charlotte aux pommes et aux bananes
Toute recette simple et bon marché pour les charlottes aux pommes peut être affinée. Vous avez juste besoin de le compléter avec d'autres fruits comme, par exemple, dans ce cas, les bananes mûres. Dessert en un éclair d'un geste rempli d'un nouveau goût, il devient incroyablement parfumé et ne semble pas authentique. Un ajout savoureux au thé pour 6 personnes sera prêt en une heure.
Ingrédients
- farine - 1 verre;
- oeufs - 4 morceaux;
- sucre - 100 g;
- soda remboursé - ½ c.
- une grande banane - 1 pièce;
- Antonovka - 3 pièces
Préparation
- Fouetter les oeufs avec le sucre.
- Incorporer les ingrédients secs, couper en gros cubes de fruits épluchés.
- Faire cuire une délicieuse charlotte aux pommes pendant 40 minutes à feu moyen.
Charlotte dans une poêle à frire avec des pommes
Vous ne voulez pas chauffer le four ou pour certaines raisons ne pouvez pas l'utiliser? Charlotte luxuriante avec des pommes peuvent être cuites et dans une poêle à frire. Pour ce faire, vous avez besoin d'un plat avec un fond épais et un diamètre d'au moins 26 cm.Vous pouvez en utiliser moins, mais vous devez ensuite tourner la tarte au milieu de la cuisson. En 45 minutes, vous recevrez 6 portions de bonbons.
Ingrédients
- farine - 230 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- sucre - 150 g;
- levure chimique - 1,5 c.
- vanilline - pincée;
- Antonovka - 3 pièces
Préparation
- Les oeufs fouettés avec du sucre sont mélangés avec d'autres produits et des fruits tranchés.
- Transférer la base dans une poêle à frire huilée.
- Faites cuire le produit une demi-heure sous le couvercle, en réglant le poêle sur le plus petit feu.
Charlotte tardive aux pommes
Une délicieuse charlotte sans oeufs avec des pommes, dont vous apprendrez la recette plus tard, est réalisée sans la participation de produits animaux et peut être incluse dans un menu maigre ou végétarien . La composition non traditionnelle de la pâte donne un résultat de goût différent, surprenant avec un piquant et une facilité inhabituels. Pour concevoir 6 portions de pâtisserie, il faudra 1 heure.
Ingrédients
- farine - 1,5 verres;
- jus d'orange fraîchement pressé - ¾ tasse;
- huile d'olive - 1/3 tasse;
- jus de citron - 30 ml;
- sucre de canne - 150 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- eau 35 ml;
- sel - une pincée;
- Sarrasin ou chapelure - 30 g;
- Antonovka - 3 pièces
Préparation
- Huiler la forme et saupoudrer de semoule ou de chapelure.
- Préparer les tranches de pommes et étendre au fond.
- Dissoudre dans un mélange de deux types de cristaux de sucre de jus.
- Verser la graisse végétale, dissoute dans de l'eau gazeuse.
- Verser la masse tamisée à la farine, bien fouetter et étaler dans un moule.
- Une simple simple charlotte aux pommes est cuite à 190 degrés pendant 1 heure.