"Desperation" est un autre nom pour chaque cupcake familier à tout le monde dans une tasse, qui est en cours de préparation au micro-ondes pendant quelques minutes. Le nom de la friandise justifie pleinement la technologie de sa préparation, conçue pour les spécialistes culinaires les plus inexpérimentés. Heureusement, pendant l'existence de cette recette, les variations dans sa préparation sont apparues tellement qu'elle peut rivaliser avec ses collègues à part entière cuisinés dans le four.
Gâteau "Despair" - recette
Classique (si un tel terme peut être appliqué à un plat nouveau-fangled), la recette pour le gâteau "Despair" contient la poudre de cacao dans sa composition. De la version avec du cacao et nous suggérons de commencer, et plus tard aller à une variété de variations.
Ingrédients
- farine - 4 c. cuillères;
- beurre - 25 g;
- sucre cristallisé - 35 g;
- oeuf - 1 morceau;
- poudre de cacao - 15 g;
- lait - 35 ml;
- levure chimique - 1/4 c.
- chocolat (facultatif) - 40 g.
Préparation
Avant de faire le cupcake "Hopelessness", dans un bol séparé, mélanger tous les ingrédients secs de la liste. Fouetter l'œuf avec le lait et le beurre fondu. Ajouter le liquide aux ingrédients secs, mélanger et obtenir une pâte épaisse, qui, si désiré, peut être ajouté aux morceaux de chocolat cassés. Estimer visuellement le volume de la pâte et choisir une tasse dans laquelle la pâte ne prendra pas plus de 2/3. Réglez la puissance maximale sur votre micro-ondes et réglez la minuterie pour une minute et demie. Vérifiez la disponibilité et augmentez le temps, si nécessaire, en fonction des caractéristiques de l'appareil.
Gâteau "Despair" - recette dans un four à micro-ondes
Cupcake dans une tasse est un favori des cuisiniers paresseux, non seulement parce qu'il est préparé en quelques minutes, mais aussi parce qu'après la cuisson, il sera nécessaire de laver une seule tasse, dans lequel, en fait, et la délicatesse cuite au four.
Ici, nous avons décidé de diversifier la version habituelle de la recette avec du cacao avec une petite quantité de pâte de chocolat, qui transformera un biscuit ordinaire en une sorte de fondue.
Ingrédients
- farine - 35 g;
- poudre de cacao 20 g;
- sucre - 35 g;
- lait - 75 ml;
- pâte de chocolat - 15 g;
- levure chimique - 1/4 c.
Préparation
Placez tous les ingrédients, sauf la pâte de chocolat, dans une tasse de taille moyenne. Fouetter tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés ensemble. Assurez-vous que la pâte ne remplit pas complètement la tasse, sinon elle s'écoulera à travers les bords pendant la cuisson. Dans la pâte finie, tremper une cuillerée de pâte de chocolat et placer tout au micro-ondes. Cuire à puissance maximale pendant environ une minute et demie à deux minutes.
Cupcake "Hopelessness" sans cacao et lait dans une tasse
Incroyablement luxuriant et humide, le cupcake "Despair" cuit sans lait, mais avec l'ajout de kéfir, est obtenu. Au lieu du cacao dans cette recette, nous utiliserons du café instantané.
Ingrédients
- farine - 65 g;
- sucre - 45 g;
- café instantané - 1 c. cuillère;
- yaourt - 35 ml;
- huile - 30 ml;
- oeuf - 1 morceau;
- levure chimique - 1/2 c.
Préparation
L'œuf est d'abord envoyé à la tasse, qui doit être battue avec du yogourt et du sucre en poudre. Ensuite, verser l'huile, ajouter le café avec la farine et la poudre à pâte, et fouetter les ingrédients à plusieurs reprises. Notez qu'il est nécessaire de n'obtenir que l'uniformité du mélange, de sur-battre les ingrédients, de sursaturer la pâte avec de l'oxygène, sinon le gâteau sort trop poreux, verse sur les bords, et après l'extraction, il se dépose immédiatement. Placez la tasse à 900 watts par minute et vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois. Selon le volume de la tasse et les caractéristiques de votre appareil, vous devrez peut-être continuer à cuire jusqu'à 30 secondes.