La cocotte au fromage blanc au lait condensé est préparée étonnamment rapidement et simplement. Contrairement à la cuisson classique avec du manga ou de la farine, cette délicatesse est beaucoup plus tendre. À volonté, vous pouvez légèrement changer le goût du plat en ajoutant des fruits secs, de la vanilline, de la cannelle ou des fruits confits à la pâte. Ne perdons pas de temps en vain, et nous découvrirons avec vous les recettes pour faire une cocotte en terre avec du lait condensé.
Casserole de fromage blanc au lait condensé
Ingrédients
- fromage cottage - 500 g;
- oeuf - 5 pcs.
- lait condensé - 1 pot;
- amidon - 1 c. cuillère;
- huile de graines de tournesol;
- cannelle, vanilline - au goût.
Préparation
Le four est pré-allumé et chauffé jusqu'à 180 degrés. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés dans un bol profond. Nous lubrifions le plat de cuisson, versons délicatement la pâte finie et la placer pendant 1 heure dans un four chaud. Une fois le temps écoulé, nous vérifions la préparation de la cocotte avec du lait condensé et du fromage cottage avec un cure-dent, refroidissons-le, saupoudrons-le de sucre en poudre et servons les produits de boulangerie sur la table.
Recette pour cocotte au lait condensé
Ingrédients
- fromage cottage - 500 g;
- lait condensé - 400 ml;
- oeuf - 5 pcs.
Préparation
Fouetter les oeufs avec un batteur, verser le lait condensé et mélanger. Le fromage cottage est d' abord essuyé à l'aide d'un tamis, puis étalé dans le mélange d'œufs, et fouettez le tout avec une cuillère. En conséquence, vous devriez obtenir une masse liquide et homogène. Réchauffer le four à 200 degrés. Pâte de fromage cottage versé dans un moule, huilé, et cuire le dessert pendant environ 25 minutes.
Une fois que le fromage cottage s'épaissit, mettez un petit morceau de beurre sur le dessus de la casserole pour obtenir une croûte délicieuse. Casserole prête à cuire soigneusement sortir du four, refroidir et couper en tranches. Servir avec de la crème sure ou de la confiture.
Casserole avec du lait condensé dans un multivark
Ingrédients
- fromage cottage 9% - 500 g;
- lait condensé - 100 ml;
- oeuf - 3 morceaux;
- semoule - 0,5 st.
- vanille, cannelle - au goût.
Préparation
Oeufs de poulet à fond dans l'eau chaude, essuyez, puis, briser soigneusement, en séparant les jaunes des protéines. Battre les moustaches avec un batteur, ajouter la cannelle et la vanilline au goût, remuer doucement. Yolks versé dans le fromage cottage et a battu légèrement.
Le beurre est ramolli et mélangé avec du lait condensé et du fromage cottage avec des blancs fouettés. Ajouter légèrement le sel, mélanger jusqu'à homogénéité et mettre la pâte finie de côté.
Maintenant, allumez le multivark, réglez le programme "Cuisson" et le minuteur pendant 60 minutes. La tasse de l'appareil est abondamment lubrifiée avec de l'huile et, dès que la multivarka se réchauffe, y mettre délicatement la pâte. Après la fin du mode "Cuisson", nous passons le multivarker en mode "Chauffage" et le laissons 15 minutes de plus. Ensuite, en utilisant un récipient spécial pour la cuisson à la vapeur, sortez soigneusement notre casserole et placez-la sur une assiette plate. Nous servons la délicatesse chaude et abondamment saupoudrée de sucre en poudre sur le dessus.
Casserole de fromage blanc avec lait condensé et fruits
Ingrédients
- fromage cottage - 1 kg;
- oeuf - 3 morceaux;
- lait condensé - 400 ml;
- mangue - 3 c. cuillères;
- pomme - 2 pièces;
- bicarbonate de soude - 0,5 c.
Préparation
Fromage blanc nous mettons dans un bol, nous ajoutons du soda. Séparez soigneusement les protéines des jaunes et envoyez-les au réfrigérateur, et battez les jaunes avec un mélangeur jusqu'à ce que la mousse se forme. Ensuite, ajoutez-les au fromage cottage et frottez soigneusement la masse. Ensuite, nous versons le lait condensé et versons la mangue. Encore une fois, remuez tout bien. Les pommes et les bananes sont coupées en cubes. Nous prenons les protéines du réfrigérateur, fouetter et mélanger doucement avec la masse de caillé et les fruits. Mélanger délicatement tout et étaler la pâte dans un moule, saupoudré de chapelure. Garnir de tranches de pommes et faire cuire le plat pendant 40 minutes.