Je ne sais pas quoi faire original et savoureux pour le thé? Nous vous proposons plusieurs recettes de gâteau au chocolat sur kéfir. Une telle délicatesse s'avère incroyablement douce et originale.
Gâteau au chocolat de cinq minutes au kéfir "Fantastique"
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- kéfir - 300 ml;
- soda alimentaire - 1 cuillère à café;
- sucre - 2 articles;
- oeuf - 2 morceaux;
- poudre de cacao - 2 c. cuillères;
- noix - au goût.
Pour la crème:
- sucre - 1 article;
- crème sure - 400 ml;
- Beurre - 200 g.
Préparation
Dans un récipient, fouetter le kéfir avec de l'huile végétale et des oeufs, et dans un autre, verser le sucre, le cacao, la farine et le soda. Ensuite, nous connectons les deux masses et mélanger. Verser la pâte finie dans un moule et l'envoyer au four chaud pendant environ 1 heure. Après cela, sortez soigneusement le gâteau et refroidissez-le. Maintenant, coupez le biscuit avec un grand couteau bien aiguisé en plusieurs morceaux. Pour faire la crème, la crème sure est battue avec du sucre et injecte progressivement l'huile. Nous apportons tout à une consistance magnifique. Nous couvrons les crèmes avec une crème crémeuse et saupoudrer de noix de tous les côtés. Le gâteau au chocolat simple fini sur le kéfir est laissé pendant environ 3 heures trempées, et ensuite servi pour le thé.
Gâteau au chocolat avec kéfir "Nochenka"
Ingrédients
- soda - 2 cuillères à café;
- kéfir - 500 ml;
- sucre - 2 articles;
- farine - 2 articles;
- oeuf - 2 morceaux;
- cacao - 8 c. cuillères
Pour la crème:
- lait - 400 ml;
- sucre - 1 article;
- farine - 2 c. cuillères;
- oeuf - 2 morceaux;
- Beurre - 100 g.
Préparation
Dans du kéfir légèrement réchauffé, on verse du soda, on y verse de la farine, du sucre et on pousse dans des oeufs. Mélanger la pâte avec un mélangeur, ajouter au goût du cacao et battre légèrement jusqu'à homogénéité. Le fond de la forme est recouvert de papier parchemin, saupoudrer les côtés de beurre et saupoudrer de chapelure ou d'un manga. Versez la pâte 1 cm d'épaisseur et répartissez-la uniformément sur toute la surface. Nous faisons cuire des gâteaux pendant 10 minutes à une température de 170 degrés. Sans perdre de temps, nous allons faire une crème pour le gâteau: battre les œufs en mousse, verser un peu de lait et verser la farine. Le lait restant est bouilli avec du sucre granulé, nous réduisons la chaleur et versons le mélange d'œufs en remuant. Faire bouillir la crème pendant environ 5-7 minutes avant de l'épaissir, puis refroidir à température ambiante. Ensuite, introduisez doucement l'huile chaude et fouettez jusqu'à ce qu'elle soit trop grasse. Répartir les gâteaux avec de la crème et laisser tremper le gâteau pendant environ 4 heures.
Gâteau au chocolat sur kéfir dans un multivark
Ingrédients
- kéfir - 200 ml;
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre - 200 g;
- la vanilline;
- farine - 2 articles;
- lait condensé - 1 pot;
- levure chimique - 1 sachet.
Préparation
Le sucre battu avec des oeufs, versez du kéfir, ajoutez de la vanilline, de la poudre à pâte au goût et versez de la farine. Nous couvrons le bol d'huile, y versons la pâte et définissons le mode "Cuisson". Faire cuire le gâteau pendant 60 minutes, puis refroidir et couper le biscuit en 2 morceaux. Nous trempons les gâteaux avec du lait condensé et laissons-les imprégner pendant plusieurs heures.