Gâteaux au miel parfaitement combinés avec la crème pâtissière, les protéines ou la crème sure . Changer la crème, vous pouvez préparer un nouveau gâteau et surprendre vos invités avec quelque chose de nouveau! Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire des gâteaux au miel.
Recette pour les gâteaux au miel
Ingrédients
- miel - 2 c. cuillères;
- farine - 180 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- pincée de soda;
- sucre - 150 g;
- oeuf - 2 pièces
Préparation
Dans un bol, casser les oeufs frais, verser le sucre, les boissons gazeuses et la levure chimique. Bien mélanger le tout avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme et ajouter du miel liquide. Ensuite, mettez le mélange dans un bain d'eau et chauffez, en remuant constamment pendant 7 minutes. Pendant ce temps, la masse devrait augmenter d'environ 2 fois et chauffer jusqu'à une température de 45 degrés. Après cela, nous retirons les assiettes de l'assiette, versons la farine tamisée et mélangeons le liquide assez de pâte. Sur le papier sulfurisé, dessinez un cercle de 15 cm de diamètre et enduisez-le d'huile végétale. Étendre quelques cuillères de pâte sur la pièce et répartir uniformément sur toute la surface avec un couteau humidifié. Nous cuire le gâteau à une température de 180 degrés environ 5 minutes avant l'état de roux.
Ensuite, retirez immédiatement le papier et refroidissez le gâteau au miel. De même, cuire tous les autres gâteaux, puis nous procédons à la formation du gâteau.
Gâteaux au miel minces
Ingrédients
- sucre - 1,5 articles;
- beurre - 90 g;
- miel - 1,5 c. cuillères;
- oeuf - 3 morceaux;
- bicarbonate de soude - 3 c.
- farine - 4,5 c.
Préparation
Dans la casserole, versez le sucre, mettez le miel et le beurre. Nous mettons la vaisselle sur feu doux et chauffons jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Cette fois, fouetter séparément le soda avec les oeufs, puis verser délicatement le mélange d'huile. Ensuite, versez la farine tamisée graduellement et mélangez la pâte molle à la crème anglaise. Nous le divisons en plusieurs parties, formons des boules, les mettons dans un bol et couvrons avec une serviette. Le four est allumé et laissé chauffer. Nous déployons un gâteau mince d'une balle, le transfère à une plaque de cuisson et le cuire au four pendant 5 minutes. Ainsi, nous cuisons tous les gâteaux et les ajoutons les uns aux autres.
Gâteaux au miel pour le gâteau
Ingrédients
- beurre - 70 g;
- liquide au miel - 1 c. cuillère;
- pincée de soda;
- sucre - 50 g;
- oeuf - 1 morceau;
- crème sure - 1 c. cuillère;
- farine - 1,5 c.
Préparation
Faire fondre le beurre à l'état liquide, ajouter le miel et jeter le soda. Le mélange résultant devrait mousser et bouillir. Egg frotter avec du sucre, mettre une cuillerée de crème sure et verser progressivement la farine. Ensuite, joindre délicatement les deux masses et pétrir une pâte homogène serrée. Nous le divisons en 5 parts, roulons chacun dans le diamètre de votre poêle et faites frire les gâteaux de miel comme des crêpes, mais seulement sans beurre. Après cela, ils refroidissent et frottent avec n'importe quelle crème à votre discrétion.