L'alimentation avec une maladie rénale est toujours basée sur la même règle: la base de la nutrition est les glucides, et les protéines et les graisses sont sujettes à des restrictions. Le plus important est la restriction du sel et de tous les produits qui sont fabriqués avec son utilisation, car le sel retarde le liquide dans le corps et charge les reins.
Régime avec une maladie rénale: règles générales
Avec les maladies rénales, il est très important non seulement de contrôler les aliments, mais aussi la façon de manger. Seule une telle approche intégrée vous aidera à éviter les erreurs. Donc, dans votre cas, vous devez respecter les règles suivantes:
- Mangez un peu - 5-6 fois par jour en petites portions.
- L'utilisation totale de liquide par jour ne doit pas dépasser la norme de 1,5 litres. Ce nombre comprend les soupes, le thé, etc.
- La nourriture salée ne peut pas (au moins plus d'une petite pincée par jour). Remplacez le sel par du jus de citron, du vinaigre et d'autres additifs acides.
- Essayez de manger à peu près en même temps.
- Prevail dans le régime devrait être des légumes, mais pas des aliments de protéine comme la viande.
- Ne pas oublier le refus complet de l'alcool dans toutes les manifestations.
En observant ces normes simples de nutrition, vous pouvez facilement surmonter n'importe quelle maladie! Il est important que cela soit régulier, et non pas au cas par cas.
Diète chez les patients atteints de rein: interdiction sévère
Tout d'abord, considérez la liste des produits qui doivent être exclus de votre alimentation. Peu importe si vous avez besoin d'un régime pour l'inflammation, la polykystose rénale ou d'autres maladies - ces aliments dans tous les cas, vous ne pouvez pas manger:
- bouillons de poisson, de viande et de champignons;
- Soupes sur les bouillons, y compris l'oreille;
- toute viande grasse, y compris la viande de canard;
- tous les poissons de mer;
- champignons en tous genres;
- tout produit fumé;
- délices de la viande: saucisses, saucisses, bacon, etc .;
- des cornichons;
- toutes les légumineuses (haricots, pois, haricots, soja);
- tout épicé, les épices et les assaisonnements;
- des légumes tels que l'oseille, le radis, les épinards, les asperges, le persil;
- oignon et ail;
- sauces: moutarde et poivre;
- café naturel, tout chocolat et cacao.
Le régime en omettant le rein exige également de respecter ces règles plutôt strictes. Maintenant, vous pouvez penser que tout est interdit, cependant, ce n'est pas le cas. La liste des produits autorisés et recommandés n'est pas moins bonne.
Diète pour la douleur rénale: les aliments approuvés
Si vous avez une maladie grave, par exemple, un kyste rénal, le régime alimentaire doit strictement se composer des produits énumérés dans la liste:
- produits laitiers à faible teneur en matières grasses recommandés quotidiennement;
- pain blanc, gris et noir, son de pain, pain diététique sans sel, biscuits sans sel;
- soupes aux légumes, céréales, soupe aux pâtes, bortsch maigre à faible teneur en gras, soupe maigre, soupes de produits laitiers et de fruits;
- viande entière maigre, volaille bouillie et poisson (vous pouvez parfois faire cuire au four);
- couteaux à vapeur, côtelettes, boulettes de viande;
- toutes sortes de céréales et de pâtes;
- des légumes;
- oeufs de poule (pas plus de 1-3 morceaux par jour);
- beurre non salé, beurre fondu et huile végétale (de préférence l'huile d'olive);
- sauces au lait, sauces végétariennes;
- pas de thé fort, c'est possible avec du lait;
- de doux c'est possible: fruits secs, pommes cuites, confiture, gelée, miel;
- des jus ou des infusions maison de fruits frais.
Beaucoup de maladies, y compris la pyélonéphrite rénale, nécessitent une alimentation légère avec une stricte conformité avec le régime spécifié. Même si vous vous sentez déjà très bien, pour votre propre santé, cela vaut la peine de ne pas s'écarter du cours prévu. Bien sûr, il serait difficile de trouver un café qui vous offrira les plats nécessaires, alors essayez de cuisiner toutes les maisons et prenez des collations avec vous partout où vous allez, afin qu'il n'y ait pas de tentation de rompre le régime.