Régime à faible teneur en glucides - Menu

Quel devrait être un régime complet pour chacun de nous? De protéines, de graisses et de glucides. Et quoi de plus suspect sur cette liste? Bien sûr, les graisses!

Et en attendant, ce ne sont pas les graisses qui affectent l'apparence des plis en excès. Au contraire, ces plis sont constitués de cellules graisseuses. Mais la graisse est "reportée" en raison de l'excès de glucides. Alors quoi, vous avez besoin de perdre du poids, vous refusant exactement dans les glucides? Eh bien, vous n'avez pas besoin de refuser. Après tout, les glucides sont divisés en rapide et lent. Rapide ou simple, par exemple le sucre, sont facilement assimilables, et complexes, ils sont lents, nécessitent un fractionnement plus long. Les régimes faibles en glucides pour la perte de poids sont basés sur la restriction de la consommation de glucides rapides, qui nuisent à notre silhouette.

Glucides rapides et lents

Notre corps décompose les glucides, en sécrétant le glucose qui est distribué dans le corps avec l'aide de l'insuline. Et la distribution excessive de ce glucose conduit à l'apparition de réserves de graisse en excès. Mais, si l'on parle de produits riches en glucides, on parle de farine et de produits de confiserie, de pain à base de farine blanche et de sucre, c'est-à-dire de saccharose. Mais, le fait est que beaucoup de produits contiennent du fructose dans la composition. Et ce sont presque tous des fruits, des baies, un certain nombre de légumes, du miel, des produits laitiers, même du poisson. En fait, vous n'avez pas besoin d'aller jusqu'au bout de l'absurdité et de vous refuser tout. Il y a un certain nombre de glucides autorisés pour la consommation.

Régime faible en glucides: que pouvez-vous manger?

Afin de ne pas vous effrayer avec des interdictions sévères, et vous n'avez pas changé d'avis pour perdre du poids, nous allons immédiatement vous donner une liste des produits autorisés tout en observant un régime faible en glucides.

  1. Nous sommes heureux avec les amateurs de fruits de mer. Le poisson peut et devrait être. Mais seulement la mer. Et ceci: morue, thon, flet, saumon, truite, maquereau. Ils contiennent moins de glucides, comparativement aux poissons de rivière, et plus de graisses utiles.
  2. Il n'y a pas d'interdiction sur les autres fruits de mer. Les fans de crevettes seront heureux, car ils peuvent les absorber en toute sécurité pendant un régime. Vous pouvez également calamars, moules, huîtres.
  3. Les oeufs peuvent être consommés sous n'importe quelle forme et n'importe quel. Aussi pas interdit: lait, fromage faible en gras ou faible en gras et fromage cottage.
  4. Les amateurs de viande seront également ravis. Après tout, ils ne devraient pas se priver, par exemple, du bœuf, du foie de bœuf, et peuvent aussi se gâter avec du poulet, de l'oie, de la viande de canard et même de la dinde.
  5. Eh bien, enfin - tout ce qui précède peut être combiné avec des légumes. Radis, tomates, concombres, poivrons, olives, tout chou, aubergine, citrouille, haricots verts et petits pois. Et aussi toute la verdure, y compris les oignons verts, le céleri, l'oseille et autres pâturages.

En général, il est tout à fait possible de survivre. Même avec un avantage pour le corps. Après tout, l'essence d'un tel régime est précisément de stimuler le corps à utiliser le potentiel énergétique qui a été accumulé avant, en d'autres termes, les cellules adipeuses. Sans les recevoir de l'extérieur, il est obligé de les sortir de la réserve, réduisant ainsi leur volume.

Ce régime a des avantages solides. Nous nettoyons le corps des toxines - une fois. Nous améliorons également le métabolisme - deux. Et, bien sûr, nous perdons du poids - trois. Mais sûrement, en relation avec de telles restrictions, il doit y avoir un effet secondaire.

Le mal d'un régime faible en glucides

Certains nutritionnistes soutiennent qu'une diminution de l'apport en glucides conduit indubitablement à la constipation. Mais après tout, nous avons découvert que nous pouvons obtenir des légumes. Un chou, comme rien d'autre, améliore le travail des intestins.

D'un autre côté, nous pouvons convenir qu'une consommation accrue de graisses animales - lait et viande - accroît la probabilité d'un excès de cholestérol et de maladies cardiaques. Mais après tout, comme nous l'avons dit plus haut, nous mettons l'accent sur les aliments faibles en gras - viande maigre et poisson, ainsi que fromage cottage et fromage à faible teneur en gras. Donc, la probabilité de cela est faible.

Il y a également des arguments en faveur de la limitation de l'approvisionnement de certaines substances à l'organisme, conduisant à leur déficience. Mais c'est aussi double. Après tout, nous ne privons pas notre corps de glucides en général, nous le traduisons simplement en hydrates de carbone plus utiles.

Si vous n'avez pas perdu le désir de profiter de cette opportunité pour perdre du poids, (et j'espère qu'il n'a pas disparu), permettez-moi de vous présenter une note sur un menu possible de régimes faibles en glucides.

Bas-Carb Diet: Menu

Le tableau ci-dessous donne un menu approximatif pour trois jours. Alors que vous avez une idée de comment manger. Vous pouvez imaginer sur ce sujet et faire votre propre menu.

Petit déjeuner Déjeuner Dîner
Oeufs brouillés aux oignons, pomme (mais seulement vert) et thé non sucré Soupe de champignons (vous pouvez ajouter un peu de sarrasin) Salade de légumes frais à l'huile d'olive
Une assiette de fromage cottage faible en gras avec des fruits secs, du café sans sucre (vous pouvez déposer de la crème maigre) Soupe de légumes (vous pouvez soupe, borsch vert) Poisson de mer au four
Chou-fleur bouilli, thé avec un morceau de fromage Poulet cuit et laitue Tranche de veau bouilli, ou côtelette cuite avec une salade de légumes

Voici un exemple d'un régime faible en glucides, ses résultats ne tarderont pas à venir. Déjà à la fin de la première semaine, vous sentirez la facilité et l'amélioration de l'estomac. En tout cas, quel que soit le régime que vous choisissez, vous devez vous rappeler la chose principale: écouter votre corps et observer la mesure dans tout.