Bien sûr, les milk-shakes sont non seulement savoureux, mais aussi bénéfiques pour le corps, car le lait est une source de protéines et de calcium. Pour rendre la boisson aussi rafraîchissante que possible, nous préparerons un cocktail de glace et de lait.
La question fréquente lors de la préparation de cocktails est la proportion d'ingrédients. Tout est simple: ce ne sont pas des pâtisseries et des boissons sans alcool, de toute façon le milk-shake sera délicieux, et les proportions de lait et de crème glacée seront à votre convenance. Voici quelques options pour faire un cocktail de crème glacée et de lait.
Secousse de lait simple
Pour faire cette boisson, vous avez besoin d'une canette (meilleure capacité de 1 litre) avec un couvercle hermétique.
Ingrédients
- crème glacée à la crème - 300 g;
- lait entier - 0,6 litre;
- crème fouettée - 70 ml;
- sauce au chocolat ou chocolat fondu - 1 c. cuillère
Préparation
Si la ferme est équipée d'un shaker, elle peut être remplacée par un simple pot en verre. Nous y mettons de la crème glacée avec une cuillère pour que les portions ne soient pas trop grosses. Verser le lait au moins une demi-heure avant de le conserver au réfrigérateur. Nous fermons hermétiquement la boîte et commençons à secouer notre mélange, secouant vigoureusement le récipient. Quand le contenu du bocal s'est mélangé et qu'une mousse suffisamment stable est apparue, on verse le milk-shake dans des verres hauts, décorer avec de la crème fouettée et de la sauce au chocolat. De même, un cocktail de lait et de glace au chocolat ou aux fruits est préparé, et vous pouvez changer la proportion et utiliser 400 g de crème glacée et 400 ml de lait.
Cocktails aux fruits et aux baies
Les milk-shakes aux fruits sont également délicieux. Dites-vous comment préparer un cocktail de fraises au lait et à la crème glacée.
Ingrédients
- lait entier réfrigéré 0,5 l;
- Crème glacée "Plombir" - 300 g;
- Fraise - 300 g;
- miel d'acacia - 2 c. cuillères;
- crème fouettée - 100 ml.
Préparation
Préparez les baies à l'avance - nous trempons les fraises dans l'eau froide pendant environ une demi-heure, puis rincer abondamment et laisser 3-4 des plus belles baies mûres, le reste nous mettons dans le mélangeur (par lui-même, les queues sont enlevées).
De la même manière, des cocktails avec d'autres baies et fruits sont préparés. Un excellent cocktail de crème glacée et de lait est obtenu avec des framboises, des bananes, des cerises (vous pouvez avoir besoin d'un peu de sucre si la cerise est très acide), du kiwi, des abricots et des pêches.