Betterave est un légume racine populaire, qui est utilisé dans la cuisine et pas seulement. L'histoire de ce légume a plus de 2 mille ans. Les propriétés utiles des betteraves aident à améliorer la santé et à se débarrasser de l'excès de poids. En passant, vous pouvez utiliser non seulement la racine, mais aussi les sommets, qui contiennent un grand nombre de vitamines et de minéraux.
Pourquoi une betterave pour perdre du poids?
Cette racine aidera à se débarrasser de l' excès de poids en raison de la présence de beatin - une substance biologiquement active qui favorise l'assimilation complète des protéines. Par conséquent, avant de manger de la viande, il est recommandé de manger une petite betterave, qui sentira presque immédiatement la satiété et satisfera la faim. En outre, beatin affecte avantageusement l'activité du foie. Grâce à cela, le processus d'excrétion des scories, des toxines et d'autres produits métaboliques est amélioré. La perte de poids avec les betteraves est également possible étant donné qu'elle abaisse le cholestérol dans le sang et a un effet laxatif, améliorant le péristaltisme intestinal.
Options de perte de poids
Vous pouvez vous débarrasser de kilogrammes excédentaires de plusieurs façons en utilisant:
- racine elle-même;
- salade de betteraves;
- jus de légumes.
Maintenant, regardons chaque option plus en détail.
Diète pour la perte de poids sur les betteraves. Un tel mono-régime est conçu pour 2 jours, durant lesquels seule une culture racinaire est autorisée. Chaque jour, vous ne pouvez pas manger plus de 2 kg. Cette quantité devrait être divisée en 7 repas et consommée à intervalles réguliers. Les betteraves peuvent être bouillies ou cuites au four, puis hachées et, si désiré, mélangées avec de l'huile d'olive. Il est très important lors de cette boisson mono boire beaucoup de liquide: eau plate, thé vert sans sucre et jus de légumes.
Perte de poids sur une salade de betteraves et de carottes. Chaque jour, vous devez manger jusqu'à 2 kg de salade cuite à partir de parties égales de betteraves et de carottes. Comme un pansement, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive. Aussi, ne pas oublier le liquide, le taux quotidien est d'environ 2 litres d'eau.
Minceur sur le jus de betterave. Au début, il est important de mentionner que sous une forme pure, vous ne pouvez pas boire une telle boisson, car elle sera mal digérée et irritera l'estomac et la muqueuse intestinale. Le jus de betterave fraîchement préparé doit être dilué avec de l'eau ou un autre jus de légumes ou de fruits, par exemple de la pomme ou de la carotte. Commencez le processus de perte de poids avec une petite quantité de boisson, en augmentant progressivement la quantité pour vérifier la réaction du corps. À ce stade, il convient de noter l'utilisation d'aliments gras et contenant de l'amidon. Si vous buvez du jus pendant 10 jours, vous pouvez vous débarrasser de 4 kg d'excès de poids.
Recettes de la betterave pour la perte de poids
Salade aux pommes
Ingrédients
- betterave - 4 pièces;
- pommes vertes - 4 pcs.
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- jus de citron - 1 c. cuillère
Préparation
Les betteraves doivent être bouillies ensemble avec la peau, puis nettoyés et broyés avec des pommes sur une grande râpe. Le mélange résultant doit être rempli de jus de citron et d'huile d'olive.
Légumes cuits
Ingrédients
- chou - 1 pièce;
- haricots verts - 250 g;
- poivron jaune - 2 pièces;
- betterave - 2 pièces;
- racine de céleri - 250 g;
- oignons blancs - 1 pc.
- huile d'olive.
Préparation
Les oignons sont rapidement frits dans l'huile, de sorte qu'il n'a pas le temps d'absorber beaucoup de graisse. À lui nous envoyons les betteraves, préalablement découpées en lanières, versons de l'eau et mijotons pendant 10 minutes. Ensuite, il est nécessaire d'ajouter le reste des légumes , un peu d'eau et ragoût sous le couvercle jusqu'à ce qu'il soit prêt.
Soupe de légumes
Ingrédients
- betterave - 2 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- chou - 250 g;
- racine de céleri - 180 g;
- tomate - 3 morceaux;
- oignon - 1 pièce;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- yaourt, herbes.
Préparation
Les légumes doivent être moulus et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. À la fin de la cuisson, ajouter le jus de citron dans la poêle. Dans chaque portion de soupe avant de servir mettre une cuillerée de yogourt avec des légumes verts.