De nombreux représentants des bonbons au sexe équitable "Raffaello" sont associés à la romance et au goût délicat et raffiné. Ce dessert délicieux peut non seulement être acheté, mais aussi préparé indépendamment à la maison. Ils peuvent surprendre les invités ou le présenter comme un cadeau.
Comment faire Raffaello?
Afin de préparer "Rafaello" à la maison, vous pouvez utiliser différents ingrédients. Appliquer et bâtonnets de maïs, et le chocolat et les bananes. Mais la recette traditionnelle implique l'utilisation de lait condensé, de beurre, de copeaux de noix de coco et de noisettes ou d'amandes. Pour obtenir de délicieux friandises, suivez cette séquence:
- Préparez la garniture à la crème à partir de lait condensé et de beurre . Pour mieux les battre, prenez un mélangeur. L'huile doit être ramollie au préalable. Ajouter la vanilline et quelques copeaux de noix de coco.
- La crème est refroidie pendant 2 heures pour qu'elle gèle.
- Rapidement moulé maison de bonbons "Rafaello", afin qu'ils ne fondent pas. A l'intérieur mettre nutlet.
- Les boules sont roulées dans des copeaux de noix de coco.
Raffaello de fromage cottage
Une façon très commune de préparer "Raffaello", dont la recette consiste à ajouter du fromage cottage. C'est bien parce que cela peut apporter non seulement du plaisir, mais aussi un certain bénéfice, dû au fait que ce produit utile contenant du calcium est pris comme base. Le remplissage devient incroyablement délicat en ajoutant du lait condensé.
Ingrédients
- fromage cottage - 200 g;
- lait condensé - 1 c. l.
- sucre en poudre - 1 c. l.
- rasage à la noix de coco - 1 c. l.
- noix.
Préparation
- Mélangez soigneusement le fromage cottage, la poudre, le lait condensé, un peu de rasage.
- Faire des boules avec un écrou au centre. Rouler en jetons.
- Laissez les chocolats maison Raffaello refroidir pendant une heure.
"Raffaello" de bâtonnets de maïs à la maison
Une façon de cuisiner très intéressante et inhabituelle est de faire du Raffaello à partir de bâtonnets de maïs. Il est recommandé de choisir les produits ayant un goût sucré prononcé et une couche significative de poudre. Les ajouter à la composition de la crème de remplissage donnera à la délicatesse un goût extrêmement piquant.
Ingrédients
- lait condensé - 400 g;
- bâtonnets de maïs - 130 g;
- noix - 120 g;
- copeaux de noix de coco - 50 g.
Préparation
- Écraser la baguette en petites miettes. Mélangez-les avec du lait condensé. Laisser refroidir au frais pendant 2 heures.
- Faire des bonbons Raffaello, enrouler autour de la garniture autour de l'écrou. Sur le dessus décorer avec des copeaux.
Bonbons au chocolat "Rafaello"
La crème Raffaello au chocolat blanc a un goût exquis et mémorable. Cette version de la cuisine est plus difficile par rapport au reste, mais le bonbon qui en résultera plaira à toutes les friandises. Au dessert était comme l'original à l'intérieur et à l'extérieur, le chocolat blanc est utilisé.
Ingrédients
- chocolat blanc - 1 tuile;
- crème 30% de matières grasses - 60 ml;
- beurre - 25 g;
- copeaux de noix de coco - 80 g;
- noix.
Préparation
- Chocolat verser la crème et faire fondre sur le poêle jusqu'à dissolution.
- Refroidir à température ambiante. Ajouter de l'huile et un peu de rasage.
- Cool, ne pas laisser la masse geler. Ensuite, battez-le avec un mélangeur.
- Former les bonbons, les rouler en jetons.
Raffaello au lait condensé - recette
La version classique est des bonbons faits maison "Raffaello" avec du lait condensé. Le goût de ces bonbons est familier à tout le monde et est similaire à la confiserie qui sont vendus dans le magasin. L'utilisation de produits pour la maison aidera à améliorer leur qualité. Pour donner au dessert un goût inhabituel, il est possible d'utiliser du cognac. Cette option sera particulièrement appréciée par les amateurs de bonbons au goût alcoolisé.
Ingrédients
- lait condensé - 1 pot;
- beurre - 200 g;
- vanilline - 10 g;
- copeaux de noix de coco - 230 g;
- noix - 150 g.
Préparation
- Battre le beurre avec du lait condensé, ajouter la vanilline, un peu de rasage. Placez au frais pendant 2 heures.
- Former les bonbons Raffaello avec l'écrou à l'intérieur, les rouler en copeaux.
Raffaello au four
Une façon plus compliquée de cuisiner est la recette de "Rafaello" à la maison au four. Il est le plus semblable au dessert original. La pâte est cuite, à partir de laquelle la miette est faite, elle est mélangée avec le remplissage. Sur le dessus, les boules résultantes tombent dans des copeaux de noix de coco. Une pâte croustillante délicate donne au plat un goût indescriptible.
Ingrédients
- beurre - 125 g (pour la pâte) + 150 g pour la crème;
- oeufs - 2 morceaux;
- eau - 0,5 tasse;
- farine - 2 tasses;
- lait condensé - 0,5 bocal;
- noix;
- copeaux de noix de coco - 80 g.
Préparation
- Battre le beurre et les oeufs avec un batteur.
- Verser de l'eau dans la masse, introduire progressivement la farine. Mettez au froid pendant une heure.
- Pâte à travers un hachoir à viande. Étaler en une fine couche sur une plaque à pâtisserie, où le parchemin est étalé. Cuire au four jusqu'à cuisson complète.
- Faire une crème en battant le beurre avec du lait condensé.
- Couper la pâte en miette et la mélanger avec de la crème.
- Former les balles, les rouler dans les copeaux.
Raffaello avec noix
Il y a plusieurs façons de faire des bonbons Raffaello à la maison. Par exemple, vous n'avez pas besoin de mettre des amandes ou des noisettes à l'intérieur, vous pouvez les remplacer par des noix. Ceci est une option pour un dessert plus économique, les noix peuvent être trouvés dans de nombreuses femmes au foyer. Une caractéristique particulière de cette recette est que l'écrou est utilisé dans la forme moulue, et les boules sont cuites dans le four.
Ingrédients
- farine de maïs - 1 verre;
- noix - 1,5 tasse;
- sucre - 3 c. l.
- extrait de vanille - 1 c.
- beurre - 100 g;
- sucre en poudre - 1 verre.
Préparation
- Mélanger la farine, les noix moulues, le sucre. Ajouter l'extrait de vanille.
- Couper l'huile en morceaux et mettre dans une masse.
- Faire les boules. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 35 minutes.
- Rafraîchissez la maison "Raffaello" et rouler dans la poudre.
Banana Raffaello
Des friandises délicieuses seront votre gâterie préférée non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants. Vous pouvez préparer "Rafaello" de vos propres mains, en ajoutant des bananes à leur composition. Un tel dessert va acquérir un goût piquant formidable et fera appel aux plus petits membres de la famille. Si désiré, les copeaux de noix de coco, dans lesquels les boules sont roulées, peuvent être remplacés par du sucre en poudre.
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- noix - 200 g;
- amandes - 200 g;
- rasage à la noix de coco - 50 g.
Préparation
- Mélange de noix.
- Couper les bananes dans une purée de pommes de terre. Mélangez-les avec des noix.
- Rouler les boules, les rouler en copeaux.
- Placer des bonbons similaires à "Rafaello" dans le froid pendant une heure.