La bouillie de millet était connue depuis très longtemps, même à l'époque biblique. En Russie c'était l'une des céréales les plus populaires, qui était le plat principal dans la ration des paysans. De nos jours, la pyshenka est considérée comme un réservoir de vitamines et de nutriments. L'agropyre contient dans sa composition des vitamines telles que: B1, B2, A, B5, PP et autres. En outre, l'avocat est riche en fibres naturelles, acides aminés, magnésium, fer, fluor et autres substances utiles qui sont nécessaires pour une personne moderne pour le fonctionnement normal du corps.
La bouillie de millet est capable d'éliminer les toxines, les scories et même les métaux lourds du corps. L'utilisation régulière de cette bouillie favorise la normalisation rapide du système digestif, restaure parfaitement la force et renforce les tissus du corps entier. La bouillie de millet est recommandée pour les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires, car elle aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang et réduit le risque d'athérosclérose. En tirant une conclusion, nous pouvons dire que ce produit est utile pour les adultes et les enfants. Mais, en plus, cette bouillie de millet est extrêmement utile et incroyablement savoureuse! Vérifiez par vous-même!
Bouillie de millet de lait dans la multivariée
La bouillie de millet cuite dans un multivark est étonnamment friable et "pelucheuse". Même une maîtresse très habile ne peut pas faire cuire cette bouillie sur la cuisinière, comme le fait la technique.
Ingrédients
- croupe de millet - 0,5 articles;
- lait - 3 articles;
- eau - 2 articles;
- sel - 0,5 c.
- sucre - 2 c. cuillères;
- beurre - 50 g.
Préparation
Comment faire cuire la bouillie de millet de lait dans une multivariée? Pour commencer, nous prenons le millet, rincer soigneusement sous l'eau courante et laisser gonfler pendant 10 minutes. Ensuite, nous mettons le millet dans la capacité du multivark, ajouter le lait, l'eau, le sucre, le sel et bien mélanger. Couvrez le couvercle et réglez le mode "porridge". Selon le modèle de votre multivarquet, le temps de cuisson varie. En moyenne, la bouillie doit être préparée pendant 50 minutes. Après le signal prêt, nous laissons la bouillie de millet dans le multivarque pendant encore 10 minutes, de sorte qu'il va bien coller. Puis sortez le récipient et ajoutez le beurre. Mélanger et régler le mode "maintien de la chaleur" pendant environ 20 minutes. À la fin des temps, le millet est prêt pour le lait!
Bouillie de millet avec citrouille
Ingrédients
- millet - 200 g;
- eau - 2 articles;
- lait - 3 articles;
- sel, sucre - au goût;
- citrouille - 200 g.
Préparation
Comment faire cuire une savoureuse pyshanka sur du lait avec une citrouille? Nous prenons le millet, rincer et verser dans l'eau bouillante. Après ébullition pendant 5 minutes, égoutter soigneusement toute l'eau et verser 2 verres d'eau. Ajouter le sel, le sucre au goût et porter à ébullition. Ensuite, ajoutez à la poêle, râpé citrouille sur une petite râpe, mélanger, couvrir avec un couvercle et cuire pendant 10 minutes. Lorsque toute l'eau est bouillie, versez le lait chaud, mélangez et laissez cuire encore 15 minutes. La bouillie de millet finie avec du lait devrait fondre dans la bouche.
Bouillie de millet liquide sur le lait - recette
Pour ceux qui, depuis l'enfance, n'aiment pas les bouillies épaisses, nous proposons une recette simple pour faire une perle liquide sur le lait.
Ingrédients
- lait - 2 articles;
- millet - 3 c. cuillères;
- eau - 1 article;
- sucre, sel - au goût.
Préparation
Dans la casserole, verser le lait, ajouter de l'eau et porter à ébullition. Millet est lavé à l'eau froide, choisissez les déchets et ajouter au lait bouillant. Ne pas oublier de remuer constamment la bouillie afin qu'elle ne brûle pas au fond. Ensuite, mettez du sel, du sucre au goût. Couvrir d'un couvercle et cuire à feu doux pendant 25 minutes.
Dans les céréales prêtes à l'emploi, vous pouvez ajouter des raisins secs ou des abricots secs si vous le souhaitez. Bon appétit!