Si les pommes de terre bouillies sont déjà un peu podnadoela, et frits - trop haut calorique, alors nous vous suggérons de faire cuire les pommes de terre en papillote. Le plat s'avère incroyablement savoureux, facile et utile, voyez par vous-même!
Pommes de terre cuites au four dans du papier d'aluminium
Ingrédients
- pommes de terre jeunes - 10 pcs.
- ail - 4 gousses;
- crème sure - 1 article;
- épices;
- huile végétale;
- verts frais.
Préparation
Combien cuire les pommes de terre en papillote dans le four? Ainsi, la racine est soigneusement rincée avec une brosse de tous les contaminants, mais pas nettoyée. Nous couvrons la feuille avec de l'huile et enveloppons chaque pomme de terre fermement en plusieurs couches. Ensuite, mettre les bûches sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 50 minutes à une température de 200 degrés. Sans perdre de temps, nous faisons le ravitaillement: nous nettoyons l'ail et le laissons passer dans la presse. Nous rinçons les verts et pétrissons légèrement. Maintenant, mélanger dans un bol d'ail, les légumes verts, mettre la crème sure et mélanger, assaisonner au goût avec des épices. Les pommes de terre sont vérifiées pour la préparation en les pressant avec une cuillère à travers la feuille. Si c'est doux, alors prêt. Ensuite, prenez un couteau tranchant, faites une coupe nette et remplissez-le de sauce cuite. Nous envoyons le plat pour 5 minutes de plus dans le four, puis le servir sur la table, étalé sur des assiettes. Mangez cette pomme de terre directement à partir de la feuille, une cuillère à café.
Pommes de terre au bacon en papillote au four
Ingrédients
- jeunes pommes de terre - 5 pièces;
- saindoux - 150 g;
- ail - 2 gousses;
- huile végétale - 2 c.
- épices.
Préparation
Avant de préparer les pommes de terre au four, nous préparons tous les ingrédients. Salo coupé en fines lamelles, épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en tranches et déposez-les sur une feuille d'aluminium. Ensuite, nous mettons chaque tranche de gras entre les pommes de terre, ajoutez du sel au goût et saupoudrez d'ail haché. Garnir d'huile végétale, envelopper le papier d'aluminium et étendre les bûches sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire le plat dans un four préchauffé pendant 15 minutes à 180 degrés, puis réduire la température et détecter 20 autres minutes. Servir chaud avec des légumes frais et des herbes de persil et d'aneth.
Pommes de terre cuites au lard en papillote
Ingrédients
- pommes de terre - 8 pièces;
- saindoux - 100 g;
- bacon - 200 g;
- épices;
- verts frais.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées et coupées chacune dans 1 centimètre. Le bacon et le saindoux sont déchiquetés en fines tranches et soigneusement mis dans des incisions de pommes de terre. Ensuite, nous versons les pièces, les enveloppons de papier d'aluminium, les posons sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 45 minutes.
Pommes de terre en papillote avec remplissage
Ingrédients
- pommes de terre - 8 pièces;
- épices.
Pour le remplissage:
- crème sure faible en gras - 250 ml;
- ail - 2 gousses;
- verts d'aneth - 1 bouquet;
- fromage cottage - 400 g;
- concombres marinés - 2 pièces;
- épices.
Préparation
Les pommes de terre sont soigneusement lavées, séchées sur une serviette en papier, frottées avec du sel et soigneusement emballer chaque tubercule dans une feuille. Ensuite, nous mettons sur la grille et cuire pendant 50 minutes jusqu'à ce que prêt. Sans perdre de temps,