Lorsque l'abondance des courgettes sur les étagères cesse d'être incroyable, le temps de cuisson de ce légume commence de toutes les manières possibles. Heureusement, le goût de la courgette neutre est parfaitement combiné avec un large assortiment d'ingrédients, offrant beaucoup d'espace pour l'imagination. Aujourd'hui, nous avons décidé de recueillir quelques recettes de casseroles à partir de courgettes avec de la viande hachée.
Recette de courgettes de courgettes à la viande hachée
Ingrédients
- courgettes râpées - 4 articles;
- oeufs - 2 morceaux;
- oignon - 140 g;
- fromage râpé - 3 articles;
- champignons - 190 g;
- viande hachée - 500 g;
- sauce tomate - 420 g.
Préparation
Après avoir réglé le four pour réchauffer jusqu'à 200 degrés, saupoudrer de courgettes râpées avec une pincée de sel et laisser reposer 7 minutes. Après le temps de l'excès d'humidité essorez, et le légume râpé se combinent avec des oeufs et la moitié du fromage. Répartissez la masse de courge sur le fond du plat de cuisson. Le plat devrait être dans le four pendant une demi-heure.
Spasseruyte oignon aux champignons et à la viande. Répartir la viande sur la base de courgettes, verser la sauce par-dessus. Courgettes cuites avec de la viande hachée devrait être cuit pendant 20 minutes supplémentaires. À la fin, saupoudrer le dessus du reste du fromage.
Casserole au poulet et courgettes
Ingrédients
- viande hachée de poulet - 900 g;
- courgettes - 2 pcs.
- tomates - 6 pcs.
- champignons - 360 g;
- beurre - 35 g;
- oignon - 120 g;
- mozzarella râpée - 2 articles;
- mayonnaise - un demi-siècle;
- crème - 80 ml.
Préparation
Grind zucchini saupoudrer de sel et laisser reposer pendant une demi-heure, puis presser. Au bas de la forme choisie pour cuire au four, disposez le poulet haché et recouvrez-le d'une couche de courgettes. Spasertsuyte champignons avec des oignons et les mettre la couche suivante, puis - les tomates. Préparez la sauce à partir d'un mélange de crème et de mayonnaise. Couvrir la dernière couche de la casserole avec de la sauce et saupoudrer de fromage. Dans le four, le plat sera cuit pendant 50 minutes à 190 degrés, et si vous décidez de faire une cocotte de courgettes avec de la viande hachée et des tomates dans le multivark, puis sélectionnez "Cuisson" pour une heure.
Courgettes cuites au four avec de la viande hachée
Ingrédients
- courgettes - 4 pièces;
- yaourt - 60 ml;
- sauce barbecue - 60 ml;
- cheddar râpé - 1 1/2 articles;
- émincé de poulet - 320 g;
- les verts de persil.
Préparation
Courgette frotter, saler et laisser reposer 40 minutes, après quoi on presse. Mélangez le yaourt et la sauce avec la moitié du fromage, mettez le mélange sur la cuisinière et attendez que le fromage ait fondu. Pendant ce temps, faites frire le poulet haché. Mélanger la viande hachée avec la courgette et la sauce au fromage, étaler les ingrédients dans un moule et saupoudrer avec les restes de cheddar. Faites cuire le plat pendant 40 minutes à 190 degrés.