Le chou cuit aux champignons, cuit en multivarié, s'avère incroyablement parfumé, juteux et délicieusement délicieux! Un tel plat provoquera l'admiration parmi vos ménages et deviendra un plat quotidien préféré. Nous vous proposons plusieurs façons de le préparer.
Chou cuit avec des champignons et des haricots
Ingrédients
- chou frais - 800 g;
- champignons frais - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- haricots en conserve - 1 pot;
- carottes - 1 pièce;
- pâte de tomates - 10 g;
- huile végétale - 20 ml;
- eau filtrée - 300 ml;
- épices.
Préparation
Les champignons frais sont transformés, coupés en petits morceaux avec un couteau et jetés dans la capacité de multivarkers. Versez un peu d'huile, fermez le couvercle, sélectionnez le programme "Cuisson" et marquez environ 30 minutes. Cette fois, nous nettoyons les légumes, puis les carottes frotter sur une grande râpe, et l'oignon est broyé en cubes. Ajoutez-les aux champignons et mélangez soigneusement tout. Pour encore 15 minutes sur le même programme, nous mettons la pâte de tomate et cuire jusqu'au signal sonore. Le chou finement pailleté, mis en rôtissage, verser l'eau, assaisonner avec les épices et ajouter le sel au goût. Nous traduisons l'appareil dans le mode "Cuisson à la vapeur" et attendons encore une heure et demie. Périodiquement, le plat doit être remué. Pendant 20 minutes, mettre les haricots en conserve et apporter le plat et cuit.
La recette du chou cuit avec de la viande et des champignons
Ingrédients
- pulpe de boeuf - 300 g;
- chou blanc - 800 g;
- ampoule - 1 pièce;
- épices;
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale;
- bolets congelés - 200 g;
- sauce tomate - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Nous versons de l'huile dans la tasse de la multivarka, étalons les champignons surgelés, hachons la viande et cuisinons, en réglant le régime "Chaud", jusqu'à ce que toute l'humidité s'évapore et que les légumes rougissent. Cette fois, nous nettoyons l'oignon et le déchiqueter avec des demi-anneaux. Les carottes sont transformées et coupées en longues pailles fines. Rayures déchiquetées de chou. Dans la tasse de multivarka versez un peu plus d'huile, étalez l'oignon avec les carottes, faites dorer sur le mode "Hot" pendant 15 minutes puis ajoutez le chou préparé et mélangez soigneusement tout. Solim et poivre pour les préférences de goût, sélectionnez le mode "trempe" sur l'écran et réglez l'heure pour 1,5-2 heures, en fonction de la variété de chou. Par exemple, le jeune chou est très rapidement éteint, et pour les variétés d'hiver, il prend un peu plus de temps. Au bout d'une heure, ajouter la sauce tomate au plat et bien mélanger. Si vous le souhaitez, jetez une feuille de laurier et des légumes verts parfumés. Après le signal sonore, déplacez délicatement le chou cuit sur les assiettes et servir à la table, en ajoutant de la crème sure.
Ragoût de chou-fleur aux champignons
Ingrédients
- couleur du chou - 500 g;
- champignons frais (champignons) - 200 g;
- tomates fraîches - 3 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- épices;
- huile végétale - 50 ml.
Préparation
Les carottes sont nettoyées, rincées et coupées en fines lanières. Nous traitons l'ampoule,