Cupcake dans une machine à pain - recettes délicieuses et différentes pour une excellente pâtisserie

Les amateurs de gâteaux faits maison apprécieront le muffin cuit dans la boulangerie. Un minimum de temps passé et un excellent résultat sont une excellente motivation pour l'utilisation fréquente des recettes, qui peuvent être très variées.

Comment faire cuire un gâteau dans une machine à pain?

Aide à faire un petit gâteau fait maison dans une machine à pain des recettes simples et délicieuses avec les bonnes proportions d'ingrédients et de recommandations pour améliorer le goût d'une telle cuisson.

  1. La farine est tamisée avant utilisation, oxygénant et augmentant la porosité et l'aération du produit fini.
  2. La pâte pour un cupcake est desserrée avec de la soude, de la levure chimique ou de la levure.
  3. Lors de la mise en place des produits dans le seau de l'appareil, tenez compte des recommandations du fabricant de l'appareil, en déterminant individuellement la commande: ajoutez d'abord des composants secs ou humides.
  4. Vous pouvez cuire un gâteau dans la machine à pain avec la participation de raisins secs, fruits secs, fruits confits, ou en ajoutant à la base la pulpe de légumes, fruits, baies diverses, additifs aromatisants: vanille, cannelle, écorces d'agrumes.
  5. Les additifs sont mis en place avec les composants de base ou sont introduits dans la base après le signal, si le modèle de l'appareil en est équipé.
  6. Pour la cuisson du produit, le programme "Cupcake", "Sweet bread" ou "Baking" est utilisé.
  7. Pour le refroidissement, le gâteau fini est retiré de la grille pour éviter que la surface ne soit mouillée par les gouttelettes de condensat.

Cupcake métropolitain dans une machine à pain - recette

Faire cuire un cupcake classique dans une machine à pain avec des raisins secs peut même culinaire débutant. Les raisins secs avant d'être ajoutés à la pâte doivent être soigneusement lavés, puis saupoudrés de farine sur tous les côtés. Ainsi, l'additif ne coule pas au fond, mais est réparti uniformément dans toute l'épaisseur du produit. Lors de la cuisson pour la première fois, vous devez vérifier l'état de cuisson à l'aide d'un laser et, si nécessaire, prolonger le temps de traitement thermique.

Ingrédients

Préparation

  1. Battre le beurre avec le sucre et ajouter un œuf, le sucre vanillé et le sel.
  2. Mélangez la poudre à pâte et les raisins secs.
  3. Transférer la masse dans le seau de l'appareil et activer le mode "Cuisson".
  4. Après une heure et demie, un simple petit gâteau dans la machine à pain sera prêt.

Gâteau de lait caillé dans une machine à pain - recette

Un goût spécial est le gâteau sucré cuit dans la machine à pain, si le caillé est ajouté à la composition de la pâte. Pour une texture délicate du produit fini, le produit est poinçonné au préalable ou broyé à l'aide d'un tamis. En plus des raisins secs, une cerise séchée ou séchée s'intégrera harmonieusement dans la palette de saveurs.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans le seau de l'appareil déposer le fromage cottage, ajouter les oeufs avec le beurre fondu et le sucre.
  2. Verser la farine, la poudre à pâte, la vanille, le sel, les raisins secs et les baies.
  3. Allumez l'appareil et faites cuire le gâteau au fromage cottage dans la boulangerie 1,5-2 heures, selon la capacité, dans le mode "Cupcake".

Gâteau au chocolat dans une machine à pain

Cupcake avec du cacao dans la machine à pain est un vrai régal pour les fans de la cuisson au chocolat. Le produit peut être décoré avec du glaçage au chocolat après refroidissement, et après son durcissement, servir à une tasse de thé, de café, de cacao ou de lait, coupé en portions. Le jus d'orange peut être remplacé par la mandarine, le citron ou tout autre fruit.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger les composants secs et humides séparément, après quoi ils combinent tous dans un récipient et les transférer dans le seau de l'appareil.
  2. Sélectionnez le mode "Cupcake" sur le panneau et préparez le gâteau au chocolat dans la machine à pain pendant 80 minutes.

Gâteau aux carottes dans une machine à pain - recette

Pour la catégorie de la cuisson utile est un gâteau cuit à la carotte sur le kéfir dans une machine à pain. Racines racines riches en carotène rempliront le produit avec la couleur, les vitamines et un nouveau goût. Ils sont pré-broyés sur une râpe fine ou écrasés dans un mélangeur. En plus des raisins secs, la composition d'abricots secs cuits à la vapeur et hachés complètera efficacement la composition.

Ingrédients

Préparation

  1. Les œufs sont battus avec du sucre, mélangés avec du beurre fondu et des carottes râpées.
  2. Ajouter le zeste, la cannelle, les fruits secs, la farine avec de la soude et de la poudre à pâte.
  3. Transférer la pâte dans le seau de l'appareil.
  4. Allumez l'appareil en mode "Cuisson" ou "Cupcake" pendant 1 heure.

Gâteau au citron dans une machine à pain - recette

Le gâteau au citron dans la machine à pain est préparé avec l'ajout de jus de pâte et de zeste de citron. Les fans de boulangerie non sucrée devraient réduire la quantité de sucre à 120-150 g. Il est également possible de changer la portion de farine: quand elle est réduite, le produit s'avérera plus humide et juteux, mais il faudra encore quelques minutes pour cuire.

Ingrédients

Préparation

  1. Les œufs sont battus avec du sucre et une pincée de sel.
  2. Ajouter le beurre fondu, le zeste et le jus de citron.
  3. Verser la farine et la poudre à pâte, mélanger, décaler la base dans le bol, activer le mode "Cupcake".
  4. Après environ 1,5 heures, le gâteau au citron dans la machine à pain sera prêt.

Gâteau aux bananes dans la machine à pain

La banane est célèbre pour son excellente capacité à transformer les caractéristiques des pâtisseries faites maison. Un muffin cuit dans la machine à pain, dont les recettes supposent l'ajout de la pulpe de fruits tropicaux, sera un régal idéal pour les invités ou simplement un complément à une tasse de thé ou de lait pour le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients

Préparation

  1. Battre les bananes avec la crème sure, le sucre et les oeufs avec un mélangeur.
  2. Ajouter un mélange de farine, de poudre à pâte et de cacao, ajouter les tranches de chocolat noir.
  3. Préparer un cupcake dans une machine à pain dans le mode "Bake" pendant 1,5 heure.
  4. Le produit refroidi est recouvert de chocolat blanc fondu, autorisé à geler.

Cupcake dans une crème sure de boulangerie

Un délicieux cupcake dans une machine à pain est obtenu sur une crème sure sans oeufs. Le produit peut être fabriqué sans additifs, ou mélanger dans la pâte vanille, d'autres saveurs, des raisins secs, des fruits confits ou des noix déchiquetées. Ce dernier doit être préalablement séché et légèrement bruni dans une poêle à frire sèche ou sur une plaque à pâtisserie dans le four.

Ingrédients

Préparation

  1. Rincez l'huile avec du sucre et de la crème sure.
  2. Ajouter la farine avec la poudre à pâte et le sel, ajouter si désiré au goût de l'additif.
  3. Transférer la masse reçue dans le seau de l'appareil et préparer le produit dans le mode "Bake" pendant 1 heure.

Gâteau de levure dans la machine à pain

Préparer le gâteau dans la machine à pain en utilisant la recette suivante permettra d'obtenir un analogue du gâteau de Pâques. Ici, les modes les plus appropriés seront pour la cuisson: "Pain sucré" ou "Pâte sucrée" où la pâte est plus complètement pétrie et idéalement torréfiée. Après refroidissement, le produit peut être recouvert de glaçage au chocolat ou au sucre et décorer au goût.

Ingrédients

Préparation

  1. Mettez dans le seau de l'appareil des composants secs et humides selon les recommandations dans les instructions de l'appareil.
  2. Allumez la machine à pain dans le mode approprié et préparez le gâteau de levure jusqu'au signal.

Le muffin en porcelaine dans la machine à pain

Le gâteau aux fruits maigre cuit sans oeufs dans la boulangerie n'est pas inférieur au goût des analogues contenant la cuisson. En tant que charge, des raisins secs, des pruneaux sans noyau, des baies séchées, des fruits confits ou des noix écrasées peuvent être ajoutés à la pâte. En plus de la vanilline, l'aromatisation de la base avec de la cannelle moulue, de la muscade et d'autres épices est autorisée.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger dans un bol la farine tamisée, la poudre à pâte, la vanille et le sucre nature, le sel et le cacao.
  2. Le mélange d'eau et d'huile végétale est mélangé avec les ingrédients libres.
  3. Ajouter les noix, les cerises, d'autres additifs au goût, verser la base dans le seau de l'appareil.
  4. Allumez l'appareil en mode "Cuisson" pendant 1 heure.

Gâteau à la citrouille dans la machine à pain

Faire cuire un gâteau dans une machine à pain avec une citrouille implique la pré-cuisson de purée de citrouille. Pour ce faire, la pulpe du légume est autorisée avec une petite quantité d'eau dans la casserole ou cuit dans le four, après quoi il est mélangé avec un mélangeur. Si les pommes de terre en purée sont liquides, la quantité d'eau ajoutée à la pâte devrait être réduite.

Ingrédients

Préparation

  1. Les jaunes sont combinés avec de la purée de pommes de terre, de l'eau, du beurre fondu, versé dans un récipient avec des ingrédients en vrac.
  2. Incorporer la pâte et verser dans le seau huilé de la machine à pain.
  3. Allumez l'appareil en mode "Cuisson" et faites cuire pendant 1 heure, en vérifiant après le signal le degré de préparation du cure-dent.

Cupcake aux pommes dans une machine à pain

Une sorte de "Charlotte" bien-aimée peut être obtenue en ajoutant des pommes coupées en dés ou en cubes pour remplir la pâte. Les fruits ne peuvent pas être décollés si ce n'est pas trop dur, mais seulement découper le milieu avec une boîte à graines. Maximum harmonieusement compléter la base de la cannelle, mais vous pouvez ajouter de la vanille.

Ingrédients

Préparation

  1. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le sucre et la splendeur se dissolvent.
  2. Ajouter le beurre fondu, la farine avec la poudre à pâte et le tranchage de la pomme.
  3. Transférer la masse dans un seau huilé et cuire un gâteau avec des pommes dans une machine à pain dans le mode "Bake" ou "Cupcake" pendant 1 heure.