Le gâteau aux carottes est un plat qui fera aimer les carottes. Bien sûr, après le temps passé au four, les carottes ne sont pas susceptibles de donner leur faveur à la table, mais un tel cupcake conviendra pour montrer à tous les non-amateurs de ce légume combien il peut être délicieux. Bien sûr, nous n'excluons pas les amateurs de carottes, pour eux cet article a été créé en premier lieu.
Recette de gâteau aux carottes à la cannelle
Ingrédients
- farine - 1 ½ cuillères à soupe;
- cannelle moulue - 1 cuillère à café;
- poudre pour la cuisson - 1 cuillère à café;
- soda - 1/2 cuillère à café;
- sel - 1/8 c.
- huile végétale - 1/3;
- lait - 1/3 d'un siècle;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 3/4;
- carottes râpées - 2 c.
Préparation
Dans un bol profond, on tamise la farine avec la poudre à pâte et le soda. Ajouter la cannelle et le sel au mélange sec. Bien mélanger. Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le lait et l'huile végétale. Dans le mélange sec, faire un "puits" et y verser les ingrédients liquides, pétrir une pâte épaisse et ajouter les carottes râpées.
Verser la masse dans un plat allant au four graissé et cuire à 180 degrés pendant environ 25 minutes.
Gâteau aux carottes avec des noix
Ingrédients
- carottes - 3 pièces;
- huile végétale - un demi-siècle;
- noix - 1 grande poignée;
- eau - 1 article;
- sucre - un demi-siècle;
- soda - 1/2 cuillère à café;
- farine - 1 ½ c.
- pincée de sel.
Préparation
Noix, ou un mélange d'entre eux frire et un peu pousser de sorte que s'est avéré une grande miette. Carottes trois sur une petite râpe. Mélanger les deux ingrédients préparés, les remplir d'huile végétale, ajouter le sucre et le vinaigre, de la soude.
Nous tamisons la farine et la mélangeons avec du sel. En remuant, verser la farine dans le mélange de carottes et de noix. Nous distribuons la pâte finie dans un plat allant au four couvert de papier parchemin. Faites cuire le gâteau pendant 35 minutes à 200 degrés. En plus des noix, vous pouvez ajouter des fruits confits, des marmelades et des fruits secs à votre goût.
Recette de gâteau aux carottes avec du fromage cottage dans un multivark
Ingrédients
- farine - 1 article;
- fromage cottage - 200 g;
- carottes râpées - 1 article;
- sucre - 1 article;
- beurre - 120 g;
- poudre à pâte pour pâte - 10 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- pincée de sel.
Préparation
Commençons la cuisson du gâteau aux carottes à partir du beurre fondu dans le multivark: 2 minutes dans le mode "Bake" et prêt. Fromage cottage, si nécessaire, le broyer à travers un tamis. Maintenant, sur une petite râpe, nous frottons les carottes. Dans un récipient séparé, battre les œufs avec le sucre, ajouter les carottes, la farine tamisée avec la levure chimique, le beurre fondu et le fromage cottage. Nous finissons la préparation de la pâte avec une pincée de sel. Nous lubrifions la tasse de l'huile de multivark et y versons la pâte. Nous cuisinons en mode "Cuisson" 65 minutes.
Cupcake aux carottes et à l'orange
Ingrédients
- carottes râpées - 175 g;
- écorces et jus 1 orange;
- noix - 100 g;
- huile d'olive - 225 ml;
- oeufs - 4 morceaux;
- farine auto-levante - 350 g;
- sucre - 175 g;
- muscade - 1 cuillère à café;
- cannelle - 1 cuillère à café.
Pour la crème:
- fromage à la crème 300 g;
- sucre en poudre - 100 g;
- écorce d'orange 1.
Préparation
Les œufs sont battus avec du sucre, ajoutez des carottes râpées, de l'huile végétale, du zeste et du jus d'orange . Nous envoyons également des noix déchiquetées, ou n'importe quelle autre noix à votre goût.
La forme pour la cuisson est lubrifiée avec de l'huile, ou recouverte de parchemin et versé dans la pâte. Faites cuire le gâteau au four à 150 degrés pendant 1 heure et 10 minutes.
Pendant que le cupcake est cuit, dans un bol, battre le fromage à la crème avec de la poudre de sucre et de l'écorce d'orange. La masse finie doit être lisse, brillante et homogène. Nous décorer la tarte refroidie avec de la crème et saupoudrer avec les restes de peau d'orange. Eh bien, c'est notre cupcake aux carottes et à l' orange .