Nous recommandons de préparer des recettes simples et abordables de pâte à levure pour les tartes. Pour vous, ci-dessous est présenté un choix plus sûr et mince, donnant juste un résultat incroyable. Les produits fabriqués à partir d'un tel test ne sont pas pires que d'une composition plus substantielle et d'une base gênante.
Comment faire cuire la pâte de levure de lavande pour les tartes - recette
Ingrédients
- lait entier - 220 ml;
- farine de blé, tamisée - 420 g;
- gros oeuf de poulet - 1 morceau;
- crème de margarine - 60 g;
- sucre de sable - 40-90 g;
- levure pressée vivante - 25-30 g;
- sel commun - 1 petite pincée.
Préparation
Cette recette pour un test de tarte à la levure implique l'utilisation d'une petite quantité de cuisson, donc dans ce cas, nous ferons sans opaque. Pour la levure dissous dans la levure sorokagradusnom, ajouter l'oeuf, la farine tamisée et la margarine crème fondue mélangés dans un pot séparé avec du sel et du sucre. Nous pétrissons tout soigneusement dans le bol d'abord, puis au moins sept minutes sur la table, obtenant finalement une pâte molle et plastique, mais absolument pas collante.
Nous le plaçons dans un bol ou un autre récipient approprié et le mettons dans un endroit chaud pendant au moins deux heures. Pendant ce temps, une fois que nous pétrissons la pâte et battons un peu, soulever et frapper une table ou un bol. Après cela, à partir de la pâte mûre finie, nous formons des tartes, en les remplissant avec la farce désirée, en laissant les produits être séparés et cuits dans le four.
Une recette simple pour la pâte maigre de la pâte à levure
Ingrédients
- eau filtrée - 310 ml;
- farine de blé tamisée - 820-950 g;
- levure pressée vivante - 50 g;
- huile végétale raffinée - 185 ml;
- sucre de sable - 110 g;
- sel commun - 10 g;
- sucre vanillé - 1 sachet;
- toute farce maigre .
Préparation
Pâte maigre pour cette recette est le mieux préparé le soir pour une utilisation le lendemain. Dans un grand récipient d'un volume d'au moins cinq litres, mélanger de la levure fraîche avec de l'eau tiède, du sucre, du sucre vanillé et du sel, et laisser tous les cristaux se dissoudre. Ajoutez ensuite de l'huile végétale, nécessairement raffinée, et versez la farine de blé tamisée. Nous pétrissons la pâte très soigneusement, ce qui donne un très doux et
Dîner avec une pâte ensemble la nuit dans le réfrigérateur. Pendant ce temps, la masse augmentera bien et augmentera en volume.
Dans la matinée, nous allons préparer une farce maigre, qui peut être compote de chou, des pommes de terre avec des champignons ou de la confiture, des baies, et aussi tout autre remplissage pas rapide.
Des boulettes de pâte d'environ quatre centimètres de diamètre, étendez-les sur une surface huilée et laissez-les reposer pendant quinze minutes. Après cela, nous formons des galettes maigres, placez-les sur une plaque de cuisson et envoyez-les au four chauffé à 185 degrés pendant quinze minutes.