Sûrement tout le monde aime les gâteaux faits maison, et les tartes avec du chou - c'est son classique. Ce remplissage s'avère incroyablement juteux et rapide à préparer.
Délicieux remplissage pour les tartes de chou
Ingrédients
- chou frais - 500 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- légumes verts frais - au goût;
- crème - 100 ml;
- épices.
Préparation
Couper le chou avec un couteau, saupoudrer de sel et écraser avec les mains. Ensuite, mettez-le sur la poêle avec l'huile et faites frire, en remuant, quelques minutes. Après cela, ajouter les carottes dépouillées de paille écrasée et verser la crème faible en gras. Ragoût la farce jusqu'à ce qu'elle soit prête. Pendant ce temps, faire bouillir les œufs séparément, les refroidir, les nettoyer, hacher les cubes et mélanger avec le reste, en ajoutant les légumes verts hachés et les épices au goût.
Délicieux remplissage de chou et de champignons
Ingrédients
- chou blanc - 600 g;
- ampoule - 1 pièce;
- épices;
- champignons marinés - 200 g;
- aneth frais;
- huile végétale.
Préparation
L'ampoule est nettoyée, melenko déchiquetée et passée sur une poêle chauffée à l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Sans perdre de temps, hachez finement le chou et les champignons tranchés. Nous ajoutons le chou à la torréfaction et ragoût pendant 5 minutes, puis jetons des champignons marinés, des légumes hachés et des épices au goût. Tous soigneusement mélanger et peser le remplissage jusqu'à ce qu'il soit prêt, couvrant le couvercle et réduisant le feu.
La garniture la plus délicieuse du chou pour les tartes
Ingrédients
- poisson en conserve - 1 pot;
- chou blanc - 400 g;
- ampoule - 1 pièce;
- oeuf - 1 morceau;
- huile végétale;
- épices;
- cumin.
Préparation
Nous épluchons l'ampoule, déchiquetons la paille et la faisons dorer dans un peu d'huile. Chou finement tranché, saler, ajouter les oignons frits et mélanger. Nous mettons la masse de légumes sur une poêle à frire, versez un peu d'eau et faites cuire en remuant. Après évaporation de tout le liquide, on jette le cumin et on étale le poisson en conserve écrasé à la fourchette. Remuer le remplissage, retirer de la plaque et laisser refroidir. Pendant ce temps, faites bouillir l'œuf dur, nettoyez-le et coupez-le en cubes. Ajouter à la farce refroidie et bien mélanger.
Délicieux délicieux remplissage de chou
Ingrédients
- chou frais - 1 kg;
- ampoule - 2 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- pâte de tomate - 6 c. cuillères;
- sucre - 2 c.
- sel - une pincée;
- feuille de laurier;
- huile végétale;
- eau - 2 c.
Préparation
Couper légèrement le chou, le pétrir légèrement avec les mains et ajouter du sel. Les carottes et les oignons sont transformés et broyés avec des pailles. Faites frire les légumes sur l'huile chauffée pendant plusieurs minutes, puis ajoutez le chou et mélangez. Après 5 minutes, étaler la pâte de tomates, diluée dans un verre d'eau chaude filtrée. Nous ajoutons un autre verre d'eau, mélangez et ragoût sur le feu le plus faible pendant environ 15 minutes, en le couvrant avec un couvercle. À la toute fin, nous jetons au goût des épices, du sucre, mélangeons et pesons jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement.
Remplissage très savoureux pour les tartes au chou
Ingrédients
- viande de poulet - 300 g;
- chou blanc - 500 g;
- ampoule - 2 pièces;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- épices.
Préparation
La viande de poulet est transformée et coupée en petites tranches. Dans la poêle, verser un peu d'huile, réchauffer, répartir le poulet et faire frire jusqu'à ce qu'il soit prêt de tous les côtés. Puis nous le mettons dans un bol, et sur la même huile nous passons l'oignon écrasé avec des cubes à la transparence. Faire frire séparément le chou finement haché, l'ajouter au goût, ajouter un peu d'eau froide et ragoût avec un couvercle. Maintenant mélangez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez la garniture avec des épices et laissez refroidir.