Juteux, mûr et un tel melon parfumé, il semblerait, n'a pas besoin d'ajouts, mais le désir humain d'améliorer une création déjà belle prend. Et il ne nous reste plus qu'à faire un dessert avec du melon.
Dessert de melon au miel
Ingrédients
- melon - 2 morceaux;
- citron vert - 1 pièce;
- Ricotta - 250 g;
- miel - 5 c. cuillères;
- vin au vinaigre (blanc) - 1 c. cuillère;
- huile de citrouille - 1 c. lit
- menthe - 3 branches;
- Vanilline - 1 sachet.
Préparation
Melon coupé en deux, enlever les graines et une cuillère spéciale découper la pulpe de la pulpe. Nous grattons complètement la partie molle du melon et l'écrasons dans une purée. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe. cuillères de miel, huile, vinaigre, jus et zeste de citron vert. Nous le mélangeons bien et le mettons dans les moitiés de melon nettoyées.
Le fromage est mélangé avec le reste du miel et de la vanilline et également distribué sur des «paniers» de melons, et d'en haut, dans un désordre artistique, nous étalons des boulettes de melon. Nous décorer avec des feuilles de menthe et l'envoyer au réfrigérateur pendant une heure. Pour goûter ce dessert facile suit frais.
Recette de dessert au melon et à la nectarine
Ingrédients
- melon - 800 g;
- Nectarines - 400 g;
- jus de citron - 4 c. cuillères;
- couscous - 2 c. cuillères;
- sucre vanille - 1 c. cuillère;
- Menthe - 1 brin
Préparation
Nous effaçons la moitié du melon et le coupons en cubes, comme les nectarines, en laissant un pour la décoration. Répartir le fruit dans une casserole, ajouter le jus de citron et le sucre. Sur un feu lent, porter à ébullition et cuire pendant environ dix minutes, jusqu'à ce que la masse devienne molle. Les fruits encore chauds écrasent en purée et s'endorment dans le couscous. Remuer, couvrir avec un couvercle et laisser jusqu'à refroidissement complet.
La purée de fruits est disposée sur kremankami, décorée avec des boules, sculptées dans le melon restant, et des tranches de nectarine. La touche finale est les feuilles de menthe.
Désert d'un melon non mûr aux noix
Si vous êtes malchanceux et que vous n'avez pas attrapé un melon très mûr et dur, il n'est pas nécessairement déçu de le jeter. La situation peut encore être sauvée!
Ingrédients
- melon - 1 pièce;
- citron - 1/2 pcs.
- noix noix - 2/3 d'un siècle;
- Beurre - 2 c. cuillères;
- miel - 3 c. cuillères;
- eau - 3 c. cuillères;
- crème sure - 1 article;
- sel - 1 pincée.
Préparation
Avec un melon, une couche épaisse coupe la peau. Coupez, enlevez les graines et coupez les gros cubes. Garnir de jus de citron. Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter le sucre, le sel et l'eau. Faites cuire dans ce sirop des noix finement hachées, jusqu'à ce que la masse épaississe légèrement. Nous envoyons le melon là, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant 5 minutes, jusqu'à ce que doux. Nous étalons le dessert sur des assiettes, nous versons avec la sauce aux noix formée et nous servons avec de la crème sure.
Sorbet de melon et de yaourt
Ingrédients
- pulpe de melon - 400 g;
- yaourt naturel - 500 ml;
- miel - 3 c. cuillères
Préparation
Peler le melon dans un mélangeur, ajouter le yaourt , le miel et fouetter jusqu'à consistance lisse. Nous mettons la masse dans un récipient en plastique et l'envoyons au congélateur pendant quelques heures. Ensuite, nous sortons, mélangez encore et encore nettoyer dans le froid jusqu'au moment où vous voulez vous dorloter et vos proches avec cette crème glacée maison simple et utile.
Melon au Porto
Ingrédients
- melons - 2 morceaux;
- cannelle - 1 bâton;
- vanille - 1 gousse;
- clous de girofle - 3 pcs.
- sucre - 450 g;
- porto - 1 c. 3 cuillères à soupe cuillères
Préparation
De la pulpe de melon avec une cuillère spéciale, nous découpons les boules. Dans une casserole verser un demi-litre d'eau, ajouter le sucre, la cannelle, le clou de girofle et couper le long de la gousse de vanille.