La crème glacée maison, bien sûr, est différente de celle du magasin: elle est beaucoup plus savoureuse, plus saine et plus naturelle. Nous vous proposons plusieurs recettes de glaces intéressantes à base de yaourt à la maison.
La recette de la crème glacée à la fraise du yogourt
Ingrédients
- fraises fraîches - 405 g;
- yaourt naturel - 215 ml;
- sucre - 45 g.
Préparation
Baies triés, jetés dans une passoire et lavés. Puis déchirer les queues et déplacer les fraises dans un grand verre. Nous nous endormons avec du sucre et fouettons jusqu'à homogénéité. Après avoir versé du yogourt épais, mélanger et verser la masse résultante dans un récipient en plastique. Fermez-le avec un couvercle et nettoyez-le quelques heures au réfrigérateur. À la fin des temps, une glace au yaourt préparée à la maison est prête à être dégustée.
Crème glacée à la banane et au yogourt
Ingrédients
- yaourt naturel - 315 ml;
- bananes mûres - 6 pcs.
Préparation
Les bananes sont nettoyées, coupées en cercles et mises dans un bol. Battre soigneusement avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, et verser le yogourt. Nous rallumons l'appareil et mixons pendant plusieurs minutes. Après cela, mettez la masse dans un récipient et rangez-la pendant 2 heures au congélateur. La crème glacée prête à l'emploi est disposée sur des soucoupes décorées de chocolat râpé, de fruits ou de feuilles de menthe fraîche.
Glace au yogourt maison
Ingrédients
- sucre en poudre - 210 g;
- citron - 130 g;
- crème grasse - 405 ml;
- Yaourt grec - 305 ml.
Préparation
Le citron lavé, pelé et séché, et le jus pressé du citron. Ensuite, versez-le dans le sucre en poudre, lancez le zeste, remuez et laissez reposer 20 minutes. Pendant ce temps, fouetter une crème bien refroidie et introduire progressivement un filet de yogourt grec. Sans éteindre l'appareil, verser un mélange de citron pur et fouetter pendant environ 10 minutes jusqu'à consistance lisse. Maintenant, mettez la masse dans le récipient et retirez la crème glacée du yaourt grec pendant 2 heures au congélateur.
Comment faire de la crème glacée à la framboise à partir de yogourt?
Ingrédients
- yogourt gras - 510 ml;
- jus de citron - 10 ml;
- framboises fraîches - 205 g;
- sucre - 105 g.
Préparation
Framboises sont recouvertes de sucre, ajouter le jus de citron et fouetter soigneusement avec un mélangeur. La masse finie est versée dans un grand bol, versé yogourt gras et mélangé. Après cela, nous étalons la masse de baies dans un récipient, fermez-le avec un couvercle et mettez-le dans le congélateur pendant plusieurs heures.