Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer une tarte Mannik simple mais incroyablement savoureuse. Les produits pour ce dessert sont toujours disponibles dans n'importe quelle cuisine, donc à tout moment vous pouvez organiser un ajout digne de thé ou de café et profiter d'un merveilleux goût.
Entre autres choses, la tarte "Mannik" est une source de nombreuses vitamines et nutriments, grâce aux composants laitiers naturels et à la semoule dans sa composition.
Tarte "Mannik" - une recette simple pour le kéfir
Ingrédients
- kéfir - 300 ml;
- semoule - 275 g;
- gros oeufs de poule - 2 pcs.
- farine de blé - 220 g;
- margarine crémeuse - 175 g;
- levure chimique - 20 g;
- sucre cristallisé - 250 g;
- vanilline - pincée;
- sel - une pincée;
- beurre , légume ou margarine pour lubrifier le moule;
- sucre en poudre .
Préparation
Pour manucure aéré et doux, faire tremper la semoule dans du kéfir pendant au moins quarante minutes, et de préférence pendant une heure. Dans un autre récipient, râper la margarine crémeuse douce avec le sucre et une pincée de sel, ajouter aussi un peu fouetté dans un bol séparé d'oeufs et bien mélanger jusqu'à la plus grande uniformité possible. Ensuite, ajoutez la semoule gonflée, un peu de vanille et versez la farine tamisée avec la levure chimique. Tous bien mélanger et fouetter un peu.
Maintenant, déplacez la pâte de manne qui en résulte dans un plat de cuisson pré-graissé et placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant trente-cinq minutes. Après que le temps se soit écoulé, nous vérifions la disponibilité du mannik sur une perle de bois sèche, puis nous le mettons sur un plat, nous le frottons avec de la poudre de sucre et pouvons servir.
Comment faire cuire un gâteau "Mannick" - recette pour la crème sure
Ingrédients
- crème sure avec une teneur en matières grasses de plus de 20% - 350 g;
- semoule - 275 g;
- gros oeufs de poule - 3 pcs.
- boisson gazeuse, éteinte au vinaigre - 15 g;
- sucre cristallisé - 180 g;
- vanilline - pincée;
- sel - une pincée;
- beurre, légume ou margarine pour lubrifier le moule;
- sucre en poudre.
Préparation
Nous mettons la crème sure dans un bol, versons le sucre, la manne et les oeufs battus dans un récipient séparé, mélangeons tout soigneusement et laissez reposer pendant au moins quarante minutes, et de préférence pendant une heure pour gonfler le manga. Après cela, nous mettons du bicarbonate de soude avec une petite quantité de vinaigre de table, l'ajoutons au reste des ingrédients et mélangeons-le.
Nous déplaçons la pâte aigre-crème qui en résulte dans un plat allant au four huileux, en la recouvrant pour la fidélité avec du papier parchemin, et le placent dans un four préchauffé à 185 degrés pendant trente-trente-cinq minutes. Pendant la cuisson, la porte du four n'est pas ouverte.
Sur la préparation, nous donnons la manucure à refroidir, puis nous frottons la poudre de sucre et pouvons servir.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fruits séchés lavés et séchés et des noix à la pâte à modeler pour la tarte Mannik, et appliquer de la glaçure, de la confiture ou du lait condensé sur la surface.
Tarte "Mannik" de semoule - recette pour le lait
Ingrédients
- lait - 250 ml;
- croup de semoule - 195 g;
- sel - une pincée;
- vanilline - pincée;
- levure chimique - 1,5 c.
- sucre cristallisé - 185 g;
- beurre pour lubrifier le moule.
Préparation
Comme dans les deux recettes précédentes, il faut d'abord tremper la semoule. Pour ce faire, battre les oeufs, les mélanger avec du lait et du sucre, battre encore un peu, puis ajouter la semoule, mélanger et laisser reposer pendant une heure. Après cela, nous mélangeons la vanilline et la levure chimique dans la pâte de manne et la transférons dans le parchemin garni de parchemin et enduits de beurre. Maintenant, placez-le dans un four chauffé à 185 degrés dans le four et faites cuire le gâteau "Mannick" pour une moyenne de quarante minutes.