Quoi de mieux qu'une tasse de thé en soirée avec un délicieux gâteau fait maison. Et si le gâteau est biscuit, alors le plaisir est deux fois plus. Biscuit tartes et gâteaux sont bien mérités. Ils sont faciles à préparer et abordables. Comme garniture, vous pouvez prendre presque n'importe quel fruit ou baies, mais la combinaison d'une pâte à biscuit et de la cerise est considérée comme l'une des plus réussies à goûter. Cerises, peut-être fraîches, congelées ou en conserve - comme vous le souhaitez.
La recette d'un biscuit avec une cerise
Ingrédients
- cerises dénoyautées, fraîches ou congelées - 500 g;
- beurre ramolli - 170 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre en poudre - 170 g;
- farine - 170 g;
- Sucre vanillé ou vanilline.
Préparation
Verser la moitié du sucre en poudre dans le bol, beurrer, ajouter la vanille et les jaunes, bien frotter. Aux protéines, ajouter le sucre en poudre restant, une pincée de sel et fouetter dans une mousse dure. Nous connectons les deux mélanges, tamisons la farine et pétrissons doucement la pâte. Nous mettons la pâte dans un moule, nous mettons la cerise sur le dessus. Préchauffer le four à 180 degrés, cuire au four pendant une demi-heure. Biscuit fini saupoudré de sucre en poudre.
Gâteau éponge avec une cerise dans un multivark
Ingrédients
- Farine de blé - 250 g;
- sucre - 120 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 8 c. cuillères;
- poudre à pâte pour la cuisson - 1 cuillère à café;
- huile de tournesol - 8 c. cuillères;
- cerise - 300 g.
Préparation
Battre les oeufs avec le sucre, verser un peu de farine et fouetter, ajouter l'huile maigre, le lait, la levure chimique. Nous pétrissons une pâte épaisse. Nous lubrifions le bol et étendons la pâte. Lavez la cerise sans trous sur le dessus de la pâte. Activez le mode "Cuisson", réglez la minuterie pour 60 minutes.
Biscuit simple avec cerise
La recette pour ce biscuit aux cerises ne diffère pas beaucoup des autres dans la composition des ingrédients, mais il semble très impressionnant lorsqu'il est servi.
Ingrédients
- sucre - 200 g;
- beurre - 200 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- poudre à pâte pour pâte - 10 g;
- farine - 250 g;
- poudre de cacao - 2 c. cuillères;
- cerise dénoyautée - 1 verre.
Préparation
Battre le beurre avec le batteur à sucre pendant 30 secondes, ajouter les oeufs et remuer à nouveau. Mélanger la poudre à pâte avec la farine, verser la farine dans la pâte et bien mélanger. Nous divisons la pâte en deux moitiés, une moitié est mise de côté. La seconde moitié est mélangée avec du cacao. La forme est lubrifiée avec de l'huile, on étale la pâte blanche, on la répand, on étale la pâte avec du cacao et on la nivelle aussi. Du haut nous mettons des cerises, en les pressant un peu dans la pâte. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire pendant 50 minutes. Biscuit fini saupoudré de sucre en poudre ou de chocolat blanc râpé.
Biscuit au chocolat avec cerise
Ingrédients
- farine - 2 tasses;
- cacao - 4 c. cuillères;
- sucre - 1 tasse;
- beurre - 100 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- kéfir - 1/2 tasse;
- soda - 1 cuillère à café;
- cerises sans noyau - au goût;
- sel - au goût;
- beurre pour la lubrification;
- sucre en poudre - pour la décoration.
Préparation
Nous frottons le cacao avec du sucre et du beurre jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Nous conduisons dans les oeufs, en continuant à mélanger la pâte, puis ajouter le soda dans le kéfir et l'ajouter à la pâte. Tamiser dans le même bol de farine et un peu de sel. Tous soigneusement mélanger. Des cerises lavées et épluchées sont mises dans la pâte, tout est mélangé et mis sous une forme graissée. Chauffer le four à 165 degrés et cuire au four pendant environ 1 heure, refroidir, saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.
Les amateurs de biscuits aux petits fruits peuvent également essayer un biscuit avec des fraises, qui peuvent être cuites facilement et rapidement, sans trop d'effort et de temps.