Chou brocoli est une variété de chou-fleur, qui diffère de celui-ci avec une teneur élevée en vitamines. La plupart des femmes ne l'achètent pas simplement parce qu'elles ne savent pas quoi en faire. Considérons avec vous quels plats peuvent être préparés à partir de brocoli dans une multivariée.
Soupe de brocoli dans un multicrew
Ingrédients
- viande de poulet - 200 g;
- brocoli - 1 fourchette;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- riz - 30 g;
- eau bouillie - 2,5 litres;
- assaisonnements, épices - au goût.
Préparation
Le riz a été pré-lavé plusieurs fois et trempé dans de l'eau chaude pendant environ 2 heures. Les carottes sont nettoyées et frottées sur une grande râpe, et le rayon est déchiqueté par demi-anneaux. La viande de poulet coupée en cubes et frire légèrement avec des oignons et des carottes.
Ensuite, nous déplaçons le rôti avec le poulet dans le bol du multivarquet, ajouter les inflorescences de brocoli, les pommes de terre coupées, la feuille de laurier, le poivre, le sel et les assaisonnements. Après cela, versez toute l'eau, jetez le riz trempé, mettez le programme "Trempe" et préparez le plat pendant 1 heure. Ensuite, nous versons la soupe préparée sur des assiettes et la servons sur la table.
La recette du brocoli dans un multicrew
Ingrédients
- oeuf - 2 morceaux;
- verts - à volonté:
- lait - 150 ml;
- sel;
- beurre - 1 cuillère à café;
- eau - 1 l;
- brocoli - 100 g;
- épices;
- chou-fleur - 100 g.
Préparation
Alors, versez un peu d'eau dans le pot multi-cook. Nous cultivons le chou-fleur et le brocoli, le divisons en inflorescences et le transférons dans une forme spéciale pour la cuisson à la vapeur, en l'installant en multivarié. Allumez ensuite l'appareil pendant 10 minutes, en réglant le mode "Cuisson à la vapeur". Après le signal prêt, le multivark est éteint et le chou est jeté dans la passoire. Nous lubrifions le multi-bol avec du beurre et y mettons du chou bouilli.
Le lait bat bien avec les oeufs, ajoutez des herbes fraîches hachées finement, du sel et du poivre. Le mélange résultant est versé dans notre chou, nous branchons l'appareil dans un réseau, installons le programme "Bake" et préparons le plat pendant 20 minutes. Omelette prête avec du brocoli et du chou-fleur tartiner doucement de la multivarka à un beau plat.
Brocoli au fromage dans un multicrew
Ingrédients
- brocoli - 500 g;
- huile végétale - au goût;
- fromage - 150 g;
- épices.
Préparation
Brocoli, si nécessaire, décongeler au préalable, puis rincer, diviser soigneusement l'inflorescence, en essayant de ne pas les endommager. Maintenant, nous versons une petite quantité d'huile végétale dans le bol de la multivarka et abaissons doucement l'inflorescence du chou en elle. Le fromage est haché finement sur une râpe et saupoudré de brocoli. Sel au goût et assaisonner avec des épices. Après cela, nous allumons le mode "Fry-Vegetables" sur l'appareil et cuire le brocoli et le fromage dans le multivark pendant environ 15 minutes.
Riz au brocoli dans un multicrew
Ingrédients
- carottes - 0,5 pcs.
- brocoli - 100 g;
- riz - 1 article;
- eau - 1,5;
- tomate - 2 pièces;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Analysons une option de plus, comment faire cuire le brocoli dans une multivariée. Les carottes sont nettoyées, rincées et coupées en cubes. Le riz est bien lavé, versé avec de l'eau chaude et laissé reposer pendant environ 45 minutes. Les tomates sont les miennes, les tranches séchées et déchiquetées. Le brocoli est pré-décongelé et divisé en inflorescences. Ensuite, dans une casserole de multivarka, versez un peu d'huile végétale, répartissez les carottes, le brocoli, les tomates écrasées et le riz endormi. Verser dans le pot d'eau bouillie, mettre les épices au goût, le persil fraîchement haché ou l'aneth, et le sel au goût. Nous allumons l'appareil dans le réseau, fermez le couvercle et réglez le mode "Pilaf". Préparer notre plat jusqu'à ce que le signal sonore pour environ 45 minutes.