Beaucoup de gens n'aiment pas la bouillie de perle. Quelqu'un l'associe à l'armée, quelqu'un ne l'aime pas longtemps pour cuisiner. Et nous vous dirons maintenant comment faire cuire le gruau de perle avec le ragoût dans un multivark. Ce plat a été reconnu comme délicieux même par les adversaires les plus invétérés de l'orge perlé.
Bouillie de perl avec viande cuite dans une multivariée - recette
Ingrédients
- Perlovka - 2 multi-verres;
- eau - 6 multi-verres;
- viande cuite - 600 g;
- oignon - 120 g;
- épices;
- carottes - 150 g;
- huile végétale raffinée;
- tomate charnue - 1 pc.
- sel.
Préparation
Perlovsku soigneusement lavé. Les oignons et les tomates sont coupés en demi-cercles et les carottes sont passées à travers une râpe. Passez les légumes dans le multivark dans le programme "Bake" pendant 10-12 minutes. Ensuite, nous pondons une orge, et après elle et ragoût. Remplissez tout avec de l'eau, mettez du sel et des épices à votre goût. Il est important de ne pas en faire trop, car, en règle générale, le ragoût est généreusement assaisonné d'épices et assez salé. Dans le programme "Pilaf" nous préparons jusqu'au moment où nous entendons le signal. À la fin du programme, mélanger doucement le contenu du multivarker.
Recette d'orge perlé avec de la viande cuite dans un multivark
Ingrédients
- bouillon - 5 verres;
- orge perlé - 2 tasses;
- ail - 5 denticules;
- ragoût de viande - 1 pot;
- sel.
Préparation
L'orge perlé est soigneusement lavé et envoyé à une casserole multi-cuite. Nous y mettons les gousses d'ail effacées. Tout ceci est rempli de bouillon, fermez, sélectionnez le programme "Sarrasin" et laissez-le au signal. Ensuite, ouvrez le multivark et mettez le ragoût dans la bouillie presque prête. Avec une spatule en plastique, nous mélangeons le contenu du multivark, puis allumons le "Chauffage" et partons pour un quart d'heure.
Comment faire cuire la bouillie de perle avec le ragoût dans un multivark
Ingrédients
- viande cuite - 500 g;
- orge perlé - 400 g;
- carottes - 100 g;
- piment - 1 pièce;
- oignon - 130 g;
- paprika - 1 cuillère à café;
- pâte de tomates - 50 g;
- zira - 1 cuillère à café;
- ail - 2 gousses;
- poivre;
- huile végétale raffinée - 40 ml;
- sel.
Préparation
La préparation de l'orge perlé avec de la viande cuite commence avec la préparation des céréales. Perlovsku bien lavé, puis séché. Après cela, nous le plaçons dans le multivark, définissons le mode "Bake" et faisons frire le croup sans