Tout le monde connaît le légume, qui a le nom le plus noble, étroitement associé au comté d'Italie, où la personne connaissait ses propriétés. Mais nous ne parlons pas de cela maintenant, mais des avantages et des inconvénients que le chou de Savoie exerce sur le corps humain. Il ne sera pas superflu de mentionner que beaucoup adorent cette plante de chou pour son goût incroyablement tendre et son arôme non moins appétissant.
Pourquoi le chou de Savoie est-il utile?
Tout d'abord, il est important de noter qu'il est fortement recommandé d'inclure dans le régime des enfants malades, ainsi que ceux qui cherchent à suivre une nutrition diététique. Concernant ce dernier, il est impossible de ne pas mentionner sa faible valeur calorique - seulement 30 kcal pour 100 g de produit.
Avant de procéder à un examen plus approfondi des propriétés utiles du chou de Savoie, il est important de noter sa composition:
- les vitamines PP, B1, B2, B6, ainsi que A, C, E;
- les phytoncides;
- le fer, le potassium, le phosphore, le magnésium , le sodium, le calcium;
- la cellulose;
- huile de moutarde;
- protéine, qui est deux fois plus grande que dans le ventre blanc.
Séparément, il convient de souligner que le chou de Savoie se compose de mannitol, qui a un goût sucré. Ce n'est rien de plus qu'un substitut du sucre dans la nutrition diabétique.
Donc, si nous parlons plus en détail des avantages de ce type de chou, alors il a des propriétés diurétiques. En outre, la consommation régulière de ce produit peut normaliser le travail du système nerveux. De plus, le chou renforce non seulement le système immunitaire, mais aussi l'hypertension artérielle. En outre, il protège le corps de l'impact négatif sur notre corps de toutes sortes de phytoncides, et non seulement renforce le système immunitaire, prévient le vieillissement cellulaire, mais protège également contre le cancer.
Pour les hommes, ce légume porte une valeur incomparable - il affecte positivement leur fonction sexuelle, est un excellent outil de prévention de l'impuissance
Pour les enfants et les personnes âgées, le chou de Savoie est particulièrement recommandé car il est très facile à digérer.
Avantages et inconvénients du chou de Savoie
Comme ce produit contient une grande quantité de fibres , il est contre-indiqué chez les personnes souffrant de toutes sortes de maladies de la glande thyroïde, de gastrite, d'ulcère, d'entérocolite, de pancréatite et d'augmentation de l'acidité de l'estomac. Il est également important d'ajouter que l'on devrait s'abstenir de consommer du chou de Savoie à ceux qui ont récemment subi une intervention chirurgicale dans la cavité abdominale et thoracique.