La banane est un fruit doré du palmier à banane, originaire d'Asie du Sud-Est et largement répandue dans presque tous les pays équatoriaux et tropicaux du monde où il n'y a pas de gelées. Actuellement, le principal fournisseur de bananes sur le marché mondial est l'Amérique latine, où l'Équateur et le Costa Rica sont en tête. Il y a des variétés de dessert, de table et de fourrage.
De tous les fruits tropicaux - une banane , peut-être, la plus célèbre et populaire. Surtout il est aimé par les enfants, car il est facilement mâché et encore plus facilement digéré. Dans ce cas, peu de gens viendront à la tête pour apprendre combien de protéines dans une banane. Pourquoi? L'opinion que la banane est un produit purement glucidique est trop stable dans nos esprits.
Combien d'énergie et de protéines sont dans une banane?
La banane a une réserve d'énergie fantastique. Sous cette forme, il est vice-champion. Juste deux bananes, et un homme a eu une provision d'énergie pour une heure et demie! Ce n'est pas pour rien que les joueurs de tennis et les joueurs dans les pauses du match sont renforcés avec une banane. Sur cet indicateur devant lui seul champion - avocat. Mais l'avocat n'est pas un fruit frais, ce qui ne peut être dit à propos d'une banane.
Les bananes contiennent des sucres naturels, à savoir le saccharose, le glucose, le fructose, est très riche en fibres . Il contient des vitamines et des minéraux, dont le potassium est particulièrement remarquable. Les bananes sont recommandées par les médecins pour les patients atteints de diabète sucré et les noyaux, pour renforcer le muscle cardiaque et améliorer la tonalité globale du corps.
Le pouvoir calorifique d'une banane est de 89 kcal et sa composition est la suivante:
- la réponse à la question "combien de grammes de protéines dans une banane?" - 1,5 g;
- graisse - 0,1 g;
- glucides - 22,1 g.
Mais beaucoup plus important que la quantité de protéines contenues dans une banane, alors quel genre de protéines peuvent être prises à partir de là. La banane contient une protéine tryptophane qui se transforme en sérotonine. Cette protéine aide à améliorer le ton général du corps, à améliorer l'humeur, à surmonter divers traumatismes moraux, à se détendre et à se sentir heureux. C'est la raison de l'euphorie facile, l'élévation de l'esprit, après seulement 1 banane mangée.
Selon le grand cardiologue Amosov, environ 20-25 grammes de protéines pures suffisent à une personne par jour.
Cependant, nous pouvons effectuer la procédure d '"enrichissement" de la banane avec des protéines. Pour ce faire, vous devez manger pour un jour pas 4 frais, mais 4 bananes séchées. En raison de l'évaporation du liquide, la teneur en protéines se rapproche de la norme humaine quotidienne totale - 20 grammes. Dans de nombreux pays d'Amérique du Sud, où la pauvreté d'une grande partie de la population ne permet pas une consommation fréquente de viande, les bananes sont frites, ce qui augmente la teneur en protéines de 2,5 fois. Essayez et vous faites cuire ce plat. Soudain comme ça?