Pour estimer la confiture de menthe, il est possible en été quand il serait souhaitable quelque chose de frais et inhabituel. Beaucoup de gens aiment la menthe, mais il y a toujours l'occasion de surprendre les voisins du pays ou les invités qui ont décidé d'aller au thé. Ils vont certainement demander une recette pour la confiture de menthe , sur les avantages et les inconvénients et dira cet article.
Préparer cette délicatesse n'est pas difficile. Les principaux ingrédients utilisés sont:
- feuilles de menthe;
- l'eau;
- l'acide citrique;
- sucre
Je dois admettre, d'ailleurs, que la confiture de menthe est très belle - il en résulte une masse homogène de couleur verte juteuse. Le principe principal de la cuisson - verser l'herbe avec de l'eau, ajouter le citron, le sucre et cuire à feu doux.
Le produit fini peut être utilisé en cuisine ou pour le traitement. En raison du fait que la confiture a un goût spécial, il est devenu une tradition de l'ajouter comme un apéritif salé à la deuxième plats. Eh bien, en dessert, c'est juste une tentation incroyable.
Confiture de menthe - bénéfice ou mal?
La confiture savoureuse et utile de la menthe a beaucoup de propriétés utiles. Ce dessert est souvent recommandé pour ceux qui souffrent de migraine, de névralgie. Le produit est bon parce qu'il peut être utilisé comme un remède populaire. La confiture de menthe aide pendant la nausée et avec la tachycardie.
L'avantage de la confiture de menthe, c'est que c'est un excellent expectorant qui aidera avec un rhume sévère, la toux. Le thé à la confiture de menthe, comme les framboises, aide à réduire la température. Ce qui est particulièrement agréable, la confiture peut être donnée aux enfants. Un tel médicament est rapidement entrelacé avec des pilules et des teintures nauséabondes. Mais pour donner une confiture utile de menthe au citron ne peut pas être plus de 3-6 st. l. par jour.
Il y a des confitures suivies en petites portions pour obtenir de la menthe seulement des propriétés utiles, et ne pas provoquer d'effets secondaires. Et de telles choses arrivent aussi. Confiture de menthe n'est pas recommandé pour ceux qui souffrent d'attaques asthmatiques.
La confiture en quantité illimitée peut même conduire à l'obésité ou provoquer un dysfonctionnement du système immunitaire si une personne, par exemple, souffre de diabète sucré . Il est également intéressant de noter que l'odeur mentholée de la confiture est assez forte. Si vous ne vous souvenez pas de la quantité de dessert que vous avez mangé, ne soyez pas étourdi. Il y a un autre point, qui se réfère plutôt aux hommes. Les médecins ne conseillent pas de boire du thé à la menthe et de le manger avec de la confiture de menthe pour la force des hommes.
Menthe et ce qui peut être cuit à partir de lui aura un effet sédatif, écrasant. Parfois, la confiture de menthe, comme le thé, en grande quantité peut provoquer des chagrins d'amour.
Les cas d'intolérance individuelle à la menthe poivrée sont peu connus. Donc, très probablement, tous les inconvénients se rapportent à nos habitudes d'obtenir le bénéfice de la confiture de menthe presque des banques, parce que c'est délicieux.