Cela est certainement arrivé à chaque mère - vous invoquez des heures dans la cuisine dans l'espoir de nourrir des enfants exigeants, vous cuisinez, vous essayez, et par conséquent vous entendez de l'enfant "Et ils font de la bonne nourriture dans le jardin!" Ainsi, les mères recherchent les recettes chères de Sadiq pour les plats de leurs enfants préférés, de sorte que, comme les éloges les plus élevés, entendre "Wow, savoureux, tout comme dans le jardin!". L'une des recettes les plus populaires pour les enfants et leurs mères, bien sûr, est la recette pour les crêpes pour enfants. Pas de produits spéciaux pour cuisiner des crêpes, comme à la maternelle, n'est pas nécessaire. La seule chose qui devrait être prise en compte est que cela prend du temps pour élever le test de levure, donc vous ne serez pas en mesure de cuire rapidement des crêpes pour les enfants sur la levure.
Beignets délicieux sur la levure, comme à la maternelle
Ingrédients
- farine de blé - 500 grammes;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- l'eau est chaude ou le lait est 2 tasses;
- levure sèche - ½ cuillère à soupe;
- sucre - 2 cuillères à soupe;
- sel - ½ cuillère à café;
- huile végétale - 3-4 cuillères à soupe;
- huile végétale pour la friture.
Préparation
Dissoudre la levure dans du lait chaud (eau). La température du lait (eau) doit être au niveau de 35-40 degrés, sinon la pâte ne va pas augmenter. Ajouter la farine et bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux. Couvrir la vaisselle avec un linge et mettre de côté dans un endroit chaud (25-30 degrés) pour le levage.
Après avoir doublé le volume de l'essai, ajoutez les ingrédients restants - huile végétale, sel et sucre. Pétrir soigneusement et encore mettre de côté pour le levage. Après le re-levage, ne mélangez pas la pâte.
Recueillir la pâte avec une cuillère trempée dans l'eau froide et faire frire dans une poêle bien chauffée. Servir chaud avec de la crème sure, de la confiture, de la confiture, du sucre en poudre ou du lait condensé. Si vous le souhaitez, après avoir remonté dans la pâte, vous pouvez ajouter des pommes coupées en petits dés, des abricots secs ou des raisins secs.