Biscuits populaires Oreo peut être élémentaire, sans arrangements particuliers pour cuisiner à la maison. Le goût final d'un festin appétissant est obtenu le plus près possible de l'original, et la composition est dépourvue de tous les additifs nocifs qui sont garantis être présents dans les analogues du magasin.
Comment faire un biscuit Oreo?
Pour faire des biscuits Oreo, dont la composition est la plus courte possible et ne contient que les ingrédients disponibles, mélanger la pâte, découper les rondins, les faire cuire au four et compléter avec de la crème.
- La pâte pour le biscuit se compose de la farine, du beurre et de la poudre de sucre, qui peut être remplacée par du sucre, en la broyant dans un moulin à café.
- Un composant indispensable de la base de farine, qui confère aux produits une saveur de chocolat, est la poudre de cacao, dont la qualité ne doit pas être remise en question.
- Aromatiser la pâte pour les biscuits et la crème à la vanille, et donner la friabilité des produits, interférant avec la poudre à pâte.
- Biscuits préparés Oreo avec leurs propres mains pliées en paires, complétées avec de la crème.
Comment faire une crème pour Oreo?
Il est important non seulement de cuire de délicieux biscuits faits maison, mais aussi de les compléter avec la bonne crème blanche. Pour une version rapide, vous pouvez simplement mélanger et battre ensemble 125 g de sucre en poudre, 75 g de beurre et une demi-cuillerée d'extrait de thé vanille. La saveur authentique maximale du supplément sera obtenue si vous le préparez en suivant les recommandations ci-dessous.
Ingrédients
- chocolat blanc - 45 g;
- fromage à la crème - 70 g;
- beurre - 35 g;
- jus de citron - 5 ml.
Préparation
- Faire fondre dans un bain d'eau, en remuant constamment, brisé en morceaux de chocolat.
- Fouetter le fromage jusqu'à consistance lisse, ajouter le chocolat blanc frais.
- Lorsque la texture uniforme est atteinte, l'huile douce et le jus de citron sont mélangés dans la crème.
Biscuit au chocolat Oreo
Obtenez les cookies similaires à Oreo, en mettant en œuvre la recette suivante dans la pratique. Il est important dans le processus de cuisson de ne pas dépasser le régime de température, en le maintenant à 175 degrés, et de ne pas surexposer les produits dans le four. Initialement, les billettes sont molles, mais en cours de refroidissement, elles sèchent et deviennent croustillantes.
Ingrédients
- cacao - 50 g;
- farine - 125 g;
- levure chimique, extrait de vanille et sel - 0,5 cuillères à café chacune;
- sucre en poudre - 100 g;
- beurre - 125 g;
- crème pour biscuits.
Préparation
- Fouetter le beurre, verser graduellement la poudre et ajouter la vanille.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel.
- Mélanger la base d'huile avec des ingrédients secs, broyer jusqu'à ce que les miettes sont recueillies dans une coma, enveloppé dans un film alimentaire.
- Placez la pâte pendant 30 minutes dans le réfrigérateur.
- Rouler la pâte entre deux sections du film alimentaire à une épaisseur de 3 mm, découper les rondins, les cuire sur un parchemin pendant 8-10 minutes.
- Biscuits refroidis Oreo plié en paires, crème promazyvaya.
Biscuits Oreo au beurre de cacahuètes
Après avoir effectué la recette de biscuit Oreo suivante à la maison, il sera possible de goûter une délicieuse farce de pâte de beurre de cacahuète que vous pouvez acheter ou préparer vous-même en broyant 300 g de cacahuètes grillées dans un mélangeur avec une cuillère à soupe de miel et deux cuillères à soupe d'huile végétale.
Ingrédients
- cacao - 50 g;
- farine - 180 g;
- levure chimique - 1,5 c.
- sucre en poudre - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- beurre - 140 g;
- beurre de cacahuète - 150 g.
Préparation
- Fouetter le beurre avec la poudre, en ajoutant l'œuf dans le processus.
- Mettre un mélange d'ingrédients secs, pétrir la pâte, l'envoyer dans le film au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Étaler une bosse entre deux coupes de film ou de parchemin, découper les billettes, les cuire à 175 degrés 10 minutes.
- Maroufler les biscuits Oreo au chocolat avec du beurre de cacahuète , les fermer par paires.
Biscuits aux miettes Oreo - recette
Des biscuits Oreo cuits à la maison ou un produit acheté peuvent être pris comme base pour créer un nouveau dessert. Pour ce faire, les flans ronds sont broyés avec un mélangeur en une miette, après quoi ils sont complétés avec du fromage blanc et recouvert de glaçage au chocolat . Le goût délicieux de la délicatesse obtenue est au-delà de la louange.
Ingrédients
- Cookies Oreo (moitiés) - 25-28 pcs.
- fromage blanc - 50 g;
- n'importe quel chocolat - 200 g.
Préparation
- Au départ, vous devez faire cuire les cookies Oreo sur n'importe quelle recette.
- Hacher les moitiés refroidies dans un mélangeur et mélanger avec du fromage blanc.
- Des balles rondes sont formées à partir de la masse résultante.
- Faites fondre le chocolat, trempez-y les bûches, déposez-les sur le parchemin, saupoudrez les biscuits par-dessus, laissez geler.
Biscuits Oreo avec garniture au chocolat
Le biscuit Oreo, dont la recette sera présentée plus tard, contrairement à la version classique, est préparé avec une crème au chocolat , ce qui le rend encore plus saturé au goût. En fait, n'importe quelle recette de la crème peut être remplie de saveur de chocolat, en ajoutant de la poudre de cacao ou du chocolat fondu à la composition.
Ingrédients
- cacao - 50 et 40 g;
- farine - 125 g;
- levure chimique - 0,5 c.
- Vanille - au goût;
- sucre en poudre - 100 et 150 g;
- beurre - 125 et 80 g;
- crème en matière grasse de 35% - 100 ml.
Préparation
- Mélanger 125 grammes de beurre et 100 g de poudre.
- Ajouter la farine mélangée avec le cacao, la poudre à pâte et la vanilline.
- La pâte est pétrie, refroidie pendant 30 minutes, après quoi elle est déroulée, découpée dans les bûches, cuite pendant 10 minutes.
- Fouetter l'huile restante avec la poudre, en ajoutant séparément le cacao, la vanille et la crème fouettée.
- Lubrifier les biscuits Oreo à la crème, les plier par deux.
Biscuits Oreo blancs
Délicieusement délicieux biscuits Oreo avec du chocolat blanc. Pour ce faire, cuit pour toute recette sélectionnée glaçage cookies avec du chocolat blanc fondu. Si désiré, la surface des produits avant durcissement peut être saupoudrée de noix hachées, de noisettes, d'arachides ou de copeaux de noix de coco.
Ingrédients
- Cookies Oreo - 10 pièces.
- chocolat blanc - 200 g.
Préparation
- Faire cuire les biscuits.
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
- Tremper dans les biscuits glaçure, étaler sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
- Laissez le biscuit blanc Oreo avant que le glaçage ne durcisse.