La préparation de manna bitov ne prend pas beaucoup de temps, surtout si la bouillie pour eux de cuisiner à l'avance. Ils - une excellente solution, si votre bébé hier raskapriznichalsya et n'a pas mangé un manga, et son père refuse catégoriquement de "disposer" les restes, en soutenant que la bouillie, il était dans l'enfance suralimenté. Faites de la manne bitov sur nos recettes, et vous ne pouvez pas tirer votre maison de la table, jusqu'à ce qu'ils mangent tout, jusqu'à la dernière pièce. Et à partir de ce que ces "koloboks" délicieusement rudes sont préparés, ils ne devineront jamais, nous ne leur dirons tout simplement pas. Les maîtres ont leurs secrets.
Recette pour faire cuire les bitlets de mangue avec de la gelée
Ingrédients
- Lait - 0,5 litres;
- manga - 6 c. cuillères;
- sucre - 2 c. cuillères;
- sel - 0,5 c.
- beurre - 1 cuillère à café;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre vanille - 1 paquet;
- farine - 100 g;
- huile végétale - pour la friture.
Pour kissel:
- amidon de maïs - 4 c. cuillères;
- baies (assorties) - 300 g;
- sucre - au goût.
Préparation
Vous devez d'abord souder la base de nos morceaux - une bouillie de semoule épaisse. Dans le lait bouilli avec un mince filet, en remuant constamment pour ne pas former de grumeaux, verser la croupe. Cuire à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la mancha gonfle. Ajouter le sucre, le sel, le beurre. Couvrir d'un couvercle et laisser infuser 10 minutes de plus.Quand la bouillie se refroidit, battre l'œuf avec du sucre vanillé et le combiner avec un manga. Eh bien, tout est amusant. Avec les mains mouillées, afin que la masse ne colle pas, nous formons les morceaux et les roulons dans la farine. Pour former une croûte croustillante, au lieu de farine, vous pouvez prendre la chapelure.
Nous étalons les bittes sur la poêle à frire chauffée et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Tourner de l'autre côté et faire frire déjà sous le couvercle fermé pour rendre le plat plus aéré et tendre. Après avoir étalé des morceaux sur des serviettes en papier, en enlevant ainsi l'excédent d'huile.
Les combattants pour une alimentation saine peuvent apprendre à cuisiner les petits morceaux de manga dans le four. Nous étalons les côtelettes formées sur la plaque recouverte de papier parchemin et l'envoyons au four chauffé à 200 degrés pendant 15 minutes, pour dorer.
Les haricots de semoule peuvent être servis avec de la crème sure, du lait condensé ou de la confiture favorite. Ils sont parfaits pour les sauces sucrées: crémeuses, au caramel ou à la vanille (à propos, la recette de la sauce au caramel se trouve sur le site). Mais nous venons tous d'enfance, et dans les jardins d'enfants les petits morceaux étaient faits avec de la gelée, et il n'y avait rien de plus savoureux. Par conséquent, surtout pour les nostalgiques, aujourd'hui nous allons faire bouillir la gelée.
Dans un litre et demi d'eau, on dissout le sucre (au goût), on porte à ébullition et on recouvre les baies lavées. Séparément, nous cultivons l'amidon dans un verre d'eau incomplet, et avec un mince filet, en remuant constamment, versez-le dans la compote. Nous retirons de la chaleur, la gelée est prête. Quand c'est un peu frais, verser les bitos de cassel et servir à la table. Vous pouvez décorer avec des feuilles de menthe fraîche.
Comment faire des morceaux de manne épicés?
Ingrédients
- lait - 2 articles;
- croup de semoule - 1 pièce;
- beurre - 100 g;
- Fromage dur 150 g;
- fromage à la saucisse (fumé) - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- cumin - 0,5 c.
- chapelure - 100 g;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Faites cuire l'épaisse bouillie de semoule, ajoutez le beurre et attendez qu'il refroidisse. Pendant ce temps, battez les oeufs et finement trois fromages. Mélangez-les avec du porridge, assaisonnez avec des graines de carvi et du poivre. La pâte est prête. Avec les mains mouillées, on forme des morceaux de manne, on les roule dans la chapelure et on les met sur une plaque à pâtisserie graissée. Et sur le dessus, nous couvrons avec des tranches de fromage à la saucisse. Cuire au four, chauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Servir chaud avec une salade verte. En outre, ces petits morceaux peuvent servir de plat d'accompagnement inhabituel pour la viande ou le poisson.
Et à partir du reste manga du petit déjeuner, vous pouvez cuisiner un mannik au micro-ondes . Essayez-le!