Dans cet article, vous attendez 3 recettes intéressantes de tarte au chou et à l'oeuf. De plus, il sera très savoureux au four et au multivark.
Tarte de chou aux oeufs de pâte feuilletée
Ingrédients
- bezdozherzhevoe pâte feuilletée - 0,5 kg;
- jeune chou - 300 g;
- oeufs - 1 pièce;
- beurre - 30 g;
- farine à saupoudrer;
- sel - au goût.
Préparation
La pâte feuilletée est décongelée à température ambiante. Chou mince shinkuem, ajouter du sel et bien mes mains. Dans la poêle, faire fondre le beurre, étendre le chou, verser quelques cuillères à soupe d'eau et ragoût jusqu'à ce que le chou soit prêt. Nous cassons l'œuf dans un bol et le battons légèrement, puis versons-le dans le chou et mélangeons-le rapidement pour que l'œuf soit remué uniformément.
Maintenant, étalez la pâte sous la forme d'un rectangle. Au centre, on place le remplissage de chou de telle sorte qu'il y ait un espace libre (environ 5 cm) du haut et du bas et environ 10 cm des côtés, on coupe les côtés par des bandes d'environ 1 cm de diagonale au remplissage. Les parties supérieure et inférieure de la pâte sont posées sur le remplissage et les bandes latérales se chevauchent alternativement. Ainsi, la surface sera une queue de cochon. Lubrifier la surface de la tarte avec l'oeuf battu, saupoudrer de cumin et à une température de 180 degrés, cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le gâteau devienne brun doré.
Tarte au chou et oeuf au yogourt
Ingrédients
- farine - 22 cuillères à soupe. cuillères;
- kéfir - 300 g;
- mayonnaise - 9 c. cuillères;
- poudre à pâte pour la cuisson - 1 cuillère à café;
- oeufs crus - 2 pcs.
- oeufs durs - 4 pcs.
- chou blanc - 1 kg;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- sauce soja - 1 c. cuillère;
- oignon - 2 morceaux;
- huile végétale.
Préparation
Des oignons finement hachés et du chou déchiqueté. Dans une poêle avec de l'huile végétale, mettre les oignons, faire frire environ 1 minute, puis mettre le chou, remuer et ragoût jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajouter les oeufs en dés, le sel, le poivre noir au goût et la sauce soja. Tout, le remplissage est prêt. Alors qu'il se refroidit, faisons le test. Nous combinons le kéfir, la mayonnaise, les oeufs, le mélange, ajoutons la farine mélangée avec la poudre à pâte et pétrissons la pâte. En cohérence, il devrait vous rappeler de la crème sure épaisse. Former la graisse de cuisson avec de l'huile végétale, saupoudrer de farine et verser environ la moitié de la pâte. D'en haut, répartir la garniture, saupoudrée de fromage, râpée. Tout cela est rempli avec la seconde moitié du test. À une température de 200 degrés, tarte avec du chou et des œufs cuire au four pendant environ 40 minutes.
Tarte au chou et oeuf dans un multicrew
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 7 c. cuillères;
- beurre - 100 g;
- lait - 100 ml;
- sel - une pincée;
- soda - 1/3 c.
Pour le remplissage:
- chou blanc - 400 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sel, poivre noir moulu - au goût;
- Beurre
Pour remplir:
- farine - 2 c. cuillères;
- crème sure - 3 c. cuillères;
- oeufs - 1 pièce;
- Fromage feta - 50 g;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Chou déchiqueter et faire frire dans le beurre jusqu'à ce que doux. Les œufs bouillent durs, nettoyés et hachés finement. Nous combinons le chou avec l'oeuf, le sel et le poivre au goût et mélangez. Nous faisons une pâte: nous combinons la farine, le sel, le soda, le lait et le beurre ramolli. Nous mélangeons tout à un état homogène. Lubrifiez le bol du multivark avec du beurre, étalez la pâte, placez la garniture sur le dessus et remplissez-la de garniture, pour laquelle nous mélangeons la farine, avec l'œuf, la crème sure, le fromage feta râpé, le sel et le poivre. Multivarku fermer le couvercle et dans le "Cuisson" nous préparons la tarte pour 50 minutes. Après que le signal sonore retentisse, le couvercle est ouvert, mais le gâteau n'est pas retiré, laissez-le refroidir dans le multivark.