Parfois, je veux cuisiner quelque chose de léger et en même temps savoureux et utile. Dans ce cas, nous vous suggérons de faire une casserole de citrouille. Il s'avère incroyablement parfumé, saturé et non seulement satisfaire la faim, mais aussi avec sa couleur vive, va soulever vos esprits.
Recette pour Casserole de citrouille
Ingrédients
- citrouille - 400 g;
- semoule - 2 c. cuillères;
- beurre - 30 g;
- fromage cottage - 300 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 3 c. cuillères;
- crème sure faible en gras - 2 c. cuillères;
- jus de citron - au goût;
- soda alimentaire - pincée.
Préparation
Nous vous offrons un moyen facile de faire une casserole de citrouille. Les légumes épluchés, traités et frotté la chair sur une râpe moyenne. Dans un bol profond, nous étalons le fromage cottage, ajoutons le beurre et mélangeons. Ensuite, nous introduisons des oeufs, jetons du sucre, de la semoule et mettons de la crème sure au goût. Soda prendre une cuillère à café, verser un peu de jus de citron et ajouter à notre base. Tous soigneusement mélanger, en se connectant avec la citrouille concassée. La forme pour la cuisson est étalée avec la tranche de beurre fondue, nous étalons la masse préparée et la nivelons avec une spatule. Nous envoyons la cocotte de citrouille à un four préchauffé et la laissons là pendant environ 50 minutes. Après cela, nous servons un dessert comme dessert pour un thé avec de la confiture, de la crème sure ou tout simplement comme ça.
Cocotte à la citrouille aux pommes
Ingrédients
- pulpe de pulpe - 500 g;
- pommes - 500 g;
- sucre blanc - 2 c. cuillères;
- Vanilline - au goût;
- oeuf - 1 morceau;
- semoule - 3 c. cuillères;
- chapelure - 3 c. cuillères;
- cannelle - 1 c. cuillère
Pour la crème:
- oeuf - 1 morceau;
- fromage cottage - 250 g;
- sucre - 1 c. cuillère
Préparation
La pulpe de citrouille est étalée dans une casserole, verser de l'eau froide et cuire à faible ébullition pendant environ 10 minutes. Ensuite, versez doucement le contenu dans une passoire et laissez l'excès de liquide s'écouler. Pendant ce temps, nous connectons la mangue avec du sucre dans un bol. Nous refroidissons la citrouille refroidie à l'aide d'un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une purée lisse et versons un mélange sucré et sec. Bien mélanger et laisser la masse pendant 20 minutes, pour dissoudre tous les cristaux, et la mangue a enflé. Les pommes sont lavées, épluchées, découpées dans le cœur et déchiquetées en petits cubes. Saupoudrer le fruit de jus de citron et mélanger. La forme pour la cuisson est enduite de beurre. Dans la masse de citrouille, nous ajoutons au goût de la vanille, des œufs et des biscuits moulus. Les pommes mettent sur une poêle à frire sèche et laisser mijoter à feu doux, 2 minutes à la douceur. Sous la forme poser la masse de citrouille et niveler sa surface. Saupoudrer de cannelle moulue et répartir les fruits cuits sur le dessus. Nous connectons le jaune d'œuf avec du fromage cottage et du sucre, et battons la protéine avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une mousse stable soit ajoutée et mélange avec la masse de caillé. Couvrir la crème obtenue avec des pommes et envoyer la cocotte dans le four préchauffé pendant 20 minutes.
Casserole de fromage cottage-citrouille dans une multivariée
Ingrédients
- croup de semoule - 2 c. cuillères;
- fromage cottage - 200 g;
- citrouille - 200 g;
- sucre - 2 c. cuillères;
- oeuf - 1 morceau;
- crème sure faible en gras - 4 c. cuillères;
- poudre à pâte pour la cuisson - 1 cuillère à café.
Préparation
Pour faire une cocotte de citrouille dans un four à micro-ondes, battez bien l'œuf avec du sucre. Ensuite, jeter la semoule et remélanger tout à l'homogénéité. Maintenant, ajoutez le fromage cottage et la citrouille préalablement cuits au four. Bien nous pétrissons, ajoutez la crème sure et la levure chimique. Nous étalons la masse résultante dans le bol du multivark, choisissez le programme "Cuisson". Fermez le couvercle et faites cuire pendant 45 minutes. Après le signal sonore, tournez doucement la cocotte et faites dorer encore 15 minutes. Ce plat est parfaitement combiné avec du yaourt et de la crème sure faible en gras.