La bouillie de blé sur le lait est une option idéale pour un déjeuner délicieux, nutritif et nutritif pour les adultes et les enfants. Un tel repas va rassasier pendant longtemps et remplir le corps avec la bonne énergie. Le plat peut être complété lorsqu'il est servi avec des fruits, des baies, des noix ou de la confiture.
Bouillie de blé sur le lait - bon et mauvais
La bouillie de blé sur le lait, dont le bénéfice est évident, n'est pas seulement un plat délicieux, mais aussi un moyen d'améliorer la santé.
- L'utilisation de la bouillie de blé, riche en fibres, aidera à normaliser la digestion, à nettoyer les intestins et à éliminer la dysbiose.
- En incluant un plat régulier dans votre alimentation, vous pourrez vous débarrasser des toxines, des toxines, améliorer les processus métaboliques et l'état des vaisseaux sanguins.
- Les éléments et les vitamines contenus dans les croupes de blé auront un effet bénéfique sur l'état de l'os et du système nerveux, amélioreront l'état de la peau, des cheveux et des ongles, et rafraîchiront le teint.
- Nuire à l'utilisation de céréales de blé de lait peut entraîner une intolérance aux céréales et à l'exacerbation de la gastrite avec une acidité réduite.
- Suspendre l'utilisation de la nourriture devrait être dans la période post-opératoire avec une intervention chirurgicale sur les organes digestifs.
Comment faire cuire la bouillie de blé sur le lait?
Pour faire de la bouillie de céréales de blé sur le lait non seulement utile, mais aussi délicieux, vous devez connaître les subtilités de sa préparation et la proportion d'ingrédients.
- Les gruaux de blé doivent être choisis de bonne qualité et de broyage uniforme.
- La quantité requise du produit est soigneusement lavée plusieurs fois dans l'eau. Croup finement haché est ajouté au plat sans lavage.
- Une casserole ou une casserole pour faire cuire les plats est rincée à l'eau froide, puis versée dedans avec du lait et chauffée à ébullition.
- Sucrez la base de lait au goût et ajoutez une pincée de sel.
- Les gruaux sont déposés dans du lait aromatisé déjà bouilli et continuer à cuire les plats en remuant fréquemment jusqu'à épaississement.
- Pour obtenir une bouillie liquide, il est nécessaire de prendre au moins 5 parties de lait pour une partie de la céréale.
- Si la bouillie de blé dans le lait s'est avérée plus épaisse que nécessaire, ajoutez un peu de liquide et faites bouillir pendant une minute.
Bouillie de blé sur le lait et l'eau - recette
La bouillie de blé sur l'eau et le lait sera minimale haute teneur en calories si vous remplacez une partie de la base de lait avec une partie de l'eau. Les caractéristiques gustatives du plat ne souffrent pratiquement pas, surtout si vous ajoutez un plat en servant avec des tranches de banane, des fraises, des framboises, des fruits secs ou d'autres délices savoureux.
Ingrédients
- Agropyre - 100 g;
- eau 250 ml;
- lait - 250 ml;
- sucre - au goût;
- beurre - 50 g;
- sel - 1 pincée.
Préparation
- Porter l'eau à ébullition, ajouter le sel, verser le sucre.
- Ajouter les grains de blé et cuire à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'humidité soit absorbée.
- Complétez le lait bouilli et faites bouillir en remuant jusqu'à épaississement.
- La bouillie de blé finie sur l'eau et le lait est assaisonnée d'huile.
Bouillie de blé avec citrouille sur le lait - recette
Encore plus utile est la bouillie de lait de céréales de blé, si vous le soudez avec l'ajout de citrouille. Le légume est pré-nettoyé de la peau dure extérieure et des graines, puis coupé en cubes ou simplement broyé sur une râpe. À volonté, vous pouvez ajouter un peu de vanille ou de cannelle à la poêle pour en faire ressortir la saveur.
Ingrédients
- croup de blé - 1 verre;
- lait - 3 verres;
- citrouille - 150 g;
- sucre - au goût;
- beurre - 50 g;
- sel - 1 pincée.
Préparation
- Préchauffer le lait à ébullition, ajouter le croup, le sel, le sucre au goût.
- Posez la citrouille préparée et laissez le contenu bouillir à nouveau.
- Préparer la bouillie en remuant jusqu'à la douceur des céréales.
- Une fois prête, la bouillie de blé avec de la citrouille sur le lait est assaisonnée d'huile, recouverte d'un couvercle et laissée à l'évaporation pendant 15 minutes.
Bouillie de blé liquide sur le lait - recette
La bouillie de blé liquide dans le lait est préparée en ajoutant une plus grande partie du liquide. Dans ce cas, vous pouvez prendre plus de lait ou ajouter un peu d'eau à la composition, obtenant ainsi la texture désirée du plat et réduisant son contenu calorique en même temps. Pour la version liquide, il est préférable d'utiliser des grains de mouture moyenne ou fine.
Ingrédients
- croup de blé - 1 verre;
- lait - 6 verres;
- sucre - 1-3 c. cuillères ou au goût;
- beurre - 50 g;
- sel - 1 pincée.
Préparation
- Dans le lait chauffé à ébullition, la farine de blé est couverte.
- Ajouter le sel, le sucre au goût et faire bouillir le contenu en remuant fréquemment jusqu'à l'achat de la croupe de douceur désirée, en ajoutant si nécessaire du lait ou de l'eau.
- De délicieuses céréales de blé préparées dans du lait sont versées dans des assiettes, complétées par une tranche d'huile et servies sur la table.
Comment faire cuire la bouillie de blé friable sur le lait?
La bouillie de blé sur lait, dont la recette sera présentée ci-dessous, est obtenue friable. Le plat peut être servi comme plat d'accompagnement s'il n'est pas sucré, ou comme dessert s'il est assaisonné de baies, de fruits secs, de noix, de miel ou de confiture. Dans ce cas, un broyage majeur des céréales est préféré.
Ingrédients
- croup de blé - 1 verre;
- lait - 4 verres;
- sucre (facultatif) - au goût;
- beurre - 50 g;
- sel - 1 pincée.
Préparation
- Faire bouillir le lait, ajouter le sel et sucrer à volonté.
- Endormez-vous endormi croupion, attendre une deuxième ébullition et réduire la chaleur.
- Ils écrasent la bouillie, en remuant de temps en temps, à la douceur des grains.
- Il est assaisonné avec de la bouillie friable de blé prêt à l'emploi sur du lait avec de l'huile, recouvert d'un couvercle et laissé à évaporer pendant 15 minutes.
Porridge de flocons de blé dans le lait
La bouillie de blé sur le lait, dont la recette est présentée dans les recommandations ci-dessous, est préparée en quelques minutes et permet de gagner un temps considérable. Le secret est dans l'utilisation de céréales instantanées. Ne vous laissez pas emporter par ces matières premières et ne les appliquez pas régulièrement, mais si vous avez besoin d'une courte période pour obtenir un petit déjeuner nutritif, cette option sera particulièrement appropriée.
Ingrédients
- flocons de blé - 60 g;
- lait - 500 ml;
- sucre (facultatif) - au goût;
- beurre - 20 g;
- sel - 1 pincée.
Préparation
- Le lait et l'eau sont portés à ébullition, versés et sucrés au goût.
- Ajouter les flocons, faire bouillir la bouillie pendant 3 minutes, retirer du feu et donner un peu d'infusion.
- Assaisonnez le gruau fini avec de l'huile et servez, en ajoutant à volonté des fruits, des baies et d'autres additifs.
Bouillie de blé avec du lait dans le four
La bouillie de lait de blé, si elle est cuite au four dans un pot de service, ou un récipient commun est particulièrement délicieuse et cuite à la vapeur. Si vous le souhaitez, le goût du plat peut être enrichi en ajoutant des tranches de citrouille fraîche, des pommes, des poires, des baies, frais ou surgelés, des noix ou des fruits secs avec les gruaux. Le montant proposé de produits suffira pour 2 pots de 0,5 litres chacun.
Ingrédients
- Agropyre - 300 g;
- lait - 1 l;
- sucre - au goût;
- beurre - 50 g;
- sel - 1 pincée;
- fruits ou fruits secs.
Préparation
- Rincer la croupe dans des pots.
- Ajouter du sel, du sucre, de l'huile et, si désiré, des additifs.
- Verser le contenu du lait.
- Mettez les pots dans le four et faites cuire le plat à 180 degrés.
- Après 50 minutes, la bouillie de blé sur le lait sera prête.
Bouillie de blé sur le lait pour un enfant - recette
La bouillie de blé correctement cuite sur le lait pour l'enfant devrait être modérément sucrée ou pas du tout sans l'ajout de sucre. Dans ce cas, le lait est utilisé avec un faible pourcentage de matière grasse ou dilué avec la moitié de l'eau. Les gruaux devraient idéalement être finement broyés. Le plus grand est cuit plus longtemps avec l'ajout d'une portion supplémentaire d'eau ou de lait.
Ingrédients
- gruaux de blé - 30 g;
- lait - 150 ml;
- eau 100 ml;
- sucre cristallisé - au goût;
- Beurre - 5 g.
Préparation
- Porter à ébullition un mélange de lait et d'eau, sucrer au goût.
- Ajouter la croupe et cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle soit molle et infusée.
- Assaisonner la bouillie avec du beurre, refroidir à l'état chaud et servir le bébé.
Bouillie de blé dans un multivark sur le lait - recette
Bien cuit à la vapeur, il devient tendre et délicieuse céréale de blé dans le lait dans un multivark. Vous pouvez le faire cuire sans ajouter de sucre pour le servir dans un plat d'accompagnement ou sucré au goût de servir avec des fruits, des baies, du miel ou de la confiture. L'huile peut être ajoutée avant la cuisson ou au moment de servir la nourriture.
Ingrédients
- gruaux de blé - 1 multistaken;
- lait - 4 multistans;
- Beurre - 40 g;
- sucre cristallisé - au goût;
- sel - 1 pincée.
Préparation
- Dans le bol, laver la croûte.
- Ajouter le sucre, l'huile, le sel et l'eau, activer le programme "Kasha" pendant 40 minutes.