L'organisation d'une fête des enfants est une affaire plutôt difficile. Les parents doivent déterminer le lieu de célébration, avec une liste d'invités, avec une robe pour le garçon d'anniversaire. Aussi, l'un des principaux moments de toute fête est un régal. Cela dépend de l'âge, de l'appétit et des préférences des enfants invités, ainsi que des enfants eux-mêmes ou de leurs parents.
Une des options gagnant-gagnant pour les vacances d'enfants sont des sandwiches de canapés. Ils sont de petits morceaux de pain (frais ou séchés), barbouillés de quelque chose de délicieux et décorés festivement. Ils sont généralement utilisés pour les buffets, c'est-à-dire qu'ils ne servent pas un grand nombre de plats copieux sur la table et qu'ils sont servis avec beaucoup de petites collations. Les canapés diffèrent des sandwiches ordinaires, principalement par leur taille - ils sont très petits, pesant littéralement 50-60 g. En outre, les canapés adultes et enfants sont souvent fabriqués sur des brochettes de sorte qu'il n'est pas nécessaire de les tenir dans leurs mains et de les mordre. immédiatement les envoyer à la bouche. C'est très pratique pour les enfants: il y a moins de chance de se faire tacher avec du beurre ou du pâté, qui est taché de sandwichs.
Recettes Canapé pour enfants
- Une excellente option pour la fête d'anniversaire des enfants est un canapé de fruits pour les enfants. Pour ce faire, vous pouvez simplement enfiler des petits morceaux de fruits colorés sur une brochette, ou les décorer encore plus originaux, en découpant chaque pièce avec une belle moule en forme de chats, d'écureuils, de chiens, de sapins, etc. Si vous ne disposez pas de tels moules, ils peuvent être remplacés par une seringue régulière "vingt" avec bec verseur: découpez juste la bonne quantité de fruits de différentes couleurs avec une seringue, puis placez-les sur les brochettes et retirez-les soigneusement. Donc, toutes les pièces seront également rondes. Une condition importante pour la préparation de canapés à partir de fruits est la suivante: ils doivent être cuits avant de servir. Il est souhaitable de les saupoudrer de jus de citron, de sorte que le fruit conserve sa fraîcheur le plus longtemps possible. Les canapés aux fruits sont faits à partir de pommes, de sortes solides de poires et de prunes, de kiwis, de bananes et de raisins sans noyau. S'il y a de petits enfants au festival, il est préférable de demander à leurs parents si les enfants sont allergiques à certains types de fruits ou de baies.
- Comment faire un canapé pour les enfants n'est pas seulement un plat savoureux, mais aussi un plat intéressant? Bien sûr, avec l'aide d'un design inhabituel. Croyez-moi, un tel enfant refusera de tels sandwichs "à la souris"! Nous enduisons un petit morceau de pain avec de la masse de caillé non sucré, décorer avec des tranches de concombre (ocelli), radis (oreilles), poivron doux (bec verseur), et des stylos d'oignon vert (antennes).
- Canapés en forme de coccinelles - une excellente occasion de faire plaisir aux enfants avec un plat magnifiquement décoré. Pour faire de tels sandwichs, vous aurez besoin de tomates cerises, d'olives, de craquelins salés ou d'autres biscuits légers, de fromage et de légumes verts, de feuilles de laitue. Pour la base de canapé, prenez la pâte, enduite de fromage, des tomates coupées en deux, construisez les ailes de la coccinelle, des olives - la tête, les pattes et les pointes sur les ailes, décorez avec des herbes - et le miracle de la cuisine des enfants est prêt!
- Une collation légère pour les réceptions d'enfants est un agaric à la mycose des tomates cerises et des œufs de caille. Pour décorer le plat, vous aurez besoin de tout vert ou chou de Pékin, ainsi que de la crème sure, pour faire des taches blanches sur les champignons.
- Fromage - un produit très pratique pour ces plats. Il est nécessaire de couper le fromage dur en cubes, et de les ficeler sur des brochettes, en alternant avec des raisins ou des olives. En principe, d'autres légumes (concombre, poivron, etc.) conviennent à cette variante de canapé, mais cela dépend des préférences gustatives de vos petits gourmets.
