Un enthousiasme excessif pendant l'été peut mener à ce que votre garde-manger pendant la saison froide soit rempli à ras bord de banques avec des blancs. Glorieusement, si chacun d'eux sera en demande, mais si l'excès reste, laissez-les sur la base de desserts. Dans les recettes, nous parlerons de la façon de faire une compote .
Gelée de compote - recette
Ingrédients
- compote de pommes - 480 ml;
- gélatine - 35 g;
- glace à la vanille - 2 articles;
- eau - 360 g;
- sucre - 10 g.
Préparation
Dissoudre 15 g de gélatine dans une compote chaude et mettre à congeler, en versant sur une plaque à biscuits avec les hauts côtés. Dissoudre la gélatine restante dans un demi-verre d'eau froide, puis verser encore 240 ml d'eau bouillante. Dans la solution de gélatine, diluez les cristaux de sucre et versez tout dans la glace à la vanille fondue. La gelée de compote coupée en cubes, mélanger et verser la gelée de la crème glacée. Encore une fois, laissez le dessert geler, puis couper en portions avant de servir.
Comment faire de la confiture de cerise?
Ingrédients
- gélatine - 30 g;
- compote de cerises - 480 ml;
- poignée de cerises.
Préparation
Dissoudre la gélatine dans un verre de compote dans un bain d'eau. Verser la solution de gélatine dans la compote restante, mélanger et mettre à congeler, pré-étaler sur la plaque de cuisson des cerises fraîches ou en conserve.
Gelée maison de compote de pêche
Ingrédients
- gélatine - 2 c. cuillères;
- pêches en conserve - 3 pièces;
- compote de pêche - 620 ml;
- miel - 65 ml;
- jus de citron - 25 ml
Préparation
Dissoudre la gelée dans un demi-verre de compote froide, chauffer la compote restante et mélanger avec la solution de gélatine. Fouetter la compote avec les pêches en conserve et compléter la purée avec du miel (si la compote n'est pas sucrée) et du jus de citron. Réglez-le pour congeler et servir avec une poignée de granola.