En prenant soin de la santé de l'enfant chéri, les mères essaient de ne cuisiner que des repas utiles pour les enfants. Bien sûr, un tel menu est très limité. Et pour diversifier le régime alimentaire des miettes, il convient de prêter attention aux puddings pour les enfants. Certains d'entre eux peuvent être cuisinés même pour les bébés. Alors, comment faire cuire le pudding pour un bébé?
Pudding au mannequin pour les enfants
Le pudding Manka est le plat le plus classique. Pour sûr, beaucoup d'entre nous maman dans son enfance l'ont cuisiné pour le petit déjeuner. Il est tout à fait possible d'utiliser cette recette de préparation au pudding pour un enfant d'un an.
Ingrédients
- semoule - 50 g;
- eau - 150 ml;
- lait - 150 ml;
- sucre - 1 c. l.
- beurre - 10 g;
- oeuf - 1 morceau;
- chapelure - 5 g;
- sel au goût.
Préparation
De la semoule, du lait et de l'eau, faites cuire le porridge pendant 4 minutes, puis laissez infuser environ 10 minutes. Ajouter l'huile à la bouillie, l'œuf battu et le sucre, remuer. Dans une forme graissée avec de l'huile et de la chapelure, disposez le mélange de manne et faites cuire au four pendant environ 25 minutes.
Pudding pour les enfants
Gâtez la miette avec un pudding savoureux et utile de fromage cottage.
Ingrédients
- fromage cottage - 75 g;
- oeuf - 1 morceau;
- pomme - 80 ml;
- sucre - 1 c.
- beurre - 10 g.
Préparation
Épluchez et coupez en cubes de pomme. Ajouter le sirop frotté avec le fromage cottage, le sucre et l'œuf, mélanger. Placez le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée et faites cuire pendant 20 minutes.
Riz au lait pour les enfants
Un pouding tendre de riz peut être préparé pour un enfant pour le petit déjeuner au lieu de la bouillie.
Ingrédients
- riz - 50 g;
- eau 100 ml;
- lait - 100 ml;
- sucre - 1 c.
- raisins secs - 2 c.
- beurre - 10 g.
Préparation
Les raisins secs doivent être versés dans l'eau pendant 20 minutes. Dans de l'eau avec du lait, cuire le riz et laisser refroidir. Fouetter le blanc d'œuf, le verser avec le jaune et les raisins secs dans la bouillie et mélanger le tout. Poser la masse résultante sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four pendant pas plus de 20 minutes.
Pouding au lait pour les enfants
Certains bébés n'aiment pas tellement le lait, que toutes les convictions pour manger un plat de laiterie sont inutiles. Essayez de "déguiser" un produit utile pour un dessert délicat et délicieux - pudding.
Ingrédients
- lait - 400 ml;
- sucre - 40 g;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 50 g;
- beurre - 20 g;
- amidon - 15 g;
- Vanillin - au goût.
Préparation
Dans 100 ml de lait, dissoudre l'amidon. Verser dans le jaune du mélange, écrasé avec du sucre et fouetter. Ensuite, ajoutez la farine et fouettez à nouveau. Dans le reste du lait, verser un peu de vanilline et faire bouillir. Verser le lait dans un mince filet à la masse avec le jaune et remuer à nouveau. Puis ajoutez le beurre et fouettez à nouveau. Ajouter la protéine fouettée au mélange. Mettez le futur pouding dans une forme graissée et faites cuire au four pendant 5 minutes.
Pouding au chocolat pour les enfants
Ce plat s'inscrit parfaitement dans le menu festif, car les enfants adorent le chocolat. Cependant, comme leurs mères !. Il est recommandé d'utiliser cette recette de pudding pour les enfants à partir de 3 ans, car le chocolat peut provoquer des allergies.
Ingrédients
- chocolat - 50 g;
- lait - 200 ml;
- sucre - 1 c. l.
- amidon - 5 c.
Préparation
Faites fondre le chocolat dans un bain d'eau, puis mélangez-le avec du sucre et du lait. Amener la masse de chocolat à ébullition. Incorporer l'amidon avec une petite quantité d'eau bouillie froide. Versez l'amidon dans le chocolat dans un mince filet et remuez. Laisser le mélange tremper à feu doux jusqu'à épaississement, puis le verser dans les moules et laisser congeler.
Pouding à la viande pour les enfants
Ce plat plaira au bébé - il sera beaucoup plus facile à mâcher. Un pudding de viande nutritif est recommandé pour cuisiner pour le déjeuner.
Ingrédients
- viande faible en gras - 100 g;
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 40 ml;
- pain blanc - 15 g;
- beurre - 3 grammes,
- sel au goût.
Préparation
Faire bouillir la viande et tourner à travers le hachoir à viande 2 fois. Faire tremper le pain dans le lait, puis l'ajouter à la viande hachée. Diluer la masse avec du lait jusqu'à la consistance de la bouillie, ajouter le jaune et mélanger. Ensuite, versez lentement la protéine fouettée. Lubrifier la forme avec du beurre et mettre la masse de viande. Le pudding est cuit pendant quelques minutes.
Nous souhaitons aux mères une cuisine agréable, et les enfants - un excellent appétit!