Casserole de caillé correctement cuit est un régal délicieusement savoureux et utile, que les enfants aiment beaucoup. Il peut être fabriqué à partir de potiron, de mangue, de riz, de sarrasin ou de céréales de blé; ajouter le sucre en poudre ou simplement verser sur le dessus avec de la confiture ou du miel. Il contient de nombreuses substances utiles et des vitamines. Considérons avec vous comment cuisiner une délicieuse casserole de lait caillé pour les enfants.
Casserole de fromage blanc au sarrasin
Ingrédients
- fromage cottage - 400 g;
- gruau de sarrasin - 300 g;
- beurre - 100 g;
- Lait - 0,5 litres;
- eau - 1 article;
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 4 c. cuillères;
- craquelins moulus;
- cannelle moulue - au goût.
Préparation
Faites d'abord frire légèrement sur une poêle à frire sarrasin sèche. Puis versez-le dans l'eau bouillante, jetez le sel, le beurre et goûtez à feu doux jusqu'à ce que les céréales gonflent. Après cela, nous versons le lait dans le sarrasin et, une fois que le porridge devient épais, nous le refroidissons. À ce moment, mélanger séparément le fromage cottage avec les oeufs, le sucre et la cannelle moulue. Ajouter le sarrasin et mélanger. La forme pour la cuisson est graissée avec de l'huile végétale, saupoudrée de chapelure et cuire au four pendant environ 15-20 minutes.
Casserole de fromage cottage pour les enfants avec des pâtes
Ingrédients
- fromage cottage - 400 g;
- petites pâtes - 150 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- Beurre - 1,5 c. cuillères;
- sucre - 100 g;
- crème sure - 0,5 articles;
- pincée de sel.
Préparation
Nous prenons d'abord les pâtes et les faisons bouillir jusqu'à ce qu'elles soient prêtes dans de l'eau salée. Ensuite, nous le jetons dans la passoire et laissons le liquide s'écouler complètement. Après cela, ajoutez une tranche de beurre, refroidissez et versez l'œuf battu. Frotter séparément le fromage cottage avec le sucre, les œufs restants et la crème sure. La masse résultante est disposée en couches, en alternance avec les pâtes. La surface de la casserole est enduite d'œuf, saupoudrée de beurre fondu et cuite au four pendant 15 à 20 minutes. Fini le lait caillé avec de la crème sure et servir le bébé sur la table!
Casserole de fromage cottage aux fruits
Ingrédients
- fromage cottage - 1 kg;
- oeuf - 2 morceaux;
- mangue - 1 c. cuillère;
- farine - 3 c. cuillères;
- sucre - 1 c. cuillère;
- pomme - 2 pièces;
- abricots secs - 200 g;
- raisins secs - 200 g;
- beurre - 1 cuillère à café.
Préparation
D'abord, nous mélangeons le fromage cottage et les oeufs dans un bol, versez la farine, le sucre et jetez une pincée de sel au goût. Ensuite, ajoutez les raisins cuits à la vapeur à la pâte, mélangez bien et divisez-le en deux parties égales. Nous lubrifions une grande poêle plate avec du beurre, saupoudrons légèrement de semoule et répartissons uniformément la première moitié de notre test. Les pommes sont lavées, épluchées, coupées en fines tranches et étalées uniformément sur la pâte. Nous couvrons le dessus avec des abricots secs, versez la pâte restante, saupoudrez de cannelle moulue ou de vanilline au goût. Nous envoyons la cocotte dans un four chaud et la gardons là pendant 15-20 minutes avant de la blanchir.
Casserole pour enfants de fromage cottage avec des biscuits
Ingrédients
- fromage cottage - 400 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- biscuits - 150 g;
- sucre - 50 g;
- abricots secs - 0,5 articles;
- amidon - 2 c. cuillères;
- levure chimique - 1,5 c.
Préparation
Nous avons soigneusement coupé les biscuits en morceaux de taille moyenne. Puis battre séparément les oeufs avec le sucre dans une mousse épaisse. Disposer graduellement le fromage cottage, verser l'amidon et la levure chimique. Dans le poids reçu nous ajoutons les biscuits écrasés, les abricots secs et nous l'étalons sous la forme graissée par une huile. Nous étalons le dessus de la casserole et l'envoyons pendant 30 minutes à un four chaud, chauffé à 180 degrés. Des friandises pour bébés sont servies sur la table pour le thé, arrosant la confiture de petits fruits. La casserole s'avère être très riche en calories et très nourrissante!