Le cumin noir est une épice populaire qui est largement utilisée dans la cuisine. Mais, de plus, depuis plusieurs milliers d'années, les peuples de l'Orient l'utilisent pour guérir de nombreuses maladies. Considérez comment le cumin noir est utile, et comment il est utilisé à des fins médicales.
Composition de cumin noir
La composition chimique du cumin noir est riche et diversifiée, cette plante contient de nombreuses substances utiles pour le corps humain. La plus grande valeur et le bénéfice est l'huile de cumin noir, dont le contenu dans les graines de la plante est d'environ 35%, et qui se compose des substances suivantes:
- huile grasse;
- Le D-limonène;
- carvocrol;
- le dihydrocarveol;
- cymène;
- les sels minéraux;
- des stéroïdes;
- les coumarines;
- la cire;
- les tanins;
- les microéléments (fer, cuivre, zinc, strontium, nickel, molybdène, manganèse, vanadium);
- protéines et autres.
En outre, l'huile de cumin noir contient de nombreux autres ingrédients actifs, dont certains n'ont pas encore été étudiés. Dans l'herbe de cumin noir trouvé flavonoïdes, rutine, isokvetsitin. Les racines contiennent de l'acide ascorbique et des hydrates de carbone. Le cumin noir contient également des vitamines B, E, K, PP, de l'acide folique, du bêta-carotène.
Les avantages du cumin noir
Dressons la liste des principales propriétés utiles du cumin noir (graines et huile):
- antiseptique;
- anesthésiant;
- anticonvulsivant;
- antispasmodique;
- cholérétique;
- bronchodilatateur;
- antioxydant;
- réparatrice
Application de cumin noir à des fins médicales
Le cumin noir est efficace contre les maladies de l'estomac, des intestins, du foie et de la vésicule biliaire. Les préparations sur sa base activent l'activité de ces organes, contribuent à l'élimination de la fermentation accrue, brûlures d'estomac, éructations. Appliquez-le pour la douleur dans l'abdomen, la flatulence, la diarrhée, les calculs biliaires. Pour préparer l'infusion de graines de cumin noir, vous devez verser une cuillère à café de matière première avec un verre d'eau bouillante et insister pendant une heure. Prendre une perfusion deux fois par jour pendant un demi-verre 20 minutes avant de manger.
Affecte favorablement le cumin noir sur le coeur. Il aide à renforcer le système cardiovasculaire et à normaliser les rythmes cardiaques, réduit la fragilité et la perméabilité des capillaires, prévient la formation de caillots sanguins, réduit la tension artérielle et guérit les spasmes des vaisseaux sanguins. Pour plus de commodité, vous pouvez prendre du cumin noir dans des capsules de gélatine - 2 capsules 3 fois par jour pendant les repas.
Le cumin noir est un remède efficace pour soulager les maux de tête et les douleurs dentaires . Pour supprimer ces symptômes désagréables, il suffit d'attacher un sac de tissu avec du cumin chaud à un point douloureux et le maintenir pendant un certain temps.
Appliquer le cumin noir pour le rhume, l'écoulement nasal et la congestion nasale. Pour préparer des gouttes dans le nez, vous devez écraser les graines de la plante et les mélanger avec de l'huile d'olive.
Utile est un cumin noir pour ceux qui ont des problèmes de peau. Pour les furoncles, les pustules, les boutons doivent être appliqués sur le masque des zones touchées, préparé en diluant la poudre de cumin noir avec une petite quantité d'eau chaude.
L'huile de cumin noir est un antihelminthique efficace. Il peut être utilisé sur un estomac vide en combinaison avec les graines de citrouille et l'ail. Cette combinaison vous permet de vous débarrasser de parasites tels que lamblia.
Pour éliminer le mucus dans les processus stagnants dans les voies respiratoires supérieures, il est recommandé de boire une décoction préparée par
Contre-indications à l'utilisation du cumin noir
- intolérance individuelle;
- grossesse et allaitement;
- formes aiguës de gastrite;
- maladie cardiaque ischémique;
- thrombose, thrombophlébite ;
- subi un infarctus du myocarde;
- présence d'implants dans le corps.