Nos ancêtres ont sciemment utilisé la nourriture la plus simple, peut-être, à cause de cela, ils n'ont pas souffert de problèmes de digestion. Dans l'héritage d'eux nous avons eu de nombreuses bouillies, qui deviendront non seulement un plat d'accompagnement délicieux, mais aussi comme votre estomac. Les régimes à base de céréales se sont répandus parmi les adeptes d'une alimentation saine. Quelles céréales sont les plus recommandées pour la perte de poids?
Bouillie utile pour la perte de poids
La préférence pour les céréales est due aux avantages considérables et à la richesse de ces aliments. Indépendamment du type de céréale, la bouillie a un certain nombre de propriétés utiles, parmi lesquelles:
- teneur élevée en fibres, qui aide à nettoyer le corps des toxines, masse les intestins;
- saturation en vitamines, acides aminés et minéraux, y compris vitamines pour la peau B, E, vitamine C pour l'immunité - C, calcium et magnésium - éléments pour la construction des tissus osseux et musculaires;
- digestion facile par le corps, clivage rapide dans le processus de digestion, ce qui détermine l'utilisation de céréales pour l'amélioration du tractus gastro-intestinal;
- Les bouillies sont très simples à préparer et conviennent comme plat d'accompagnement pour la viande, le poisson, le foie, selon les règles de la nourriture séparée.
Les croupes contiennent des calories insignifiantes, et même celles qui vont à la production d'énergie, et ne sont pas stockées à la taille. Cela explique la popularité de la bouillie pour la perte de poids comme un régime alimentaire pour de nombreux régimes.
Pilules diététiques diététiques
Parmi la variété de céréales est difficile de ne pas se confondre. Quel type de bouillie pour perdre du poids à choisir?
La bouillie de sarrasin prend la première place dans le classement des plats d'accompagnement diététiques. Sarrasin - juste un entrepôt de vitamines et d'oligo-éléments. Parmi eux, le fer, qui rend le croup utile dans l'anémie, les vitamines B, PP, ainsi que le calcium, le phosphore, le zinc, l'iode, la rutine, le brome. Même un mono-régime, basé sur la consommation de la bouillie de sarrasin seule, est très utile en raison de la richesse de la composition des céréales.
En passant, le sarrasin est utile aux personnes souffrant de gastrite et d'ulcères d'estomac. Cependant, la clé du succès dans ce cas réside dans la préparation correcte du sarrasin.
Recette de sarrasin ordinaire
Ingrédients
- gruau de sarrasin - 1 article;
- eau fraîchement bouillie - 2 cuillères à soupe.
Préparation
Pour que les gruaux leur laissent toutes les propriétés utiles, il est trempé toute la nuit avec de l'eau chaude et le matin, le porridge sera prêt. Au lieu du sel, il est préférable d'utiliser de la sauce soja.
Céréales de céréales pour la perte de poids occupent une place importante dans une bonne nutrition. Parmi eux, le plus précieux est la farine d'avoine que nous avons connue depuis l'enfance. Sachant qu'il est nourri par les enfants, car il contient la composition la plus équilibrée de vitamines, les microéléments, qui aident le corps à activer les processus métaboliques, améliorer la circulation sanguine. La farine d'avoine pour le petit déjeuner assurera une excellente santé et protégera les intestins pendant toute la journée, parce que dans les flocons de farine d'avoine contient la fibre valable.
En passant, la farine d'avoine est extrêmement utile pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Pour obtenir les céréales les plus précieuses, il est recommandé de le préparer comme suit.
La recette de la farine d'avoine régulière
Ingrédients
- flocons - 1 article;
- eau froide - 1 litre.
Préparation
Flocons verser un litre d'eau et cuire jusqu'à ce que l'eau bout à moitié. Après cela, vous devez refroidir la bouillie et vider l'eau restante.
Un autre orge précieux est considéré comme l'orge perlé. Comme d'autres céréales, il aide à nettoyer l'intestin des toxines, en plus, gonfle dans l'estomac, il provoque une sensation de satiété rapide. Perlovka est riche en vitamine B, fibres, acides aminés, parmi lesquels la lysine - améliorer la structure de la peau, du potassium, du phosphore, du fer et pratiquement tous les microéléments utiles.
D'ailleurs, l'orge perlé est très utile pour la gastrite avec une forte acidité, car il a un effet enveloppant, en plus de cela, la bouillie nettoie aussi le sang.
La recette de l'orge perlé correcte
Ingrédients
- orge perlé - 1 article;
- eau - 1,5 litres.
Préparation
L'orge perlé cuit extrêmement longtemps, et son volume augmente lors de la cuisson 5 fois. Par conséquent, il est recommandé de faire tremper l'orge perlé dans l'eau à température ambiante le soir, et le matin pour commencer la cuisson de la bouillie.
La bouillie la plus utile pour la perte de poids est, bien sûr, non nettoyée, plus précisément - pas polie. Dans la coquille de la céréale contient beaucoup d'oligo-éléments, qui sont perdus pendant le traitement. Cependant, si vous vous demandez encore - "ce que les céréales sont pour la perte de poids", vous pouvez répondre en toute sécurité - "tout". Après tout, les bouillies sont le plat d'accompagnement le plus précieux, et, quel que soit le grain que vous choisirez, l'estomac vous en sera reconnaissant.