Fouetter pour fouetter est un appareil simple et nécessaire pour travailler dans la cuisine. Il est indispensable lorsque vous devez mélanger deux ou plusieurs ingrédients, comme dans le cas de la confiserie. En dépit de la possibilité de vous détendre considérablement et d'utiliser un mélangeur ou un mélangeur, les vrais professionnels préfèrent tout faire manuellement.
Types de fouet pour fouetter
En forme cet appareil peut ressembler à:
- Spirales Le modèle le plus commun des années passées, qui aujourd'hui ne se produit presque jamais.
- Petrol-pétales . Une variante classique qui peut avoir un nombre très différent de pétales, mais comme le montre la pratique, plus il y en a, mieux c'est.
- Springs . Le fouet-printemps pour fouetter a un contour d'une cuillère avec un espace non rempli à l'intérieur, et autour du contour est enroulé un ressort.
- Panicules avec des boules aux extrémités . Cette forme vous permet de fouetter le produit en ne laissant rien sur les parois et le fond de la vaisselle. Il est utilisé pour la fabrication de sauces et de crèmes qui, grâce aux balles, sont légères et aérées.
- Les gouttelettes des pétales, qui font partie d'un seul mécanisme et tournent à la pression sur le manche. Autrement dit, à certains égards, l'appareil sert de mini-mélangeur.
- Combiné Souvent, les pétales habituels équipent d'une spirale ou mettent une autre sphère creuse semblable avec une boule à l'intérieur. Les accessoires professionnels se distinguent par un mode spécial d'arrangement des pétales. Ils ont des barres assez épaisses et robustes, capables de résister et de ne pas se briser lors du mélange d'une masse suffisamment dense.
Matériel de fabrication
Ceux qui sont intéressés par ce qui est le meilleur fouet pour battre, il est intéressant de prêter attention à la matière de l'appareil. La pièce de travail peut être en plastique et en acier, ce dernier étant souvent recouvert de nylon ou de silicone. L'avantage du plastique est un bon prix, mais en termes de praticité et de durabilité, ce n'est pas la meilleure option. Le produit de l'acier durera plus longtemps, bien que de tels dispositifs soient beaucoup plus lourds et plus forts. Cela signifie qu'ils font du bruit pendant le fonctionnement, en plus ils peuvent endommager la surface de la vaisselle. Cependant, avec les deux derniers inconvénients, ils sont aux prises avec la pulvérisation de silicone ou de nylon, bien que certains utilisateurs notent qu'il a la propriété d'être arraché.
Par conséquent, rien n'est meilleur que le fouet en acier habituel pour fouetter les œufs, et qu'ils ne gâchent pas la vaisselle, vous devez utiliser un récipient en verre ou en céramique. Le matériau de la poignée peut également être différent, mais ne joue pas un rôle particulier. Peut-être, il est possible d'exclure seulement un arbre, car dans le temps il peut craquer et se fissurer, et tous les autres ont le droit d'exister.
Fouet électrique pour fouetter
Mis à part les fouets faits à la main pour battre, il y a un appareil électrique utilisé pour fouetter un milkshake. Grâce à lui, la mousse de lait peut être cuite en quelques secondes, et il fait également face à la préparation d'une pâte et d'œufs à fouetter. Peut travailler à la fois des batteries et du réseau. La partie travaillante est le plus souvent en acier inoxydable et le corps est en plastique caoutchouté. Ils sont faciles à utiliser et à laver après le travail.
Ici, ils sont - le fouet pour fouetter, disponible dans l'arsenal de chaque femme au foyer et faciliter grandement son travail. Avec leur aide, vous pouvez préparer une sauce, une pâte d'une consistance et d'une composition très différentes, de la soupe-purée, de la meringue et d'autres plats. Lorsque vous choisissez un tel accessoire de cuisine, vous devez faire attention à tous ses paramètres, le tenir dans vos mains, évaluer le poids et la facilité de saisie.