Fromage cottage faible en gras - contenu calorique

Les produits laitiers à faible teneur en matières grasses sont de plus en plus populaires, et tout cela grâce à la promotion d'une alimentation saine. Particulièrement prisé chez les personnes qui veulent se débarrasser de l' excès de poids et activement engagés dans le sport de fromage cottage sans gras, dont le contenu calorique sera discuté dans cet article. De tels produits à faible teneur en matière grasse provoquent beaucoup d'opinions contradictoires, car certains les considèrent comme totalement inutiles. Essayons de comprendre ce sujet et trouvons toujours la vérité.

Combien de calories y a-t-il dans 0% de caillé?

La composition chimique du fromage cottage de différentes matières grasses est presque identique, il comprend des protéines, des vitamines, des minéraux et d'autres substances utiles. Il faut également dire que lorsque la teneur en graisse diminue dans le caillé, les vitamines liposolubles A, D et E. sont détruites.

Maintenant, la principale chose est que la teneur en calories du 0e caillé de graisse peut varier de 90 à 115 kcal par 100 g Ce produit est utilisé dans les régimes à faible teneur en glucides et en protéines. Différentes pâtes à tartiner et desserts utiles sont préparés sur sa base. Dans ce mettre divers additifs, par exemple, le miel, les fruits, la crème sure, les verts, etc. Il suffit de considérer, en même temps, la valeur énergétique du produit augmente également. Ainsi, la teneur calorique du fromage cottage sans gras avec du miel est augmentée en raison de la présence de glucides simples. Dans le même temps, le corps est saturé plus rapidement, ce qui aide à faire face à la faim pendant une longue période, et aussi avec un tel dessert une personne satisfait son désir de manger quelque chose de sucré et très riche en calories. Un autre dessert populaire parmi la minceur est le fromage cottage dégraissé à la crème sure, dont la teneur en calories dépendra de la teneur en matière grasse de la crème sure, mais en moyenne 100 grammes représentent environ 140 kcal. Si vous ajoutez des fruits à un tel produit de lait caillé, la valeur énergétique augmentera d'environ 30 kcal.

Avantage ou préjudice?

Comme beaucoup de gens connaissent les bienfaits des produits laitiers aigres, nous proposons de mettre l'accent sur les effets néfastes possibles du fromage cottage sans gras. Il n'y a aucun dommage actif, sauf pour une réaction allergique avec une intolérance individuelle au produit, mais il y a encore plusieurs propriétés en raison de laquelle beaucoup doutent de l'utilité d'un tel fromage cottage:

  1. En raison de sa faible teneur en matière grasse, l'absorption du calcium, qui est si riche en tous les produits laitiers fermentés, se détériore. Ceci est particulièrement important pour les végétariens, qui excluent d'autres sources de ce minéral.
  2. Dans le fromage cottage à faible teneur en matière grasse, il n'y a pratiquement pas de composants essentiels de la matière grasse laitière nécessaires pour le corps, qui sont importants pour les membranes et les récepteurs cellulaires.
  3. De nombreux fabricants utilisent de l'amidon ou du sucre pour augmenter la teneur en matière grasse du fromage cottage, ce qui augmente la teneur en calories et peut déclencher une série de kilos supplémentaires.
  4. Les fabricants encore peu scrupuleux peuvent ajouter à ce produit de lait aigre divers conservateurs, qui tout d'abord attaquer le foie et affecter négativement le travail de l'ensemble du corps.

Bien sûr, un tel mal peut être ressenti sur vous-même, si vous mangez seulement un fromage cottage sans gras. Si vous ne le faites pas, alors vous vous inquiétez de ce que vous allez souffrir d'une partie d'un tel produit, ne vaut pas la peine. Les produits dans le régime devraient être choisis selon son but , c'est, si vous voulez perdre le poids, alors écrémé le lait pour vous, et si vous remplissez l'approvisionnement de calcium, il est préférable de choisir une option grasse.

Un autre sujet qui mérite d'être mentionné est combien de calories sont contenues dans le fromage cottage sans gras maison, comme beaucoup de femmes au foyer préfèrent cuire les produits de lait aigre eux-mêmes. Dans ce cas, la valeur énergétique n'augmente pas beaucoup et s'élève à 108 kcal pour 100 g.