Pâte d'arachide, dont le bénéfice et le mal est assez bien connu, a longtemps gagné l'amour de tous les citoyens américains et pas seulement. La plupart des gens ne représentent pas leur petit déjeuner sans un morceau de pain enduit de ces pâtes grasses, qui sature le corps et a une énorme valeur nutritive.
Composition de beurre de cacahuète
Dans les noix, à partir de laquelle cette huile est faite, il n'y a absolument pas de cholestérol. Ils contiennent une énorme quantité de substances utiles pour le corps:
- les vitamines A, B1, B2, E, PP;
- le magnésium;
- le zinc;
- le phosphore;
- le potassium;
- le fer
- l'iode;
- le calcium;
- le cobalt;
- des antioxydants;
- la cellulose;
- protéine;
- les saccharides;
- l'acide folique.
Le produit est très nutritif et par conséquent, il est souvent consommé pour le petit-déjeuner pour stocker de l'énergie pour toute la journée. Le contenu calorique du beurre d'arachide est plutôt élevé, il est donc recommandé de ne pas consommer plus de 2-3 cuillères par jour. Ceci est particulièrement vrai pour ceux qui suivent leur chiffre. Ainsi, dans 100 grammes de pâte contient autant que 590 kcal. C'est pourquoi il est important de ne pas dépasser les portions recommandées.
Avantages du beurre de cacahuète
Alors, quelle est l'utilisation du beurre de cacahuète et comment affecte-t-il le corps entier? Les scientifiques ont prouvé qu'avec l'utilisation régulière de cette pâte, le risque de maladie cardiovasculaire est considérablement réduit, ainsi le beurre d'arachide devrait être inclus dans le régime en tant que prophylaxie pour de telles maladies. Les vitamines et les microéléments contenus dans la pâte aident à renforcer le système immunitaire. L'utilisation régulière du produit a un effet bénéfique sur le travail des reins, du foie, des voies digestives et du système nerveux.
La pâte d'Arachis est aussi activement utilisée dans la musculation. Le fait qu'il contient une assez grande quantité de protéines, ce qui est nécessaire pour les athlètes. En outre, dans le beurre de cacahuète, il existe également des substances qui contribuent à la production de testostérone. Ceci, à son tour, favorise la combustion des graisses et augmente la masse corporelle.
La teneur en magnésium rend le produit utile comme prophylaxie du diabète sucré, et l'acide folique permet de mieux mettre à jour les cellules du corps.
Mal de pâte
Malgré les avantages du beurre d'arachide, il y a aussi des dommages qui peuvent être causés à l'organisme par une utilisation excessive du produit. Le fait est que la pâte riche en calories peut provoquer un excès de poids et de l'obésité. Par conséquent, en aucun cas vous ne devez manger plus que la quantité recommandée par jour. En outre, le produit contient une quantité assez importante d'acides gras polyinsaturés oméga-6. Avec sa surabondance, divers problèmes cardiaques peuvent apparaître, et l'équilibre entre oméga-3 et oméga-6, qui entraîne également des dysfonctionnements dans le corps, est perturbé.
Le beurre de cacahuète n'est pas autorisé
Considérant qu'aujourd'hui de nombreux fabricants essaient de diversifier la pâte en ajoutant divers types de noix, de copeaux de noix de coco et d'autres produits, le risque de réaction allergique augmente plusieurs fois. Par conséquent, si une éruption cutanée, une irritation de la peau ou un gonflement du pharynx survient, vous devez immédiatement consulter un médecin et exclure ce produit de votre alimentation. Lors de l'achat d'un pot de beurre de cacahuète, vous devez soigneusement étudier l'étiquette et ne pas prendre le produit, ce qui indique des ingrédients supplémentaires, par exemple, les graisses hydrogénées, les conservateurs et les arômes.