Les adultes et les enfants aiment les baies aigres et rafraîchissantes. Il est important de noter non seulement les qualités gustatives, mais aussi les bienfaits des cerises pour la santé. Les baies contiennent de nombreuses substances utiles qui restent même après leur séchage. Ils peuvent être inclus dans les recettes pour divers desserts et boissons.
Avantages et inconvénients des cerises
Les baies à consommation régulière peuvent apporter au corps un certain nombre de propriétés positives:
- Grâce au contenu de la mélatonine, vous pouvez vous débarrasser de l'insomnie et normaliser le sommeil. En outre, cette hormone vous permet de lutter contre les maux de tête et divers problèmes avec le système nerveux.
- L'utilisation des cerises pour la perte de poids est due à la basse calorie, aussi bien qu'un petit indicateur de l'index glycémique. Merci à cela, les baies ne provoquent pas une augmentation de la glycémie et l'accumulation de graisse. En outre, près de 75% des cerises sont constituées d'eau et les baies contiennent des fibres, ce qui est nécessaire au bon fonctionnement du système digestif.
- Ils favorisent le rajeunissement des cellules, mais cela est dû à la présence d'antioxydants.
- Dans les recettes de la médecine traditionnelle, les baies sont utilisées comme antipyrétique, anti-inflammatoire et antibactérienne.
- Une autre propriété importante des baies est due à la présence de substances qui réduisent la coagulabilité du sang, et elles réduisent le risque de formation de plaque de cholestérol. Avec une consommation régulière, l'état du système circulatoire peut être amélioré.
Pour cerise apporté seulement des avantages, il est important de prendre en compte et contre-indications. Il est interdit de manger des baies en cas de gastrite et d'ulcères. Soyez prudent avec les cerises pour être les personnes qui sont sujettes à la diarrhée , et souffrent également de gastro-entérite. En outre, il est utile de considérer que lorsque la consommation excessive de cerises peut commencer à décomposer l'émail dentaire. C'est pourquoi il est important de se rincer la bouche après une collation.