La viande de dinde diététique est l'une des variétés de viande de volaille les plus utiles et les plus qualitatives. L'idée est un oiseau populaire, il est élevé dans de nombreux pays, y compris le nôtre. Par conséquent, la question des avantages et des inconvénients de la dinde a longtemps été étudiée. Et savez-vous ce qui est utile et riche dans la viande de cet oiseau?
Avantages et inconvénients de la viande de dinde pour le corps:
- L'utilisation de la dinde est de garder beaucoup de vitamines A et E.
- La viande est bien absorbée par le corps en raison de la faible teneur en cholestérol.
- Un grand nombre de micro-éléments: calcium, potassium, magnésium, fer, etc.
- La présence de protéines, qui est essentielle pour le fonctionnement normal du corps.
- La teneur en sodium de la viande de dinde est supérieure à celle du veau et du bœuf. Le sodium normalise le processus du métabolisme dans le corps et augmente le plasma sanguin.
- En raison du niveau modéré de la teneur en graisse de la viande de dinde, le calcium, qui est si important pour le tissu osseux, est facilement absorbé par le corps.
Avantages du filet de dinde
Il est à noter le faible contenu calorique du filet de dinde bouillie, il n'est que de 130 kcal pour 100 grammes. Aussi dans la poitrine contient une grande quantité de vitamine B3, de phosphore et de sélénium.
La protéine contenue dans la viande de dinde est très facile à digérer en raison de la faible teneur en élastine et en collagène. En outre, la viande est considérée comme diététique en raison de sa faible teneur en matières grasses.
Avantage et nocivité du bouillon de dinde
Un bouillon fabriqué à partir de viande de dinde peut apporter au corps à la fois des avantages et des dommages. Si l'oiseau est cultivé en captivité, ne le mélangez pas. Le fait est que sur la ferme avicole, la dinde utilise divers suppléments médicinaux et lors de la cuisson de la viande, ils seront bouillis dans le bouillon.
Un bouillon de dinde utile sera celui qui est fabriqué à partir d'une volaille qui se promène librement autour des pelouses.
Qui est montré l'inclusion de la dinde dans le régime?
- La viande râpée est donnée aux petits enfants comme aliments complémentaires.
- Les femmes enceintes sont également très utiles pour la viande de dinde, car elle contient de l'acide folique.
- Les mères allaitantes.
- Les personnes souffrant d'insomnie. Le tryptophane contenu dans la dinde a un effet hypnotique sur eux.
- Stressé et souffrant de personnes atteintes de dépression à long terme.
- Ceux qui connaissent une activité physique intense.
Il n'y a pratiquement aucune contre-indication pour la viande de dinde. Cela ne portera préjudice que si ce n'est pas frais et pas de qualité.