Le chou-fleur est l'un des rares légumes autorisés lors de l'allaitement. Ce légume en quantité modérée ne provoque pas de fermentation dans les intestins ni chez la mère ni chez l'enfant. Grâce à sa faible teneur en calories, il peut être utilisé par les mères qui ont des problèmes d'excès de poids, sans crainte de prendre des kilogrammes.
Puisque la question est de savoir si le chou-fleur peut être résolu positivement dans l'allaitement maternel, il est nécessaire de savoir pourquoi il devrait être ajouté à son régime alimentaire. Il s'avère que ce légume blanc comme la neige est riche en nombreux microéléments et vitamines, qui sont extrêmement nécessaires pour une mère qui allaite. Si elle ne peut pas les avoir avec de la nourriture, alors les forces iront à la perte, et la teneur calorique du lait peut diminuer. En raison de la teneur optimale en fibres, il sera plus facile pour la mère de normaliser la fonction intestinale, car une femme sur deux après la naissance éprouve ce problème.
Que préparer du chou-fleur?
Puisque vous pouvez consommer du chou-fleur pendant l'allaitement, vous devez savoir comment le préparer correctement pour une mère qui allaite. Optimale dans la préparation de ce légume sera ébullition ou trempe. Le chou peut également être cuit dans le four avec un minimum d'utilisation de graisses.
Comme une mère aura une cocotte de chou ou une omelette avec elle. Ces plats sont préparés rapidement et ont un goût incroyable. Pour l'améliorer, vous pouvez ajouter une pincée de légumes verts ou de crème sure faible en gras. Le chou-fleur pendant l'allaitement peut parfaitement remplacer le chou blanc dans un bortsch et comme plat d'accompagnement des plats de viande. Pour cela, il est simplement bouilli dans de l'eau salée.