En arrivant au cinéma pour admirer la nouvelle création du cinéma, vous observez deux files d'attente de taille égale: une à la billetterie pour les billets, et la deuxième - derrière le pop-corn. D'un côté, c'est un peu énervant quand le film n'a pas encore commencé, et autour de la salle on entend déjà un crunch, et de l'autre côté - quel genre de cinéma sans popcorn? Les vrais cinéphiles, même en regardant le film à la maison sur le canapé, ne se quittent pas sans cette délicatesse.
Mais comment faire cuire le maïs soufflé à la maison, le faire frire dans une poêle ou le faire cuire dans un four à micro-ondes? Ici, choisissez vous-même, le maïs soufflé peut être fait à la fois sur la cuisinière, et cuire au micro-ondes, mais au micro-ondes, il sera plus rapide. Et puisque nous sommes tous constamment pressés, nous allons faire du maïs soufflé dans un four à micro-ondes.
Comment faire du popcorn au micro-ondes?
Ici aussi, tout n'est pas si simple, du moins il y a deux façons de cuisiner du popcorn. Vous pouvez acheter du maïs soufflé pour cuisiner dans un four à micro-ondes dans un sac en papier, avec le bon goût, ou vous pouvez obtenir des grains spéciaux pour le maïs soufflé. En utilisant la deuxième méthode, il est nécessaire de se rappeler que tous les grains de maïs ne conviennent pas au maïs soufflé, mais seulement à une variété spéciale. Donc, le maïs frit, cultivé sur une parcelle privée est inutile. Puisque nous ne choisissons pas toujours la manière la plus facile, alors considérons les deux manières de faire le maïs soufflé dans un four à micro-ondes.
- Alors, considérez le cas où vous avez encore un grain spécial pour le maïs soufflé et maintenant vous réfléchissez à ce qu'il faut faire avec. Plus précisément, ce qu'il faut faire est clair - faire frire le maïs soufflé, mais comment il a besoin de clarification. Pour commencer, nous déterminons le dosage - seulement 2 cuillères à soupe de céréales seront prises dans le volume de 1,14 l. Donc, ne soyez pas gourmand, mais mieux vaut commencer à cuisiner un peu. Une autre préparation nécessite un plat en verre pour un four à micro-ondes avec un couvercle et de l'huile (crème végétale ou fondue). Bien que l'on pense que le vrai pop-corn est cuit sans beurre, mais dans un four à micro-ondes, le beurre peut donner un goût unique au popcorn. Verser le maïs soufflé dans la poêle en une seule couche, ajouter l'huile et mettre au four à micro-ondes. Nous cuisinons à pleine puissance pendant 4 minutes. La disponibilité du pop-corn vous aidera à identifier les oreilles sensibles - dès que les battements provenant du micro-ondes deviennent rares, alors le pop-corn est prêt. Le popcorn chaud est assaisonné avec des assaisonnements et du sel, en principe il est possible de saler avant même l'installation dans le four, mais le reste de l'assaisonnement est indésirable - sous l'influence des hautes températures ils perdent leurs propriétés. Et s'il y a un désir de faire un maïs soufflé doux au micro-ondes, alors de la poudre de sucre y est ajoutée aussi après la cuisson.
- Si vous êtes allé sur le chemin de la moindre résistance et avez acheté un paquet de maïs soufflé destiné à être transformé dans un four à micro-ondes, alors c'est encore plus facile -
Vous devez vous procurer un sac en papier et suivre les instructions sur l'emballage. Retirez l'emballage avec précaution, afin de ne pas casser le joint, sinon les graines ne s'ouvriront pas toutes. Pour améliorer la détection des grains, vous pouvez préchauffer le poêle avec un verre d'eau. Nous plaçons le paquet dans le micro-ondes dans une image vers le haut, et regardons, de sorte que l'emballage ne touche pas les murs du four, sinon les grains se réchaufferont inégalement, et la partie sera non divulguée, et une partie de la brûlure. Préparation du maïs soufflé à la puissance maximale pendant 3 minutes, dès que les craquements disparaissent - maïs soufflé est prêt. Il ne reste plus qu'à retirer le paquet du poêle, à le secouer légèrement et à l'ouvrir. Si certains des grains sont encore découverts, la prochaine fois le paquet devra être placé plus haut.