L'une des solutions de rechange copieuses et rapides aux plats d'accompagnement de pommes de terre traditionnelles peut devenir une cocotte de pommes de terre . Chaude et savoureuse, elle sature toute la famille pour un minimum de moyens, et grâce au goût neutre des tubercules de pomme de terre, vous disposez d'un immense espace pour imaginer les combinaisons d'ingrédients.
Recette de cocotte de pommes de terre en multivarié
Ingrédients
- pommes de terre - 1,6 kg;
- beurre - 25 g;
- fromage à la crème - 60 g;
- Yaourt grec - 550 g;
- lait - 130 ml;
- fromage râpé - 450 g.
Préparation
Le bol de l'appareil est lubrifié avec de l'huile et mis de côté pour la durée de la préparation des ingrédients restants. Les tubercules de pommes de terre, préalablement lavés et épluchés, bouillent pendant 10 à 12 minutes, après quoi ils sont légèrement refroidis et frottés.
Nous faisons fondre le beurre et le mélange avec du fromage à la crème, du yogourt, du lait et des épices. Comme ce dernier peut être utilisé comme un ensemble standard de sel avec du poivre, et un mélange prêt de condiments pour les pommes de terre. Dans un mélange crémeux, nous mettons une pomme de terre, nous ajoutons des oignons hachés et la moitié de tout le fromage râpé. Après avoir mélangé, étalez la base pour la cocotte dans le multivarquet et saupoudrez avec le reste du fromage. La casserole avec des pommes de terre dans le multivarquet sera prête dans une heure, en utilisant le mode "Cuisson".
Casserole de pommes de terre de carême en multivarié
Ingrédients
- pommes de terre - 540 g;
- huile végétale - 60 ml;
- denticules d'ail - 2-3 pièces;
- thym - 2-3 branches.
Préparation
Pré-nettoyage ou tout simplement en lavant soigneusement les pommes de terre, couper les tubercules à travers les tranches les plus minces et sécher chacun d'eux avec une serviette en papier. Après avoir fait chauffer l'huile dans une sauteuse, faire frire les gousses d'ail écrasées avec le thym pendant quelques minutes, puis lubrifier la forme du multivarke avec une petite quantité d'huile parfumée et couvrir son fond avec la première couche de tranches de pommes de terre. Lubrifiez-le avec du beurre, assaisonnez et répétez la procédure jusqu'à ce que nous utilisions toutes les pommes de terre.
Tournez le multivark dans le mode "Cuisson" pendant une heure.
Casserole de pommes de terre et d'oignons en multivarié
Ingrédients
- pommes de terre - 1,3 kg;
- crème - 470 ml;
- oignons blancs - 450 g;
- beurre - 75 g;
- branches de romarin;
- 1 zeste de citron;
- fromage râpé - 165 g;
- verts.
Préparation
Après avoir fait fondre le beurre dans le multivark, faire revenir les oignons et les oignons de l'ordre de 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Nous enlevons les oignons préparés, essuyons le bol avec une serviette et lubrifions à nouveau avec de l'huile. Nous couvrons le fond du bol avec de fines tranches de pommes de terre, de l'oignon et un peu de fromage avec un zeste de citron.
Crème réchauffée au romarin, filtrer et verser le contenu du bol. Dans la finale, saupoudrer le plat avec du fromage et fermer le couvercle de l'appareil. La préparation d'une casserole de pommes de terre dans un multivarker prendra environ 1-1,2 heures dans le mode "Bake".
Casserole de pommes de terre et de viande en multivarié
Ingrédients
- pommes de terre - 430 g;
- beurre - 48 g;
- fromage râpé - 450 g;
- oignon - 60 g;
- gousses d'ail - 3 pcs.
- piment séché - 3 g;
- lait - 125 ml;
- cumin moulu, paprika fumé, poivron rouge, cannelle moulue - une pincée;
- viande hachée - 440 g;
- haricots (bouillis ou en conserve) - 200 g;
- maïs - 120 g;
- tomates dans son propre jus - 400 g.
Préparation
Nous faisons bouillir les tubercules de pomme de terre, les nettoyons et les pétrissons en purée avec du lait et du beurre. Dans le bol de la multivarka, faire revenir les oignons hachés avec les légumes et l'ail, ajouter aux épices rôtis, puis mettre la viande hachée. Dès que la farce est saisie, versez-la avec une sauce tomate et faites cuire pendant une demi-heure dans le mode "Trempe". Au-dessus de la sauce à la viande épaisse nous mettons la purée de pommes de terre, saupoudrons tout le fromage râpé et le laissons sur le "Bake" pendant une heure.